万丰美食菜谱大全宽面条的做法，宽面条怎么做好吃，宽面条的家常做法 ？
食材
主料
宽面条
300g
黄豆
100g
白菜
200g
番茄
100g
豆腐
150g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
韭菜
适量
香油
适量
步骤
1.炒锅放油，放入泡好的黄豆炒3分钟。
2.再放入白菜炒软。
3.加盐和五香粉调味。
4.再放入番茄炒出红番茄汁。
5.再放入豆腐粒炖两分钟。
6.加适量水煮熟宽面条，在撒上韭菜。
7.再淋上香油，美味的面就好了。
小贴士
黄豆要提前泡好的。
宽面条的做法，宽面条怎么做好吃，宽面条的家常 ？
制作方法：
主料：宽面条250g 辅料：油适量 盐适量 葱适量 蒜2瓣 辣椒面1勺 圆白菜2片 干姜适量 醋适量
做法：
1.圆白菜撕片，葱蒜切末
2.买的现成的面条，做这个面用了一半，不过是一起煮的
3.烧水煮面，这个面是宽面，所以要比正常面煮的时间长点，我看面熟没熟，就是用筷子把面夹断，看里边有没有白芯，没有就熟了
4.面熟后捞出放入盛有凉水的盆里
5.把圆白菜片放入刚煮面的锅里汆熟
6.捞出冷水淘一遍
7.控干圆白菜放入面碗底部
8.菜上捞入面条
9.面上边放葱蒜末，少半勺干姜面，少半勺花椒面，一小勺盐，放一大勺辣椒面，我家没有辣椒面就用以前炸的有点干的辣椒了
10.锅里倒油，怎么也得平时舀面的勺子多半勺，烧至冒烟
11.把烧热的油泼到辣椒和调料上
宽面条怎么做好吃，素炒宽面条的家常做法 ？
步骤
1.超市买的宽面条，半斤。
2.豆芽半斤，洗干净。 这个是绿豆芽
3.韭菜少许，洗干净
4.把洗干净的韭菜切段
5.锅里放适量水烧开，放面条下去煮，七分熟就好
6.面条捞出来过凉水，空干水分待用。锅里放适量油烧热，放绿豆芽下去炒，我还放了点辣椒
7.豆芽快熟时加入面条，继续炒
8.接着放韭菜，继续炒
9.最后加适量酱油、盐，翻炒出锅
10.味道不错噢，我吃了一盘。
宽汤面的做法，宽汤面怎么做好吃，宽汤面的家常 ？
步骤
1.准备食材。
2.木耳泡发后去根洗净，葱姜切丝，蒜切末，肉切成细丝，香菜切段备用。
3.鸡蛋打散备用。
4.锅中油烧热，加八角葱姜蒜炒香
5.加入肉丝翻炒至变色。
6.锅中加入足量的水（约1500毫升），建议多加点，汤真的很好喝，再加入3-4勺酱油。
7.将木耳放入。
8.水沸后略煮一分钟，放入面条。
9.面条煮熟后，均匀淋入蛋液。
10.蛋花浮起时，慢慢推动面条，使其均匀，关火放入香菜
11.再酒上适量胡椒粉。
12.再放入少许芝麻油搅匀即可。
小贴士
1香菜一定要多放，味道更赞。
2宽汤面，水一定要多加才美味。
3面条建议选择筋道的自制面条，这样才弹滑口感好。
手擀宽面的做法，手擀宽面怎么做好吃，手擀宽面的家常 ？
手擀宽面的做法
1.（宽面做法）面粉中加入盐，搅匀后打入鸡蛋；
2.一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉；
3.搅拌至面粉呈大块雪片状；
4.用手揉成面团，此时面团粗糙一些没有关系；
5.盖上面盆，饧15分钟，重新揉面团，如此反复2到3次；
6.揉过3次的面团，已经变得非常光滑；
7.最后饧好的面团擀成0.5厘米厚的面片；
8.撒足量面粉，切成10厘米宽，叠在一起；
9.切成菱形块；
10.用双手拉住菱形块的两端，慢慢抻长、抻薄。
11.（臊子的做法）所有干货提前用温水泡发，全部臊子材料切成丁；
12.锅烧热，放少许油，加入一大勺辣椒酱，炒匀后放入肉丁；
13.待肉丁变色后，放入浸泡后的黄豆；
14.加入木耳碎、黄花菜碎、香菇丁；
15.加入豆腐干，再加入少许酱油，少许水；
16.全部材料翻炒均匀，炒至收汁，盛出待用；
简单面条做法 ？
呵呵，我们家有一种面条好吃又简单，不管什么面条都可以做（叫拌面）第一部，先把调料弄好，（调料有，盐，味精，酱油，食油，香葱，）后把水烧开，放入面条，煮熟后，把面条捞入碗中，拌均即可开吃了．非常简单．又好吃！
手擀宽面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
