平底锅怎么做面包 ?
平底锅做蛋糕
材料:鸡蛋、面粉、白糖、醋、牛油(没有可以用其他油代替)
方法: 1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,取蛋白用
2、将蛋白搅拌10分钟左右,直到成白色固体装,中途放一滴醋并加入白糖
3、将蛋黄、面粉(面粉和鸡蛋的比例大致是2:5)
4、将平底锅预热、放入牛油,待油溶化后倒入搅拌均匀的蛋糕糊
5、烤8-10分钟左右蛋糕成型就可以了(这一步十分重要,不要离开,注意火候)
锅做面包怎么做好吃,平底锅做面包的家常做法 ?
食材
主料
高筋面粉
300g
辅料
绵白糖
4大匙
精盐
1/2小匙
酵母
1/2小匙
黄油
40g
牛奶
180ml
芝麻酱
适量
步骤
1.将粉料混合。
2.放入牛奶后和成团。
3.放入切碎的黄油。
4.继续搅拌至扩展阶段。
5.发酵至2倍大后取出,将气孔揉匀。
6.将面团分成50克一个的小剂子。
7.取其中一个稍稍擀薄涂上芝麻酱。
8.将其收口、捏紧。
9.收口向下,整形。
10.将做好的面团放入铺好油纸的平底锅中发酵。
11.发酵至两倍大。
12.然后盖上锅盖,开最小烘烤15分钟。
13.当 面团稍微烤出一点颜色时,用锅铲将面团连油纸一起翻面。
14.再用最小火烘烤5分钟。
15.烤好后,将其取出晾凉即可。
平底锅烤切片面包怎么做 ?
做法如下:
1、将切片面包的边都切成5cm左右的长度;
2、打鸡蛋,将面包全部裹上蛋液;
3、油锅加热,并化一块黄油;
4、将之前裹了蛋液的面包倒进锅中;
5、按照喜好的量倒进锅里,煎至金黄后换一面继续;
6、另一面也煎至金黄即可出锅。
用平底锅做面包用不用放油 ?
烤面包机或用烤箱。
用烤面包机不费脑,会操作即可。
用烤箱的话,烤箱温度要高,烤5分钟即可。
要烤完再涂黄油、奶酪、果酱,趁热享用。
回: 试了烤箱上下火180度,5分钟,里面没有全脆,而且外面比较硬,是温度高了还是低了,时间需要再长点吗?
那么,再长一点时间。1到2分钟,再长了就会焦了
用平底锅做面包没有油纸怎么办 ?
平底锅可以做面包?
平底锅烤吐司面包怎么做 ?
用料
手撕面包
平底锅烤吐司面包的做法
什么面包都可以烤
平底锅开小火
用手撕成小片 慢慢煎
不停的翻面 以免焦了
待面包变成金黄 有硬硬的感觉就可以了
没有黄油平底锅怎么做面包片芝士 ?
你把黄油从冰箱里拿出来放在室温下,一会黄油就会变软,软到像膏一样的时候,抹在面包片上,涂抹均匀,你的奶酪片可以用两片吐司面包夹在中间,记得面包夹的时候也要抹上黄油,好后放在平底锅里煎,一定要很小的火,先煎一面再翻过去煎另外一面,煎的上了颜色就可以了,这时候奶酪在中间还没完全融化,最好再放进微波炉里来20秒,这样一个奶酪三明治就基本做好了,喜欢的还可以加一片火腿进去,就是火腿奶酪三明治。
平底锅烤吐司怎么做如何做好吃 ?
平底锅烤土司
用料
吐司 2片
芝士片 1片
培根 1片
平底锅烤土司的做法
加热平底锅
培根煎到焦脆
吐司两面烤到松脆
放一片芝士和煎好的培根
烤好的吐司对半切开
怎样用平底锅加热面包 ?
不要放油,平底锅盖上盖子。小火热锅。当手摸着盖子有温度的时候,打开盖子,在锅底垫一张白纸,把面包放进去,再次改好恭继续小火加热。。
烤面包机可以用平底煎锅代替么 ?
您若指的是多士炉那种烤面包机,那么应该是可以的,但多士炉是一次便可将面包片的两面都同时烤好,而使用平底锅则要随时掌握火候,注意翻面以免烤焦哦!