万丰美食菜谱大全茶叶蛋怎么做好吃，茶叶蛋的家常做法 ？
主料
鸡蛋 8个 茶叶 15克
辅料
八角1个 桂皮1小片 花椒3克 茴香5克 香叶3片 草寇1个 老抽适量 盐适量
步骤 1
准备好茶叶和香料
步骤 2
把鸡蛋清洗干净煮熟。（可以用锅煮，我用的煮蛋器很方便）
步骤 3
鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹
步骤 4
锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸
步骤 5
汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮
步骤 6
盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了
茶叶蛋事件是什么 ？
早前台湾某综艺节目中，有嘉宾称大陆人民吃不起茶叶蛋，该嘉宾还强调大陆人民过得很清贫，茶叶蛋对大陆人民来说是奢侈。该嘉宾还说，在深圳火车站，吃一碗泡面都会引来四五十个人的围观：“这是什么东西呀，这么香”。不过这种“大陆人民吃不起茶叶蛋”的说法很快遭到了大陆网友的一致声讨。
近几日，这一则视频又开始在微博圈中流传开来，网友们主要是对节目中的这句话进行“神回复”，各种搞笑的段子让人觉得台湾的嘉宾“很傻很天真”，另有不少网友专门买了茶叶蛋拍照在微博中“晒蛋”。
这种晒蛋活动很快在微博中火了起来，来看看网友们神一般的回复吧：
@马天宇:好想吃茶叶蛋～
@吕泽续：今天晚饭吃了两个茶叶蛋，尼玛!会不会太奢侈了!用繁体字有没有显得高贵冷艳一点呢?
@向着光努力奔跑的喵：想了好久终于下定决心让土豪许给带回一颗传说中的#茶叶蛋#，好激动!太开心第一次见这种高大上的东西，吃的时候用不用剥皮?要几口吃完才能显得不是第一次吃的样子?最重要的是!我这辈子还能不能还清这个蛋钱?!
@超级梁哥哥：#茶叶蛋# 总会有一天。我会拉着我的女神，然后用颤抖的双手剥一颗极致奢华的茶叶蛋给她吃。然后向她求婚。 嗯。这样的诱惑没有人可以抵挡了。
@杰克波比：酷爱喝茶，含泪花3万元买了一斤茶叶，第二天却被媳妇拿去煮了茶叶蛋，我那个恨啊，气急败坏的我抬手就给了她一巴掌，大怒道：“茶叶蛋能用这么便宜的茶叶煮吗？！”
怎么做茶叶蛋？ ？
蛋洗干净，大料用水煮三分钟，泡着，关火们三分钟，并且把蛋壳敲裂，酱油，出锅用原汤放盐，放茶叶
茶叶蛋怎么腌制 ？
茶叶蛋
材料
蛋10个，八角5公克，陈皮5公克，桂皮5公克，红茶2大匙，酱油1/2碗，盐1小匙
做法
1.)茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。
2.)首先要将蛋用海绵刷洗干净。
3.)锅中放入冷水与鸡蛋。
4.)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。
5.)水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟。
6.)等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥。
7.)如果没有红茶叶，用红茶包里的红茶也可以。
8.)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。
9.)将锅子放入电锅中煮约1小时，就是香喷喷的茶叶蛋了！
茶叶蛋和鸡蛋有什么区别 ？
茶叶中含有生物酸碱成分，与鸡蛋中的铁元素结合，还是吃白鸡蛋最好茶叶蛋是用茶叶烧煮浸泡而成的，不利于人体健康，在烧煮时会渗透到鸡蛋里；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之。
所以白鸡蛋更有营养，会影响营养物质的消化吸收
茶叶蛋是怎么来的 ？
话说在N年以前，在一个很遥远很遥远的地方，哪个地方叫N村，在那里住着一个老公公和一个老婆婆，老公公呢他是卖茶水的，老婆婆呢她是卖鸡蛋的，着件事情说起来也奇怪，他们两个是两口子，所以呢一到早上老公公就出门卖茶水，老奶奶呢就去卖鸡蛋，就着样一年有过了一年然后有过了一年，然后有有有（省略200个有字）有过了1年，老公公更老拉．老婆婆更老拉，有一次呢，老公公的孙子老到他们家，说爷爷爷爷爷爷偶要吃蛋蛋，爷爷说啥蛋蛋啊孙子说鸡蛋，老爷爷就说好，老爷爷说孙子你弄点水锅里，孙子说：＂OK米问题，老爷爷就去那鸡蛋了，可是孙子弄完水只后呢，不小心把房子旁边的茶叶弄到里面了，孙子就没管就说爷爷水弄好了，爷爷说那你去玩把，孙子飞快的闪了，老爷爷呢眼睛不好也米看到茶叶，就直接把鸡蛋放里面拉，煮啊煮啊煮啊煮啊，很快呢就熟了，孙子也回来拉，爷爷就那了个鸡蛋给孙子吃，孙子一吃说哇好吃吃啊，老爷爷呢也吃了口说不错，爷爷在仔细检查锅里发现了茶叶，从此拉爷爷就开店名字叫茶叶蛋店．完
茶叶蛋那个梗怎么来的？ ？
2013年11月，一则题为《发现一个好玩的帖，原来台湾人是这么看我们的》的论坛帖子引爆网络，帖子内容为近年来台湾新闻及综艺节目的截图。其中台北美食学院教授高志斌“大陆人民吃不起茶叶蛋”的言论瞬间引发轩然大波成为网络焦点。
此后，“茶叶蛋”一词连续多日占据微博热搜词排行榜前列，相关搞笑图片和段子层出不穷，网友还纷纷晒出自己吃茶叶蛋的“炫富”照片，茶叶蛋变成“奢侈品”和“炫富神器”。
茶叶蛋事件虽然没人真会太较真，但这股热潮折射出两岸相互认知上的欠缺，以及沟通的渴望。
茶叶蛋的梗详情。 ？
台湾省一档电视节目播出后引发热议。受访民众坦言瞧不起大陆同胞，并讽刺大陆同胞吃不起茶叶蛋。各路网民纷纷晒出自己吃茶叶蛋的炫富照加以调侃，完全停不下来……
茶叶蛋一天最好吃几个？ ？
茶叶蛋还是不要吃为好，要吃就吃水煮蛋，茶，茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；丁茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。
鸡蛋，鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。
请教好吃的茶叶蛋配方 ？
原料：鸡蛋10个 配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。 制法：将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。 注：茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。 特点：茶叶的清香与香料的浓香混然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。
如何让茶叶蛋更入味，其实就是这么简单：煮鸡蛋要用凉水煮熟，这样鸡蛋不易炸裂。煮好的鸡蛋过凉才容易剥去蛋壳。在鸡蛋上面划上几刀，可以使鸡蛋更容易入味味道更好，划得时候两边都不要划到底，最好等分划开，这样煮出来的鸡蛋也好看。。煮好后的鸡蛋焖至得时间越长越好吃。