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怎样用微波炉做鸡蛋糕 怎样做鸡蛋糕用电饭锅

怎样用微波炉做鸡蛋糕 ?

微波炉嫩蛋羹

蒸蛋羹许多人掌握不好火候,不是蒸老了,就是没熟。用微波炉更不好掌握了。

其实,蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键,就是往鸡蛋里倒入水。(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形),水和鸡蛋的比率是2比1。

加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固)。接着朝一个方向搅拌均匀。

然后,就可以放微波炉里了。放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火(或800瓦),加热2分20秒左右。加热时,尽量远离微波炉,因为微波炉有微量的辐射。

在加热期间,可调制鸡蛋羹的调料。在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了,鸡蛋羹也蒸好,拿出来时小心别烫着。

整个过程不超过5分钟,关键是‘白开水’及‘适量的盐’,经验多了,就会越做越好吃。

怎么用微波炉做鸡蛋羹 ?

鸡蛋羹用微波炉做,5分钟就好,这样在紧张忙碌的早晨可以快捷地享受到营养美味的早餐。方法如下:打蛋,加入适量白开水后继续打蛋。(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为 宜),加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉,设置在高温(或800瓦),2分钟即可。(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料,如一点酱油和香油。 整个过程不超过5分钟,关键是‘白开水’及‘适量的盐’,经验多了,就会越做越好吃。

用微波炉到底怎么蒸鸡蛋糕? ?

用微波炉,几分钟搞定,和我学吧

取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗

然后把鸡蛋在这个容器里打散

再加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1.5,要是弄不好,就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌,可以加盐了,记得一定要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀,如果你喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好

接着就可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜,
这个也很重要。

高火加热,我家微波炉是900瓦的,基本上一个鸡蛋一分钟,还有就是,不要一口气加热那么久,最好中途停个1 ,2次,掀开盖子放放气,这样就不容易有蜂窝了,和老人们学的,很管用哦

这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的,看着都流口水的鸡蛋羹了

很简单,省时,又美味可口,试试看吧

如果想换换不同的口味,也可以做些象打卤面一样,挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤,浇在蛋羹上,也别有一番滋味哦

请慢慢享用吧.

用微波炉做鸡蛋羹要多久? ?

我家的800W,高火2分半就好了。
中火的话3-4分钟吧,前提是你不能加多了水,100ML差不多了。

记得要盖上保鲜盖,到少加上保饥膜,不然会有很多气孔的。

如何在家自己用微波炉做鸡蛋糕? ?

cn.bbs.yahoo.com/message/read_food_166325.html这里有答案还有做法还有图 祝你成功啊

怎样用微波炉做鸡蛋羹 ?

微波炉嫩蛋羹

蒸蛋羹许多人掌握不好火候,不是蒸老了,就是没熟。用微波炉更不好掌握了。

其实,蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键,就是往鸡蛋里倒入水。(注意:最好是白开水,即凉白开;否则,生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形),水和鸡蛋的比率是2比1。

加入适量的盐,大约是一茶匙,具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐,否则鸡蛋无法凝固)。接着朝一个方向搅拌均匀。

然后,就可以放微波炉里了。放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火(或800瓦),加热2分20秒左右。加热时,尽量远离微波炉,因为微波炉有微量的辐射。

在加热期间,可调制鸡蛋羹的调料。在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了,鸡蛋羹也蒸好,拿出来时小心别烫着。

整个过程不超过5分钟,关键是‘白开水’及‘适量的盐’,经验多了,就会越做越好吃。

请问用微波炉蒸鸡蛋糕几分钟就好了? ?

蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键,就是往鸡蛋里倒入温水(50度左右),水和鸡蛋的比率是2比1。接着朝一个方向搅拌均匀。然后,就可以放微波炉里了。最好直接用微波专用碗,放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火,加热2分20秒左右。若蒸出的鸡蛋太嫩,可再续30--50秒

微波炉怎么做鸡蛋羹 ?

做法:
1功将鸡蛋在碗中用筷子充分打散,加入适量的盐,鸡精拌匀。

2、在做法(一)加入水,拌匀后过筛(这是第一步)。

3 加葱,然后把打好的鸡蛋倒进微波炉专用的瓷器,中火两三分钟就好了

用微波炉蒸鸡蛋糕几分钟最合适 ?

鸡蛋两枚,加盐少许,
香油数滴,打匀。
再加水约100ml,搅拌均匀。
放入微波炉,
先用大火蒸1分30秒,
然后改用80的中火蒸1分钟即可。

望采纳

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