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红烧土豆鸡块的做法 家常红烧鸡块怎么做

红烧土豆鸡块的做法步骤 ?

1、尖椒切段,姜切片,蒜瓣拍扁 土豆切厚片或切菱形;2、鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水,捞起待用;3、锅里放油,油热后放入红尖椒 姜 蒜瓣 八角 花椒 桂皮 爆香,倒入鸡块翻炒一会,加入调料盐 醋(少许) 老抽酱油 料酒 再翻炒一会,然后加水,水不要漫过鸡块,大火烧开,然后开中火,在期间要翻炒2-3次,肉6-7成熟时,4、倒入土豆,翻炒,然后加适量的水,大火烧5分钟左右,再开中火,在期间要翻炒3-4次,土豆熟时,大火收汁,加味精出锅,在碗上撒上香葱!可以上桌了!!

红烧土豆鸡块的做法,红烧土豆鸡块怎么做好吃 ?

用料
主料

鸡肉1只

土豆1个

调料
色拉油
适量
食盐
适量
冰糖
适量
老抽
适量
番茄酱
1勺
红烧土豆鸡块的做法
1.鸡洗净,去头、爪子,剁成小块
2.姜洗净,切片
3.炒锅放入水,放入切好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分
4.炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入姜片爆香,倒入冰糖、番茄酱、老抽,至冰糖溶化

5.放入鸡块翻炒,加入清水,大火烧开,焖10分钟
6.放入土豆块和盐,焖煮10分钟,至汤汁收干即可

红烧土豆鸡块怎么做 ?

土豆鸡块是由土豆、鸡腿肉等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。
1、鸡腿切块、土豆切块
2、鸡腿先用平底锅稍微煎一下,去除多余的鸡油。
3、用蒜末、八角桂皮爆锅炒香,倒入鸡块翻炒2分钟。
4、倒入土豆块、胡萝卜块,加入少许酱油、糖、十三香,加入水没过食材。
5、大火将水煮开,转小火慢炖至水干收汁。撒上盐、葱花即可出锅。

红烧鸡块土豆怎么做好吃,红烧鸡块土豆的家常做法 ?

食谱简介
红烧土豆鸡块是一道美味可口的菜肴,属于鄂菜系,主要材料是土豆和鸡块,味道偏咸鲜。你知道红烧鸡块土豆怎么做好吃吗,下面就和我一起来看看红烧鸡块土豆的做法吧。
材料
主料:土鸡1只,土豆250g。
辅料:老抽适量,番茄酱适量,冰糖适量,姜适量,盐适量。
食谱做法
下面是红烧鸡块土豆的做法介绍,看看红烧鸡块土豆怎么做好吃吧。

1、鸡洗净,去头,爪子,剁成小块,姜洗净,切片。
2、炒锅放入水,放入切好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分。
3、炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入姜片爆香,倒入冰糖,番茄酱,老抽,至冰糖溶化。
4、放入鸡块翻炒,加入清水,大火烧开,焖10分钟。
5、放入土豆块和盐,焖煮10分钟,至汤汁收干即可。
小贴士
在做的时候一定要掌握好火候。

腐乳红烧土豆鸡块怎么做 ?

腐乳红烧土豆鸡块材料
鸡腿一个约350克,土豆一个约200克,葱1根,姜1小块,红腐乳一块,生抽1大匙,料酒1大匙,白糖1小匙,盐适量
做法
1.鸡腿剁成块,在清水中泡出血水,然后冲净沥干
2.土豆洗净去皮切块。入油锅中,中大火炸至表皮起皱,略带焦黄后捞出备用
3.葱切段,姜切碎;锅放油,小火爆香葱姜
4.然后倒入鸡块翻炒片刻后放入红腐乳
5.翻炒均匀。再放料酒、生抽和白糖,炒匀
6.倒入没过鸡块的温水,大火煮开后小火炖至土豆软糯,汤汁浓稠。最后大火收汁,腐乳本身就比较咸了,如果口味重的话,再加入少许盐,口味淡的就可以不放了哈

蕃茄土豆鸡块的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

西红柿6个

土豆2个

鸡翅8个

辅料
胡椒粉
3克
玉米淀粉
1茶匙
料酒
2汤匙
酱油
1汤匙

2片

2瓣
白糖
3克
植物油
3汤匙
食盐
4克

适量
蕃茄土豆鸡块的做法
1.
准备好食材

2.
鸡翅切小块,鸡翅放进玉米淀粉、姜、蒜、酱油、食盐、糊椒粉进行调味

3.
把调味料拌均匀,腌制2个小时

4.
蕃茄切小块

5.
土豆剥皮

6.
再切成丁

7.
下植物油锅,把鸡块爆香

8.
把土豆倒进锅一同翻炒

9.
加少许的水

10.
再加食盐调味

11.
再加酱油调味

12.
土豆和鸡块煮到八九成熟时,把西红柿也倒时锅里一同翻煮

13.
最后加少许糖调味,翻炒至煮熟即可

土豆烧鸡块怎么做 ?

土豆切块。

将鸡洗净剁块。

青红辣椒和葱蒜分别切好。

锅中放油,放入鸡块煸炒出香味。

放入葱、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。

放入料酒、酱油,将鸡块的水分炒干。

锅中加开水烧开,加盐、胡椒粉调味,放入土豆。

炖至土豆快熟,汤汁抽干。放入青椒和蒜末翻炒均匀。

关火,加入鸡精调味即可。然后就可以装盘了

土豆炒鸡块怎么做好吃,香菇土豆炒鸡块的家常做法 ?

先将鸡块洗净,放点盐,葱姜,花椒,腌制十分钟
洗好一个土豆切块
切青椒,葱姜蒜
锅内少放点油,先将鸡块炒没水分,盛出
倒入适量油,油热放入花椒,葱姜蒜,炒出香味放土豆翻炒,加入适量盐,十三香,放点料酒
然后放入鸡块翻炒,加点水顿十分钟
小火顿
加入青椒,加点醋即可

土豆鸡块的做法,红烧土豆鸡块怎么做好吃 ?

用料
主料

鸡肉1只

土豆1个

调料
色拉油
适量
食盐
适量
冰糖
适量
老抽
适量
番茄酱
1勺
红烧土豆鸡块的做法
1.鸡洗净,去头、爪子,剁成小块
2.姜洗净,切片
3.炒锅放入水,放入切好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分
4.炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入姜片爆香,倒入冰糖、番茄酱、老抽,至冰糖溶化

5.放入鸡块翻炒,加入清水,大火烧开,焖10分钟
6.放入土豆块和盐,焖煮10分钟,至汤汁收干即可

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