香菇炒土豆片的家常做法大全怎么做好吃视 ?
香菇土豆片的做法步骤
1
准备所有食材,香菇洗净过水汆烫,土豆去皮
2
土豆切片
3
香菇切两半
4
洋葱、青椒切丁
5
锅加油烧热
6
中火下入土豆片,至土豆片变透明
7
加花椒粉、糖、生抽烹料酒
8
下入洋葱、青椒丁翻炒断生
9
下入香菇
10
加盐、蚝油调味出锅
香菇土豆片怎么做好吃 ?
1.香菇洗净对半撕开
2.土豆去皮洗净切片
3.猪肉切片,葱切末
4.热油锅放入肉片翻炒至变白
5.放入葱末炒香
6.放入土豆片翻炒
7.放入香菇翻炒
8.放入适量花椒粉炒匀
9.倒入适量酱油翻炒
10.倒入适量清水,盖盖煮一会
11.待土豆片熟后加适量盐炒匀
12.最后放入鸡精调味即可
土豆如何和香菇一起炒 ?
小土豆焖小香菇 材料土豆10个,香菇10个,牛肉酱适量,干辣椒适量,其他调料适量 做法1.干香菇泡发。 2.土豆削皮,一切两半。 3.锅烧热,倒油,煸香干辣椒、蒜末、牛肉酱,倒入土豆煸炒一会,再倒入香菇炒一会。 4.加少量水,水开后转小火焖8分钟左右。 5.大火收汁,出锅。
香菇能和土豆炒吗? ?
香菇炒土豆,原料:土豆、干香菇、青红椒
做法:1、土豆切成略粗的长条。2、干香菇用温水提前浸泡软,洗干净切略粗的长条。3、青红椒分别切条。4、起锅,加油,烧至6成热,倒入土豆条中油温炸熟,捞起。放入青红椒条,10秒钟后捞起,倒出热油。5、另起锅,锅中底油煸炒香菇,炒至香气四溢,倒入步骤4的土豆条,加小半碗水,略微煮一下,调味盐、蘑菇精,勾一点点芡,最后倒入青红椒条拌匀即可,出锅装盘。
香菇和土豆怎么炒好吃 ?
土豆切片,香菇泡水。在锅里加上适当的油,将土豆爆炒,可适当放一点水,再将香菇放入一起炒,最后,调味自己喜欢的味道
土豆和香菇能一起吃吗 ?
可以的
香菇土豆盒
材料
土豆,绞肉,香菇,木耳,洋葱,盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,料酒少许,蛋黄1个,淀粉,面粉,油
做法
1.绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~ 拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.(调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)看我拌的馅料~哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~
2.蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.
3.然后加工土豆,土豆适合选小小的细长形的~首先,把土豆切成<=1cm的厚片(比KFC的薯条要窄一些),再切成2个小小的半形,洗一下然后用厨房用纸略吸去表面水分就可以了.
4.先在土豆上沾一层干淀粉(这样等一下炸的时候就不会掉馅了),然后夹入馅料(不要太贪心夹的合不上了...),再在外面沾一些干淀粉,包裹之前调好的糊可以了.
5.油烧七成热时下锅用小火炸至表皮酥黄即可~~
小土豆焖小香菇
材料
土豆10个,香菇10个,牛肉酱适量,干辣椒适量,其他调料适量
做法
1.干香菇泡发。
2.土豆削皮,一切两半。
3.锅烧热,倒油,煸香干辣椒、蒜末、牛肉酱,倒入土豆煸炒一会,再倒入香菇炒一会。
4.加少量水,水开后转小火焖8分钟左右。
5.大火收汁,出锅。
香菇土豆丸子
材料:土豆(2只,680克)、水发干香菇(2朵)、香菜(1棵)
调料:黄油(1汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清鸡汤(1/4杯)
1 土豆洗净,切成滚刀块,放入清水中浸泡;香菜洗净切末。
2 烧开锅内的水,加入1汤匙盐,放入土豆块,加盖以中火煮10分钟。
3 捞起土豆沥干水摊凉,放入保鲜袋中,用手压制成土豆泥。
4 水发干香菇挤干水,去蒂剁成细末。
5 土豆泥置于大碗内,加入香菇末、1汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1汤匙黄油、1/2汤匙生粉和1/4杯清鸡汤,充分搅拌均匀。
6 取适量土豆泥,用手搓成大小一致的丸子,排放于盘中,盖上一层保鲜膜。
7 烧开锅内的水,放入土豆丸子,加盖开大火隔水清蒸5分钟。
8 取出土豆丸子,撕去保鲜膜,洒入香菜末,即可上桌。
香菇和土豆能一起吃吗 ?
可以一起吃 。 干香菇泡发 和土豆一起焖排骨 味道好极了
土豆怎么做好吃,干香菇炒土豆的家常做法 ?
用料
主料
土豆250克
香菇75克
辅料
油
3汤勺
生抽
2汤勺
白糖
0.5汤勺
盐
0.5勺
香菇烧土豆的做法
1.
食材:土豆(已清洗去皮)、新鲜香菇(已清洗)
2.
将已清洗去皮的土豆放在案板上切开,待用。
3.
将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开,待用。
4.
在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
5.
随后,加入一些清水煮开。
6.
接着,合入切好的新鲜香菇翻动一下。
7.
然后,加2汤勺生抽。
8.
加0.5汤勺白糖。
9.
加0.5勺盐。
10.
调味煮开。
炒蘑菇土豆片的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1
下锅前先将切块马铃薯放进电锅蒸至8分熟(待马铃薯蒸熟后无须拿起,放在店锅中保温慢闷),其余食材备好
2
接着拿起平底锅,转中小火将奶油投入
3
待奶油融化的差不多,将配料(洋葱丁、蒜头丁、胡萝卜丁、洋菇丁)一次放入
4
待拌炒的差不多,洒上罗勒叶、盐巴、山葵椒盐继续拌炒
5
最后将马铃薯放入,途中可继续添加罗勒叶&山葵椒盐调味,待马铃薯煎至金黄带点为焦感即可盛盘!!!美味又好吃的【奶油蘑菇炒马铃薯】完成!!!
荷兰豆香菇炒土豆怎么做好吃 ?
食材明细
土豆370克
荷兰豆150克
蟹味菇105克
大蒜4瓣
小红葱头2粒
黑胡椒粒3ml
白胡椒粒3ml
干辣椒6粒
细盐适量
老抽5ml
粗盐5ml
花生油15克
荷兰豆香菇炒土豆的做法步骤
1、370克土豆削皮切成1,5cm方块待用
2、3ml白胡椒粒,3ml黑胡椒粒混合研磨机大致磨碎.大蒜,小红葱头切成薄片.蟹味菇提前一夜泡好挤干水份.
3、清水烧热加入5ml粗盐,放入土豆煮至6分熟时加入荷兰豆再煮两分钟.
4、煮土豆时可以爆香各类香料.
5、土豆荷兰豆沥去水份用清水冲一下,放入锅中.
6、同时放入蟹味菇,翻炒均匀.加入适量细盐和5ml老抽.翻炒均匀.