面粉250克清水120克细盐0.5克
将细盐用清水融化
将淡盐水冲入面粉中，用筷子搅成面絮
用手将面絮揉成光滑的面团，盖上一块湿布，饧上15分钟
将面团再反复揉搓一遍，案板上撒上干面粉，将面团压扁
往四周擀开
将压扁的面团擀成很薄的薄片
用刀切成均匀的面条
在切好的面条上撒上点干面粉，用手抖开即可
小贴士
1、加盐、多揉、面干可使面条筋道；
2、宽面要尽量的薄，细面可擀的比宽面厚点；
朴素的混汤面的做法
鲜面条 一人份
白菜 三四片
胡萝卜 一段
新鲜香菇 三四朵
盐 1/2小匙
冰糖 两粒
生抽 1小匙
水 1大碗
白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用
锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水（冷的热的皆可），锅中发出呲啦的响声，水烧开后转中火，下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可）根据面条粗细不同时间也是1-5分钟不等，自己掌握。开吃
手擀宽面条的做法，手擀宽面条怎么做好吃，手擀 ？
食材
主料
面粉
250g
鸡蛋
1个
盐
1g
温水
适量
辅料
猪肉
100g
豆腐干
4块
胡萝卜
1根
白萝卜
1截
干香菇
5朵
黑木耳
1/4块
干黄花菜
1小把
黄豆
1/2杯
辣椒酱
2大勺
酱油
少许
步骤
1.（宽面做法）面粉中加入盐，搅匀后打入鸡蛋；
2.一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉；
3.搅拌至面粉呈大块雪片状；
4.用手揉成面团，此时面团粗糙一些没有关系；
5.盖上面盆，饧15分钟，重新揉面团，如此反复2到3次；
6.揉过3次的面团，已经变得非常光滑；
7.最后饧好的面团擀成0.5厘米厚的面片；
8.撒足量面粉，切成10厘米宽，叠在一起；
9.切成菱形块；
10.用双手拉住菱形块的两端，慢慢抻长、抻薄。
11.（臊子的做法）所有干货提前用温水泡发，全部臊子材料切成丁；
12.锅烧热，放少许油，加入一大勺辣椒酱，炒匀后放入肉丁；
13.待肉丁变色后，放入浸泡后的黄豆；
14.加入木耳碎、黄花菜碎、香菇丁；
15.加入豆腐干，再加入少许酱油，少许水；
16.全部材料翻炒均匀，炒至收汁，盛出待用；
17.锅中加水，放入一大勺辣椒酱，加入胡萝卜丁和白萝卜丁；
18.水开后下入宽面，水再次烧开后继续煮3分钟，捞出面，拌上臊子即可。
宽擀面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
面粉180克
鸡蛋1个
辅料
盐
2克
水
适量
宽擀面的做法
1.
准备面粉 鸡蛋 盐 全部放盘里
2.
加入适量的水（记得一次一次慢慢的放）不要一下子倒很多水 倒一点先看看 太干在加
3.
和成面团，不要太湿
4.
和好的面团，很光滑
5.
用擀面杖慢慢的擀开
6.
擀成一张大饼（厚薄自己决定）个人喜欢吃厚的
7.
叠成3叠左右，拿把好切的刀
8.
切割成自己想要的宽度，可以切细条的 中粗的 大粗的 自己决定
9.
撒些面粉把切好的宽面摊开来 这样就搞定
烹饪技巧
切的时候刀 面皮上也适当的撒些面粉
面的做法，辣炒宽面怎么做好吃，辣炒宽面的家常做法 ？
材料
成品面条500克，甘蓝叶3片，菠菜2棵，鸡蛋2个，葱1棵，蒜3瓣，老抽、醋、花椒粉、姜粉、盐、植物油
做法
1、甘蓝切丝，菠菜、葱切段，蒜捣碎。
2、锅内烧水煮沸后下面条。
3、面条煮到八成熟，捞出，放入盛有凉水的盆里。
4、另取一锅烧热植物油，倒入打散的蛋液。
5、炒好的鸡蛋盛出，用余油炒甘蓝菠菜葱。
6、菜断生后，放入鸡蛋块，加入花椒粉、姜粉、盐。
7、捞出面条，沥干水分，放入菜内。
8、菜和面条翻炒，顺锅底放入蒜末，加适量老抽，翻炒均匀。
9、最后烹入醋，关火，翻搅均匀后出锅。
10、我那天临出锅时切了一个火腿肠放里面，味道也不错哦。
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