万丰美食菜谱大全怎么用微波炉烤东西? ？
如果你的微波炉只有微波功能，则肯定不能烤东西。
因为微波加热方式和烤箱加热方式完全不同。微波是靠分子震荡，由里及外的加热，而烤箱是靠石英发热管产生的红外线，进行热辐射加热的贰
所以，要想吃外焦里嫩的蛋糕，批萨，鸡翅等，烤箱可以，微波加热做不到。并且不可以放锡纸等金属物品。
如果是带烧烤的微波炉，打到烧烤档，可以烤东西，不用取转盘。烤架放在转盘上可以转动受热均匀，也可以放锡纸保住食物。只是和专门烤箱相比，微波烧烤功能只有一面，无法上下同时加热，也没有温度调节。
微波炉可以烤东西吗 ？
要看微波炉带不带烧烤功能了但是自我感觉。。。微波炉的烧烤功能太差 除非非常高端的微波炉 不然功率不够 温度不可控制 火候不可控制 所以烤出来的东西都不大好吃。。。
微波炉里烤的东西吃多了对身体有没害处 ？
简单的说，微波的确有害，但是它的害处很小，小到不足以为此导致人类死亡。
具体说：
微波炉加热食物致癌？
无火煮食已成为都市饮食潮流，尤其是微波炉的诞生，更为不少人带来方便。上班族现时都爱带备午餐饭盒，只要放在微波炉里加热，不久饭盒便变得“香喷喷”。然而不少人担心多吃用微波炉食物会引致癌症，对此敬而远之。究竟事实是否如此？
微波炉煮食原理
微波炉是如何将食物煮熟呢？顾名思义，微波炉是透过微波将食物加热。微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波，令食物内的水份子产生共鸣震动，将食物加热。用微波炉煮食好处在于能快速将食物解冻或加热煮熟，既省时又方便，同时能保留食物内的营养。
微波炉煮食安全
但由于微波的电磁波属辐射线一种，令不少人担心这些食物受幅射影响，人吃了会增加患癌机会云云。其实这只是对微波煮食的误解。幅射线可有热能、电波、X光、红外线、核放射线等多种，而微波属热能射线，将热能传送到食物身上，令食物产生加温反应，食物本质不会受到任何影响。虽然微波能令人体受到伤害，造成灼伤，但仍不等同于感染幅射。所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质。
既然如此，上班族大可放心，继续享用美味的午饭了。
■微波炉加热食物可能致癌
现代家庭生活不可或缺的微波炉会否危害健康一直引起各界争议，英国一项研究发现，人类食用由微波炉加热的食物，会破坏身体的细胞及免疫系统，甚至会导致患上癌症，所以要「对待你的身体尤如对待一辆劳斯莱斯而不是一个垃圾桶」，不过，本港辐射防护学会反驳称，微波炉的辐射是不会透过食物传送到人的身体内。
数据遭禁制10年
英国星期日邮报昨引述一本名为「What Doctors Don\'t Tell You」杂志研究结果显示，食用微波炉加热的食物，会令人体的血液、细胞及免疫系统产生改变，有可能会致癌。有关数据据称曾遭瑞士法庭禁制公开达十年之久。
报道又引述负责有关研究的专家发出警告，切勿利用微波炉将人奶加热，否则会将人奶本身给予婴儿独有的抵抗能力水平降低，而有添加剂、人造色素的食物，例如意式薄饼、窝夫及薯片等，经微波炉加热后更会释出大量化学物，对人体有害。
同时，市面上不少声称可以连包装袋一并放入微波炉加热的面包及早餐麦片，其包装纸附有一层蜡质成分，当这些成分经微波加热后，百分之六十的蜡便会转移到食物裏，食用这些食品会同时将蜡「食落肚」。
辐射不会入人体
该名专家更形容多吃有益食物，就等如对待劳斯莱斯一样地对待自己的身体，而食用微波炉加热的食品，就等如将身体视作垃圾桶一样。
不过，本港辐射防护学会会长曹王敏贤则不认同，因为微波炉只是透过非电离辐射能量，将食物中的水分子激化，令温度提高从而煮熟食物。
她续称，利用任何方法煮熟的食物，都会将食物的营养分子改变，要加热的目的是要将食物内的细菌杀死，再透过食物为人体提供热能及生命所需要的营养，而当微波炉的门打开，微波是不会透过食物传送到人体裏。
在微波炉中烤东西用什么器皿? ？
不同意上一回答，因为那样会出汤，不能蒸发的。
带饥烤功能的微波炉都附送小烤架，烤架上铺锡纸烤东西才好
微波炉怎么烤东西吃啊？ ？
不管什么样的电烤箱，大部分烤制都是上下火一起开，东西放在中间那一层，温度根据不同的食物调节，我一般用160度烤面包和饼干，180度烤蛋糕，250度作匹萨，180度烤肉串和鸡翅，具体的很多，你去搜狐里的吃喝里的西点军校看看吧，很多人把作的烘培食物发了很详细的图片和介绍。
微波炉烤东西冒烟，怎么办？如图 ？
在微波加热食物时油烟气往上冒，冷态时凝结在上侧及烧烤卤素管的玻璃壁。您用烧烤功能，卤素加热管发热先把玻璃壁和附近的油渍加热烘烤，就会发生冒烟和黑色烤焦现象。处理办法一是：打开微波炉外壳取出加热管彻底清洁；二：不用烧烤功能，单独用微波加热。
微波炉烤东西要放什么样的盘子才可以啊？ ？
用微波炉烧烤功能烤东西是用红外线电热管的，不是用微波。用陶瓷或金属的盘子都可以，不能用塑料的。厂家一般有一个金属的烧烤架配套的。
微波炉可以代替烤箱烤东西吗？ ？
微波炉的烧烤不能代替烤箱.
主要是由于微波炉的烧烤功能(也叫光波)所用的烧烤管的数量和位置,和烤箱差别巨大.
微波炉的烤管只在微波炉炉腔内的上面有一般是2根.
而烤箱是在烤箱内上下共有4个烤管.
二者能达到的温度及均匀度相差极多.
微波炉的烧烤只是针对叫薄的食物进行烤制,比如肉串,吐司,鸡翅等.
烤箱则是薄厚都可以,举个微波炉根本做不了的食物,如烤制面包.微波炉是做不出来的.
回答者：2791lee - 门吏 三级 1-7 21:56
回答者：文化属性 - 秀才 二级 1-10 17:24说的是微波功能和烤箱的区别,而不是说微波炉的烧烤与烤箱的烧烤的区别.他们说的挺细致了.我只说说微波炉的烧烤和烤箱的烧烤的区别.
听说微波炉能烤东西，可是我的微波炉上怎么没有烤的选项？ ？
微波炉的功能是加热的，所以没有烤的功能，他的介质以水为最好。
如果你非要用微波炉烤食物也是可以的，在食物表面刷上油和调料，放微波炉也可以，但是那样的话，没有烧烤的风味了，这样的原理也是微波炉鼎加热食物后热量传导给食物表面的油和调料，和烧烤的方法完全不一样。所以真想吃烧烤，可以在家卖个烤箱或者是小的烧烤炉，不贵，400元左右。
还有，微波对人体也是有伤害的，只是说在合理的范围内，如果你要翻食物，建议关闭后，过十几秒再打开，这样最好。当然，你不关，暂时你也不会发现有什么异样的。嘿嘿！