万丰美食菜谱大全白果炖鸡 对身体的好处？ ？
尤其是对老年人，对延缓衰老，增加蛋白有很好的作用，由于白果种仁含有白果酸，白果酚、白果醇等有毒物质，故每次吃白果不宜过多，生吃每天3-5粒，熟吃每天不超过25粒，否则会引起中毒，常吃对身体很有好处。白果所含有毒物质遇热后毒性减小，因此为了防止中毒，一定要把白果煮得熟透，让毒素挥发，未熟透的不要吃。如将果中绿胚除去，则多吃无妨。忌和鱼同食，孕妇和5岁以下儿童应禁吃白果，消化不良，腹胀，发热的人也不宜食用．
山药白果炖鸡的做法，山药白果炖鸡怎么做好吃 ？
1 白果去壳入沸水中煮5分钟，捞出待用;山药去皮并切成滚刀块
2.鸡放入砂锅，倒入足量清水、加姜片、料酒，大火煮沸
3.撇去浮沫，转至小火1小时煲至鸡肉软烂
4.中途多次撇去浮油
5.加入枸杞、盐调味即可
6.加入山药、白果，小火继续煲30分钟
白果炖鸡汤怎么做 ？
白果炖鸡汤的做法
1.
半只鸡剁块，锅内放水、姜葱，先焯水
2.
白果去外壳后用清水泡二十分钟，撕去表面的皮
3.
用刀从胖头一边切开一口，用牙签挑去芯芽
4.
电压力锅中放水适量，焯水鸡块，盐，白果，葱段，姜片
5.
闭合锅盖，按上鸡汤的程序，等时间到后自然排去气压，揭开锅盖，捞去姜片，葱段，放一些白胡椒粉即
银杏炖鸡的做法，银杏炖鸡怎么做好吃，银杏炖鸡 ？
白果炖鸡的做法步骤
1
白果去壳，放开水里焯一下，将表层红衣去除，备用。
2
鸡肉洗净，备用。
3
竹笋切片用开水焯过备用。
4
香菇洗净切片备用。
5
山药洗净去皮切片备用。
6
步骤：将洗净的鸡放炖锅里大水大火炖开；放入料酒、蒜、生姜去腥提鲜；
7烧开后，改纹火慢炖；鸡炖五成熟时，放入焯过水的竹笋；六七成熟时放入山药；八成熟时放入白果、香菇；九成熟时放入盐调味，至出锅。
白果炖鸡要多长时间？ ？
一般2小时左右，第一道开后改为小火慢慢炖一个多小时就行了，要把水掺够哦，煮的期间不要加冷水就行了
白果红枣炖鸡可以不 ？
可以，白果不仅滋补还养颜美容！
不过白果不宜多；白果熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了
一旦出现中毒症状，只要用白果壳30g煎水服就成了
白果加百合煲鸡汤有什么好处 ？
白果炖鸡是一道汉族传统名菜，具有健胃补脾，清热解暑，降脂降压，防癌抗癌之作用
白果炖鸡可以放鱼腥草吗 ？
白果炖鸡可以放鱼腥草，没什么不适。
不过服用鱼腥草的时候用量一定要科学，而且是一些容易过敏体质的人群还有有过敏史的患者最好能够谨慎服用。
白果炖鸡里还可以加什么食材 ？
白果已经有药味了，不宜添加有味道的进去，点缀的枸杞可以，及清淡的食材都可以，主要是汤要制作好久可以啦。白白的。
白果乌鸡汤怎么做 ？
白果炖乌鸡汤，具有健胃补脾，清热解暑，降脂降压，防癌抗癌之作用。
用料
白果 50个 乌鸡 半只
姜
盐
白果乌鸡汤的做法
乌鸡切块洗净，用热水过一下，去除血水
白果去掉中间的芯
锅内放水和姜片，放入乌鸡，炖半小时后加入白果，再炖一小时，加适量盐，就好了
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