烧排骨怎么做好吃,冬瓜烧排骨的家常做法 ?
食材
主料
冬瓜
1块
排骨
1斤
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
2勺
姜
1块
干红椒
3个
八角
2个
生抽
3勺
十三香
1勺
胡萝卜
1小个
步骤
1.备好所需材料,排骨泡去血水反复清洗
2.用水焯一下捞起备用
3.把冬瓜切大块,胡萝卜切小块,姜和干红椒切小段
4.锅中放两勺油,用白糖炒出焦糖色后加入排骨炒上色
5.放入干红椒段,生姜和八角炒出香味
6.再加入胡萝卜块炒均
7.调入生抽和盐,加入适量的清水,盖上锅盖大火烧40分钟
8.再放进冬瓜块
9.用铲子炒把冬瓜炒均
10.继续烧20分钟即可
11.装盘撒少许葱花
小贴士
排骨要焯水飞去血水;
胡萝卜难炖要切小块先烧;
冬瓜成熟和入味都快,所以要后面才放。
这种电热锅可以烧冬瓜炖排骨吗? ?
热一下可以,炖就算了,电费比天然气贵吧,排骨也贵吧,反而电热锅不是很贵,电热锅适合上班族在办公室热一下饭,不用排队打微波炉,
冬瓜排骨汤 冬瓜应该煮多长时间 ?
排骨冬瓜汤
原料:排骨500克,豆腐100克
配料:生姜10克,盐、味精、鸡精料酒、葱白、香葱珠少许
做法:1、先用凉水清洗排骨,用凉水把冬瓜泡起来;
2、加放清水,排骨入内,烧热后清洗去腥沫,重新放入凉水(尽量多些,一次到位,中途加水会有影响),放入排骨、生姜、葱白、料酒,武火烧至大开,再改文火,再慢火炖至两个小时。
3、排骨微烂,用筷子插下,可以进肉,再入改刀的冬瓜,再改文火炖10分钟。
4、加入盐、味精、鸡精、香葱珠,调好味即可。
冬瓜炖排骨烧焦了还能吃吗 ?
可以的
冬瓜炖排骨烧焦了还能吃
但是就不是很美味了
如果没有炖好久,建议就是把汤倒了,重新加入汤做就好
但是还是有一定的味道以后都注意火候就好
发完烧能喝冬瓜排骨汤 ?
可以的
冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
特点:此汤味道清淡,利于清热。
功效:具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
适应证:适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
注意:本肴通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用!
蚕豆能不能烧冬瓜排骨汤 ?
理论上可以,但我不建议这样做,因为蚕豆煮汤容易使汤变红会改变美感
冬瓜切好颜色一切正常,然后跟排骨烧汤,好了后,发现冬瓜变成红色了,切的时候好好的,怎么烧好了,冬瓜 ?
被排骨染色了
烧排骨冬瓜汤放 点黑木耳好呢还是放香菇好呢? ?
烧排骨冬瓜汤,放黑木耳和香菇都很好,两种一起放也可以。
排骨和冬瓜一起烧汤,汤味清淡咸鲜。加木耳可以丰富触的颜色,不会改变汤的味道;而香菇有独特的香味,和排骨炖汤香气较浓。主要看各人喜好。
注意:香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
木耳则孕妇少吃为好。
2度烧伤可以吃冬瓜炖排骨吗 ?
可以的,别吃酱油类东西,你要是美女,就别吃,会留疤的
冬瓜怎么吃能瘦的快?每天三餐都喝冬瓜汤可以瘦吗 ?
清炒冬瓜
红烧冬瓜
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冬瓜海带汤
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