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鸡爪汤的做法 鸡爪汤的功效和做法

鸡爪汤的做法大全 怎么做好吃 ?

把鸡爪子收拾干净 锅里放冷水 跟鸡爪子一起放入冷水里 加入 少许葱段 蒜片 姜片 小火一直到 煮熟 就可以了 鸡爪子 含有大量的胶原蛋白

鸡爪煲汤的做法有哪些 ?

食材

食谱热量:2555(大卡)

主料
鸡爪400克
党参15克

方法/步骤

准备好食材

党叁切小段,红枣去核

鸡爪焯水

再切去鸡脚的指甲

砂锅里放进适量的水,倒进药材煲

待药材煲出味道后加进鸡爪一同煲

煲至鸡爪软烂后,加进枸杞里,煲5到10分钟,就可以了

加进适量的盐调味即可

鸡脚汤的做法,鸡脚汤怎么做好吃,鸡脚汤的家常做法 ?

主料

鸡脚300克

辅料
红枣
20克
圆肉
10克
瑶柱
20克
淡菜
20克
淮山
15克
茨实
20克
眉豆
20克
陈皮
5克

15克

5克

8克
鸡脚汤的做法
1.
准备好材料

2.
汤锅内加入适量清水,水烧开后,加入陈皮

3.
加入姜块和其他材料

4.
加入去核的红枣

5.
鸡脚预先烧开水焯5分钟

6.
起油锅,爆香鸡脚

7.
加入鸡脚,煲30分钟,加入盐调味

8.
盛出鲜美的鸡脚汤

9.
鸡脚捞起,淋上熟油和生抽

韩国热汤鸡爪的做法 ?

韩式甜辣无骨鸡爪的做法
  主料
  无骨鸡爪500g
  辅料
  大蜜梨半个,酸梅汁两勺,蒜末一勺,白砂糖半勺,酱油两勺,辣椒面两勺,韩式辣椒酱一勺,大葱切葱花,香油半勺,姜末半勺,胡椒粉少半勺,料酒一勺
  韩式甜辣无骨鸡爪的做法步骤
  1. 大蜜梨半个磨成梨浆,然后把上述的调料酸梅汁,酱油,蒜末,辣椒面以及辣椒酱和白砂糖一起搅拌均匀。这个是重要的调料
  2. 把鸡爪放到盛水的锅里焯一下,要放入一勺料酒一起焯可以去腥。直至变色捞出鸡爪沥干水分。
  3. 把第一步的调料放入平底锅内在放入沥干水分的鸡爪,放入葱花,香油,姜末,胡椒粉一起炒,炒一会觉得香味出来了,鸡爪也和调料混合均匀后即可出锅

鸡爪和什么煲汤好 ?

黑豆鸡爪汤

材料
主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。
做法
1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。 2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
小诀窍
清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。

山药鸡爪汤

材料
鸡爪,蘑菇,生姜片,山药,适量精盐
做法
1、鸡爪洗净去脚趾后,用刀斩成小块。 2、蘑菇洗净后焯水,捞出备用。 3、鸡爪用开水焯过,捞出。 4、砂锅里添水,放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。 5、山药去皮,切滚刀块。 6、把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后,继续小火炖制20分钟后,加适量精盐即可。

鸡爪豆腐汤的做法,鸡爪豆腐汤怎么做好吃,鸡爪 ?

1.爪热水烫过两分钟开水洗净,入锅猪肉腌好,把香菇红枣洗净入锅。开火。

2.入锅

3.配料一起,炖了40分左右水很开了加入猪肉煮几分钟出锅

家常煮鸡爪怎么煮好吃 ?

原料:鸡爪(凤爪)、葱、姜、蒜、红椒、八角、料酒、酱油、盐、糖、味精。
做法:
1、洗净的鸡爪,添加没过的水,烧开,敞锅煮2分钟;
2、把煮好的鸡爪冲凉水,沥干水分;
3、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜、红椒和八角;
4、下入鸡爪爆炒,烹入料酒和酱油,炒至上色;
5、加一罐啤酒,添加适量的水,没过即可,烧开后,转小火焖;
6、汤汁收过半时,添加适量盐、糖和味精调味;
7、汤汁基本收干,出锅即可。

鱼翅鸡脚汤做法 ?

主料
金鲨鱼翅
30g

辅料

适量

适量
猪筒骨
1条

1/4个
胡椒
适量

步骤

1.取出鱼翅

2.加温水泡一晚。

3.第二天将鱼翅上的鱼肉去干净。

4.将洗干净的鱼翅放入电压力锅。

5.猪筒骨洗干净,放入锅中。

6.胡椒用刀背压散,放入锅中。

7.加入清水,满过所有的材料,用电压力锅煮90分钟。

8.整鸡洗干净,剁块备用。

9.锅中煮滚水。

10.将鸡块放入滚水中。

11.水滚后再煮5分钟,加入适量的盐调味。

12.鸡汤煮好了,将部分鸡汤勺入猪筒骨鱼翅汤里,并将一些鸡爪、鸡脖、鸡胸肉之类的鸡块放入汤中。

13.事前准备点开水,将开水倒入汤中,以满过材料为准。

14.电压力锅再烹煮90分钟。

15.试一下味道,加入适量的盐调味,美味又有营养的鱼翅猪骨汤就好了。

冬菇鸡脚汤的制作方法 ?

(1)鸡脚洗净,斩去趾甲,放入开水中煮3分钟,捞起过冷河。(2)冬菇浸软,去蒂,洗净;马蹄去皮,洗净,切两半。(3)把鸡脚、马蹄放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1.5小时,放入冬菇,再煲半小时,调味供用。

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