万丰美食菜谱大全怎么才能做出好吃的酸奶！ ？
因为用纯牛奶只是含有乳糖的,不甜,做之后可以放一些糖调味,但是做出来的酸奶破坏了酸奶的品相,味道还是不错,也可以放入蜂蜜或者代糖,冰糖,黄糖之类的等,完全依个人喜好,如果想保持酸奶的品相,可以在做之前放入糖,做出来像豆腐一样.还可以依个人口味放入水果或者干果,还可以做出好吃的冷饮.
方法如下:
是我自己经常的做法,因为有时买回来很多酸奶,一下子又喝不完,所以就冻起来吃,很好吃的,又可以减少浪费,吼吼
1.把买回来的酸奶直接放在冰箱里冻就可以了,如果是杯装得简单省事,直接放入冰箱就可以了,如果是袋装的或者全家装的,就要用塑料制品分装再放入冰箱,至于分量以一次可以食用完的量为刚刚好,一般是150ml.
2.把买回来的家庭装酸奶倒入冰格里,放入冰箱里,冻好拿出,放入搅拌机里,打成泥状,可以加入自己喜欢的水果粒,再倒入冰棒模里,放入冰箱里冻即可,我个人比较喜欢这个做法,但是有些麻烦.^_^
3.前面的做法同2,把酸奶冻成块,打碎,放入碗里淋上炼乳,再浇上自治的红豆或者绿豆,很好味的酸奶刨冰就做好了.
发挥自己的想象,做出更好的酸奶冷饮,祝你有一个清凉的夏天.
自制酸奶怎么做才好吃？ ？
我做过 而且非常的好吃 看用什么牛奶了 买的鲜牛奶做老酸奶是最好的 想要有劲道的酸奶买超市的袋奶塑料包装的就可以 3袋牛奶在加一袋酸奶就可以了
做法1：老酸奶(像豆腐脑那样的)最好是鲜牛奶 一斤半牛奶 一袋酸奶做菌种 把牛奶煮熟放入白糖按照个人口味了 要想喝甜的就多放一点糖 等到牛奶温度在20左右度的时候 放入酸奶搅拌均匀倒入一个有盖子的容器里边不要动 夏天我估计4个小时就差不多了 想喝有劲道禒那种就要用超市的袋装牛奶了和上边的做法一样就是一个左右小时的时候你就要去搅动酸奶 搅动两回基本就有劲道了
自己怎样做酸奶最好吃 ？
自己做的酸奶不用担心粘稠剂防腐剂等问题，吃起来口感也很清爽，又很放心。酸奶通常情况下，保存期限为7天，但做好在三天内可以食用完，因为这段时间内酸奶中菌的活性最高，过了这个时间，可能会有一些菌失活，效果不是很好。过了这个期限人体就吸收不到酸奶的营养，只能吸收牛奶的营养价值了。
方法/步骤
1
将酸奶机内盒、盖子以及搅拌用的勺子洗干净，用沸水杀菌。
2
牛奶倒入酸奶机中
3
加入菌粉，轻轻洒在牛奶里并边加边搅拌。
4
酸奶盒加盖，放入酸奶机中，通电。
5
然后看电视、睡觉、或者逛街，各种消磨时间。8个小时后拔断电源。打开酸奶盖，闻闻扑鼻的香味，一盒酸奶做成功了。
6
番外篇：热酸奶很难吃。还是放冰箱里冷却、静置一下比较好。
END
注意事项
牛奶要全脂的，不可以用脱脂的或高钙的。
自制各种口味酸奶怎么做如何做好吃 ？
自制各种口味酸奶的做法步骤
1. 下面是酸奶，摆好切好的芒果和切碎的枣。喜欢甜的还可以加点蜂蜜～我减肥，不吃糖
2. 一层酸奶一层芒果，发挥你的想象力，想怎么放就怎么放
3. 酸奶打底，放的哈密瓜和芒果，还有火龙果。上面撒的是奥利奥粉，味道很好。PS：奥利奥粉可以用吃剩的奥利奥，刮去奶油，放进保鲜袋，慢慢压，很容易就成粉，有点潮湿的饼干更容易变成粉。大家可以把水果一圈，中间用奥利奥做成泥土，再插个绿叶就是盆栽
超简单自制酸奶怎么做如何做好吃 ？
爱西点也爱酸奶，不用设备，也有同样口感的酸奶是不是也是你的最爱～ 用料 酸奶 一杯（100毫升） 牛奶 500克 蜂蜜或者白砂糖 适量
无需酸奶机的自制酸奶的做法
