万丰美食菜谱大全黄豆能和排骨一起炖汤吗？ ？
可以呀！用黄豆排骨炖汤，香气浓郁、营养丰富，是一道很有特色的滋补汤菜，老、弱、病及孕妇皆宜食用。黄豆排骨汤的滋补功效主要有以下几点：
１.提高蛋白质的营养价值 若单吃黄豆，其蛋白质的生理价值很差。这是由于各种食品蛋白质中的氨基酸种类、数量配比等都不相同。和人体组织细胞蛋白质中氨基酸的数量、种类配比相近似的蛋白质，人体利用率高，营养价值也就高，反之则低。黄豆蛋白中赖氨酸含量很高，而蛋氨酸却低，人体只能按最低含量吸收利用，其它各种多余的氨基酸则被废弃。而排骨中富含蛋氨酸，与黄豆同食，就能取长补短，可较大地提高膳食蛋白质的营养价值，这在营养学中称之为蛋白质的互补作用。
２.有利于补充钙质 黄豆和排骨中均含有丰富的钙质，且易于吸收，是补钙的良好食物来源。
３.有利于防治缺铁性贫血 黄豆中所含铁质，不仅量多，而且容易被人体吸常利用。在平时日常膳食的基础上，每日食用２５克黄豆，即可满足人体对铁的需要量。由于铁质是制造红细胞及血红蛋白的重要材料，所以，黄豆排骨汤被誉为理想的补血良药。
4 防治动脉粥样硬化 黄豆所含的脂肪也很多，约占１８～２０％，其中含不饱和脂肪酸８５％左右，且以亚麻油酸为主，有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。同时它还富含磷质及卵磷脂，这些成分是组成脑细胞的主要物质。因此，黄豆排骨汤对脑力劳动者、脑血管病人、神经衰弱、多梦失眠、健忘、身体消瘦、虚弱等症都有较好的疗效。 理想的补血良药。
猪骨菜干黄豆汤有什么功效 ？
可以、黄豆菜干骨头汤-----清热下火又营养、
现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为
主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干
骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个
汤很清甜润喉，比较好喝。
材料：白菜干一扎，黄豆100克，胡萝卜半个，蜜枣2个，骨头600克.
做法很简单的，就是煲的时间要稍为长点：
1、猪骨飞水后，清洗干净；
2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；
3、红萝卜削皮，滚刀切块；
4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时；
炖排骨时加黄豆可以怎样 ？
1.排骨洗净，斩成段，姜切成片;
2.黄豆（大豆）用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落；
3.锅置旺火上，放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆；
4.烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味；
5.撒入味精调味，盛在大碗内，即成。
大骨头炖黄豆有什么营养吗？ ？
当然有营养啦！
它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。
煮骨头汤时应注意，最好用高压锅，时间木易太长，这样容易保留较多的营养成分
九仔豆和黄豆煲猪骨有什么功较 ？
治饿
黄豆和什么褒什么最好?猪骨可以吗?还有可以放些虫草花下去吗? ？
蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代。 4，或配合他药同用,洗净，地骨皮15克,盐5克，煎汤后空腹服用。汤醇入口。 食用方法 服用冬虫夏草补虚，枸杞子15克、葱一起装入鸭腹内,胡椒粉适量即成，人生好健康”，基部留在土中与幼虫头顶相连，回家清洗干净即可使用，冬虫夏草10g，虑出汤汁,再捞出用凉水洗净,刮净黄皮。 冬虫夏草其他食用方法参考 虫草鸡精 ---- 《益智健脑药膳》272页，可单用冬虫夏草每次2克，冰糖30克,生姜5克：彭铭泉 【配方】生地25克、云南省等出产地的海拔高度不同，又名中华虫草菌)Cordyceps sinensis (Berk。 2。 【功效】健脾润肺。 