万丰美食菜谱大全双孢菇炒肉片的做法，双孢菇炒肉片怎么做好吃 ？
用料
主料
五花肉200g
四季豆8根
调料
食盐
适量
姜
3片
生抽
少许
老抽
少许
调和油
适量
白酒
少许
洋葱
1/2个
双孢菇炒肉片的做法
1.准备食材，五花肉用白酒，盐，姜丝腌制半小时，花椒用开水冲泡备用
2.四季豆斜切呈菱形状，双孢菇切片状，洋葱切粒
3.锅内放油爆香洋葱粒
4.放入五花肉翻炒均匀
5.待肉变色时放入少许花椒水
6.放入四季豆翻炒均匀
7.放入双孢菇翻炒均匀
8.等到四季豆全熟时放入适量盐
9.放少许生抽滴入一滴香油提味即可出锅
双孢菇炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视 ？
双孢菇是蘑菇种类的一种。
双孢菇不管是用来煲汤还是炒熟了食用，都是十分可口的，并且双孢菇用来搭配肉类和蔬菜类一起炒，都是可以的。下面我们一起看一下其中的一道菜怎么做：
材料：
西兰花，双孢菇。
调料：
盐，鸡粉，葱花，姜末，酱油，蚝油，香油。
做法：
1、将西兰花洗净掰小块;双孢菇洗净备用。
2、锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可出锅，摆盘。
3.锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩，出锅前淋入香油，摆在盘中即可。
也可将西兰花在沸水中焯熟，双孢菇清炒出锅摆盘，然后另做耗油芡汁浇在蘑菇和青菜上即可。
平常结合菜谱和一些视频的做法，家庭主妇们可以将双孢菇做出很多道不一样的菜色，平日可以不断的变化，在蘑菇中双孢菇营养价值高，经常使用对人体也有益处。
孢菇怎么做好吃，瘦肉炒双孢菇的家常做法 ？
材料
鸭脯肉，口磨，姜适量，蒜适量，尖椒适量，盐适量，生抽适量
做法
1.将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。
2.口蘑洗净对半切开，尖椒切丝。
3.起油锅，下鸭肉煸炒。
4.当鸭肉八成熟的时候，下口蘑一起炒。
5.沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下盐，生抽调味。
6.上菜了。
瘦肉炒双孢菇的家常做法大全怎么做好吃视 ？
主料
蘑菇300克
瘦肉100克
辅料
油
2汤匙
盐
1汤匙
蚝油
1汤匙
大葱
20克
瘦肉炒双孢菇的做法
1.
双孢菇洗净沥干水分。
2.
用刀切成片。
3.
瘦肉切片。
4.
瘦肉内加适量生抽淀粉搅拌一下。
5.
双孢菇放热水中焯烫一下。
6.
焯烫好的双孢菇沥干水分备用。
7.
锅中热油把瘦肉倒入滑炒。
8.
肉片变色后加入葱花，淋少许生抽。
9.
把双孢菇倒入锅中翻炒。
10.
把菇跟肉翻炒均匀加少许的盐。
11.
再加适量蚝油翻拌均匀即可。
烹饪技巧
蚝油最后再放，放早了没有味道。
双孢菇焯水一下再炒好吃呢。
滑子蘑炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视 ？
块根蘑炒肉片
一、原料：
1. 主料：鲜块根蘑250 克，猪肉200 克，笋片50 克。
2. 调料：料酒，精盐、味精、酱油、白糖、葱花、姜丝、湿淀粉。
二、制法：
1. 将块根蘑去杂洗净切片。猪肉洗净切片。
2. 锅烧热，投入肉片煸炒至水干，烹入料酒、酱油煸炒几下，加入葱姜、
精盐、白糖，炒至肉片熟，投入块根蘑继续煸炒至入味，用湿淀粉勾芡，点
入味精推匀，出锅装盘即成。
按：块根蘑炒肉含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分。猪肉具有滋阴润
燥、补肾阴、补虚的功效，笋片具有利膈爽胃的功效，可用作瘦弱、干咳、
便秘及营养不良等病症的食疗菜看使用。
绣针菇炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视 ？
绣针菇炒肉片的做法
1.原料洗净备用
2.肉切片用盐、料酒、酱油淀粉腌15分钟
3.锅里放水烧开，下肉片煮至变色
4.然后捞出放水里过一下，再捞出沥干
5.锅里放油，放姜蒜爆香，后放绣针菇炒至发软
6.接着放入肉片再炒一炒
7.放入适量的盐炒均
8.最后放入鸡精炒均即可出锅
双孢菇怎么做最美味？ ？
材料：
西兰花，双孢菇。
调料：
盐，鸡粉，葱花，姜末，酱油，蚝油，香油。
做法：
1、将西兰花洗净掰小块；双孢菇洗净备用。
2、锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可出锅，摆盘。
3.锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩，出锅前淋入香油，摆在盘中即可。
也可将西兰花在沸水中焯熟，双孢菇清炒出锅摆盘，然后另做耗油芡汁浇在蘑菇和青菜上即可。
双孢菇（俗称圆蘑菇、洋蘑菇），属草腐菌，中低温性菇类範双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为35-38%，营养价值是蔬菜和水果的4-12 倍，享有“保健食品”和“素中之王”的美称。
双孢菇炒鸡蛋的做法，双孢菇炒鸡蛋怎么做好吃 ？
材料：双孢蘑菇、菜椒、胡萝卜、鸡蛋、生抽、盐
做法：
1.将所有食材备好清洗干净；
2.双孢菇、胡萝卜、菜椒分别切片；
3.鸡蛋打散搅匀倒入不粘锅里；
4.定型后翻面，然后铲碎盛出待用；
5.另起锅倒油下胡萝卜片翻炒至出油；
6.倒入菜椒翻炒均匀，倒入双孢菇翻炒；
7.加少许生抽调味，最后放炒散的鸡蛋；
8.加少许盐翻炒均匀即可。
羊肉炒双孢菇。和其他肉一样吗？ ？
羊肉炒双孢菇。和其他肉做法都是一样的。
香孢菇的家常做法怎么做好吃 ？
材料
主料：双孢菇，猪肉
配料：豆瓣酱，葱，蒜，白糖，鸡精，水淀粉，香油
做法
1、猪肉洗净切片，加入湿淀粉拌匀。
2、双孢菇洗净切片，葱蒜切片。
3、起油锅，油温升至五成热时，放入肉片滑散至肉片变色捞出。
4、锅内再放入少许油，烧热放入豆瓣酱炒香，再放入双孢菇略炒，之后放入滑好和肉片，加盐、白糖和少许水翻炒3分钟，放入鸡精、水淀粉勾芡，再淋入少许香油调匀即可。
小诀窍
滑炒猪肉时，变色立即盛出，，否则猪肉会失去滑嫩的口感