万丰美食菜谱大全毛豆很难炒熟吗？是不是要先煮熟之后再炒？ ？
对的，先用水煮一下，再炒，不能煮太久，不然就没口感了
毛豆榨菜炒肉丝怎么做 ？
食材明细
毛豆250g
榨菜一片
瘦肉100g
料酒一勺
胡椒粉2g
盐适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
毛豆榨菜炒肉丝的做法步骤
1
剥了半天才这么点儿，不过好吃的东西不在多，在精，榨菜是菜市场卖咸菜泡菜的地方买的，我觉得好吃点，袋装的加了七七八八的东西不好吃......
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毛豆要把豆上面那层白白的膜要洗掉哦，虽然麻烦了点，但是弄掉炒出来利索点
3
榨菜买回来一定要用清水过几遍，这样的榨菜才不会太咸，切成细细的丝备用
4
瘦肉清洗一下切成细细的丝儿，一定要均匀哦
5
切过的肉丝用料酒，胡椒粉，少许盐，淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。
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锅内上油，放入姜蒜末爆香
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毛豆米煸炒约2分钟，然后稍微加点水
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放入适量的盐.....
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再放入适量的糖提味儿，至毛豆完全断生后盛出待用。
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过洗干净重新上油，放入肉丝划散炒至变色断生
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再加入炒好的毛豆和榨菜丝儿炒均匀
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稍炒之后放入切好用水冲过的干辣椒段一起炒匀
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最后放入适当的盐，调料炒匀就可以了
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毛豆可是百搭菜哦，.......
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榨菜丝儿一片都没有用掉怕太多毁了毛豆的味儿，另外的我放了酱儿和辣椒调了下，酸脆爽口，好恰
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今天煮的是玉米粥配毛豆，很香，还有一个嫩黄瓜，健康的早餐吧
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芝士蛋糕，这份早餐是给小淇淇准备的，给他煎了一个鸡蛋，补充营养，每天一个是必须的昨天晚上去买了一个瓜很甜，早上吃很适合...........现在基本不给他喝外面的饮料，不健康，今天榨的是番茄汁营养嘛你们懂得
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生活不要安排的太满，人生不要设计的太挤，人生是有两条路:一条叫心历，一条叫经历，心历引领着经历，经历丰满着经历，心若是年轻，那么即使经历坎坷，人生与天地不老..........
小窍门
毛豆功效:
毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
毛豆榨菜汤怎么烧 ？
主料：冬瓜、毛豆、榨菜丝
配料：盐、葱
制作：
1、毛豆去荚洗净，冬瓜去皮去瓤后切薄片；
搐 2、汤锅坐炉上，倒入清水烧开后下入榨菜丝煮二分钟，将榨菜的咸味煮出渗入汤中；
3、将毛豆倒入锅中，烧开后倒入冬瓜片，再次烧开后加盐，关火，焖五分钟，开盖撒上葱花，盛出。
豆芽和毛豆可以炒着吃吗? ？
豆芽和毛豆可以炒着吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，
豆芽炒毛豆的做法1、豆芽，去掉根部，洗净。
2毛豆剥壳，沸水中焯一下
3、起油锅，炒毛豆至豆发软。
4、放入豆芽一起炒。充分炒散。加点盐，调味。
5、微微加点水，炒熟。出锅装盘。
毛豆米炒咸菜有十天了还能吃吗 ？
主料： 毛豆 500克 猪肉(瘦) 100克 榨菜 150克 调料： 植物油 50克 白砂糖 3克 味精 2克 盐 3克 各适量 咸菜肉丝毛豆的做法： 1. 将毛豆洗净去豆荚； 2. 咸菜（榨菜）洗净，切成1厘米的小段； 3. 猪瘦肉洗净，切成丝； 4. 炒锅置火上，烧热后放
毛豆,咸菜
主料： 毛豆 500克 猪肉(瘦) 100克 榨菜 150克 调料： 植物油 50克 白砂糖 3克 味精 2克 盐 3克 各适量 咸菜肉丝毛豆的做法： 1. 将毛豆洗净去豆荚； 2. 咸菜（榨菜）洗净，切成1厘米的小段； 3. 猪瘦肉洗净，切成丝； 4. 炒锅置火上，烧热后放
黄豆炒榨菜怎么做好吃 ？
榨菜烧鸡翅的做法步骤
1
鸡中翅、榨菜等材料
2
圆椒、姜切粗丝，香菜、葱切段
3热锅，下油，爆香葱段（1/3）、姜丝
4
下鸡翅，两面稍煎
5
下适量的水和调味料
6
把鸡翅煮至8成熟
7
下榨菜丝，烧透
8
下圆椒丝炒均匀
9
下芽菜稍炒一下
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下余下的葱段、香菜翻炒一下，上堞
胡萝卜炒毛豆的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
胡萝卜1个
毛豆250克
辅料
油
一勺
盐
一小勺
胡萝卜炒毛豆的做法
1.
胡萝卜切成丁
2.
青豆冲洗干净
3.
油锅烧热
4.
倒入胡萝卜丁，稍微翻炒
5.
倒入青豆，一起翻炒
6.
炒至胡萝卜、青豆微微发软时，淋入半杯水
7.
放适量盐，翻拌均匀
8.
烧至稍收汁，即可出锅
烹饪技巧
烧的时候不要盖锅盖，炒出来的颜色更漂亮哦
好吃的青椒毛豆米炒茭白怎么做好吃又简单，做法图解分 ？
主料
茭白两个
毛豆米适量
青椒一个
辅料
白砂糖适量
盐适量
步骤一
1.青椒切丝，茭白切丝，毛豆米备用
步骤二
2.茭白，毛豆米焯水
步骤三
3.茭白毛豆米焯好水，过冷水
步骤四
4.油热放入青椒丝翻炒
步骤五
5.倒入茭白丝，毛豆米继续翻炒，加适量清水，少许盐，少许白砂糖提味收汁即可
榨菜炒芽豆的做法，榨菜炒芽豆怎么做好吃，榨菜 ？
肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀。
油锅加热放入肉丝翻炒。
放入在开水中烫过的毛豆、榨菜一起翻炒。
最后放入适量盐、糖、胡椒粉调味即可。
毛豆炒什么最好吃？ ？
毛豆炒干丝 原料 材料：豆干250克，青毛豆100克，瘦肉50克。 调味料：盐，酱油，料酒，鸡精适量。 制法 （1）豆干洗净切细丝，瘦肉洗净切细丝，加盐，料酒，淀粉腌拌；毛豆汆烫后捞出沥干。 （2）热油锅将肉丝炒熟，放入豆干，毛豆，适量水炒至汤汁收干。 特点 毛豆需要泡开，吃起来才能有口感。