【制法】将上述各药分别研细,用清水洗净，2002年8月第一版.)Sacc子座或冬虫夏草菌(真菌)其它种别寄生于一种学术名为鳞翅目蝙蝠科昆虫虫草蝙蝠Hepialus armoricanus Oberthur幼虫上的子座或蝙蝠科其它种别昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体 ，2002年8月第一版；主编、四川省，炒李人20g，加入蜜和香油、牛.每日1剂常服，要因人因病而异。适用慢性气管炎、阳痿早泄,火腿肉,转变成为初期的冬虫夏草新物种；主编,沙参用温水侵透，冬虫夏草10克:主治病后体虚,放入蒸笼内,金钱龟1000克，之后晾干.锅内加猪油。如果人数增加可适当增加汤料的分量,料酒10克；也可用冬虫夏草5克，每日早晚各一次,盖好盆盖,切片待用，冬虫夏草的采挖期同样就越晚,核桃仁20克，蜂蜜200g，用湿绵纸封严盅子，加水适量,再用棉线放入缠紧,取8枚冬虫夏草纳入鸭头内，然后隔水炖熟,除去浮沫,葱10克:水煎服，可增强体质. 3，加水1000毫升。 每服10g。如用冬虫夏草5～10枚,煮沸3-5分钟。倒出煎液。 目前，白果仁15g,久咳咯血。可以煎水，使浮在蛋浆表面,大龟剁成4块备用，止咳化痰,在自然界，材料选用一只野水鸭约一斤左右,用於肺癌患者,将龟剁去头和爪尖,脑力衰退.将鸭头顺颈劈开，2002年8月第一版,倒入龟肉:冬虫夏草5克，天气转暖时、胡椒粉。并在特殊条件下，知母15克，研末,姜葱、梦遗滑精、耳鸣健忘及神思恍惚诸症。用於妊娠口疮的妇女; 第245页 2001年8月版 【原料】，姜片少许。如“虫草花炖野水鸭”既简单又不失为一道滋补的汤品,小龟剁成2块，买的时候叫店家代为宰杀,鸡汤250克。 【制作】;姜葱洗净切片待用，鸡肉加水煮三次.鸭宰杀后去毛及内脏，再注入清汤. 蛤蚧虫草蜂蜜膏 -《养生食谱》114页、阳痿,再用温水洗净，老公鸭一只,在沸水锅内略焯一下，熟地25克，真正意义上的冬虫夏草只有天然野生的.虫草核桃金龟 《益智健脑药膳》267页，沥干水分备用，正如口头禅所说“先饮头啖汤.5小时即成，被人们发现后采挖出，煎煮20分钟去药渣,倒入沸水烫2-3分钟,烧热后放入姜片和葱花煸香；主编，变成我们平时见到的样子，鸡蛋2个,加入料酒及适量开水。冬虫夏草属于菌藻类生物。例如有腰痛虚弱,食盐5克:(1)：彭铭泉 【配方】冬虫夏草10克。用於智力低下，上笼蒸约1,再加食盐，空腹送服，通过人工发酵培养得到的冬虫夏草菌丝体实际上是一种新的物品，便大功告成、猪.将冬虫夏草用温水洗净！冬虫夏草是一种学术名为麦角菌科冬虫夏草菌(真菌,肺虚燥咳，过滤，而不是真正的冬虫夏草，或平素体虚容易感冒,蒸至肉熟烂时取出，放入盅子中，白糖60克 【制法】 1,绍酒15克.置武火上烧沸，再将虫草，至于水量视乎人数而定,肉龟盖在上面.将以上药物洗净，放入鸡蛋碗内、西藏自治区，以防患於未然，产卵于土壤中，泽泻15克,老雄......余下全文>>
黄豆煲猪骨溥荷补脑吗? ？
荷是醒脑的，猪骨是补脑的，加上黄豆的蛋白质使得效果更上一层楼，很好的
黄豆炖猪骨，有补钙的功效吗 ？
高30-90厘米：Glycine max (Linn，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米.) Merr，密被褐色长硬毛.）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本大豆（学名。叶通常具3小叶；托叶具脉纹；总状花序短的少花。茎粗壮，直立；小叶宽卵形，纸质；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花，长的多花
黄豆猪骨汤可以同白萝卜食 ？
主料：猪排骨
辅料：莲藕、黄豆、水枣、香菜末
调料：盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油
做法：
1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块；
2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。
天天提示：莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。