1准备一杯自己喜欢的酸奶，纯牛奶。
2牛奶倒入奶锅煮沸，上面会形成一层奶皮，我直接扔了，加糖的这一步可以加入了，拌匀，喜欢甜的可以多放一点，不喜欢的可以少放一点，总之适量就可以了，不喜欢放糖的，待牛奶冷却到50度左右加入蜂蜜，也是适量，拌匀。紧接着倒入酸奶，拌匀，装瓶，或者乐扣的盒子里，加盖，放入保温桶或者泡沫箱。放置8～9个小时
3制作成功的酸奶是浓稠的，喜欢水果酸奶的亲们，可以在吃的时候加入水果，水份太多的不建议，因为会直接影响酸奶口感。另吃不完的可以入冰箱，冷藏更好吃，如果喜欢，可以留下一瓶作为下一次的酵母，是不是很健康呢！
用酸奶机自制酸奶如何能比超市里买到的更好吃？ ？
我感觉自己酸奶机做的比超市的好吃多了啊，又厚又稠，健康安全。我是这样做的：超市买的进口全脂奶1升装（乐购买的17元左右，不要相信国产奶了，那是在赌博），1包酸菌种+1升牛奶，正好装满酸奶机的碗。发酵12小时左右，早点拿出也没关系。关键：现在凝固了，吃也可以，但是其实一搅拌就很稀也不太酸。你可以在碗边缘挖出一部分出来拌点蜂蜜吃，干净没生水的勺子挖哦，挖一个洞，剩下的连碗放回冰箱。然后几个小时会不断有黄色的清水也就是乳清渗出在洞里，倒出也可以但麻烦，我们家是吸管吸掉（高蛋白营养的很，直接喝掉也好，做面膜也很好）。然后酸奶就越来越厚越来越酸，半天时间就会比老酸奶一样，如果隔夜之后，恭喜你，可以涂面包，再久点甩到墙上都能搭住，哈哈，大爱弧。我喜欢拌点蜂蜜，营养不说，酸酸甜甜太好吃了，呐，拌点麦脆片也行，买点抹茶粉，拌点也风味独特，拌点买的新鲜水果丁，外面的啥口味做不出啊，一次吃到爽
在家自制酸奶怎么做如何做好吃 ？
自制酸奶的做法步骤
1. 准备好材料，鲜牛奶500ml（或者少些440ml），酸奶瓶消毒备用（瓶子可在烘培店或者淘宝店铺购买），还有一瓶酸奶引子（我用的是自己上次做的）第一次做可以用超市或者奶品专柜购买一杯100g左右就可以，我这次用的酸奶引子的前身是“伊利畅轻原味酸牛奶”
2. 先把酸奶引子均匀加入杯中
3. 一个底就够了，不用太多，但也不要太少，我这个是80g的引子平均放入了7个100g的瓶子中如图
4. 加入鲜牛奶，不要加满，给果酱留个地方，嘿嘿
5. 搅拌均匀（很重要）
6. 加盖准备
7. 正好能放七杯
8. 盖上盖子
9. 调好10小时，开始等待过程
10. 10小时候不能马上就喝，得放入冰箱冷藏几小时使其菌种稳定冷却（这样更好喝哦！）加入果酱或者果肉就可以喝了
怎样做酸奶才好吃 ？
看你用的是烤箱还是酸奶机咯
烤箱做酸奶，需要把牛奶烧沸腾。然后冷却放糖，再放发酵菌，放烤箱发酵档位发酵四个小时左右。
酸奶机只要放牛奶和发酵菌就可以直接插上电源八个小时完成。。。
都好吃，我一般做这些东西都是做最简单的。。
在家做酸奶怎么做好吃 ？
在家自制酸奶的做法步骤
1. 准备好材料；
2. 把奶煮8分开，晾温后放入适量砂糖拌匀；
3. 把原味酸奶倒入牛奶液中，边倒边搅拌；
4. 将搅拌均匀的牛奶倒入干净的盒中；
5. 盖好盖，放在暖气上发酵一宿；
6. 看看挺浓稠的吧。
酸奶的做法，最简单的自制酸奶怎么做好吃 ？
步骤
1.准备一瓶纯牛奶，我用的是1L装的脱脂，一袋1g的酸奶菌粉，这个在某宝上就有。把菌粉倒进牛奶里，拧紧瓶口，然后摇晃，直到感觉菌粉充分摇匀。
2.这个是菌粉
3.放在暖风机或者空调旁边让它吹热风就行啦，
4.等待24小时左右，就可以开吃了。