新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

牛奶小方的做法 牛奶小方没有淡奶油

牛奶小方怎么做好吃,牛奶小方的吃法 ?

用料
主料

牛奶250毫升

淡奶油100毫升

辅料
玉米淀粉
40克
调料
白砂糖
30克
椰丝
适量
炼乳
20克
牛奶小方的做法
1.将玉米淀粉用80毫升左右牛奶先调开至无颗粒
2.剩余的170毫升牛奶加淡奶油、炼乳和白砂糖用小锅煮开

3.将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中
4.马上用勺子快速地搅动,锅中的液体马上变成厚奶糊

5.取一个可以密封的盒子,垫一层油纸,将牛奶厚糊倒入盒子,待冷却后入冰箱冷藏一夜
6.第二天取出,牛奶面糊已经凝固成型了,连同油纸一起拿出来

7.切成小方块,表面可以滚一些椰丝,不喜欢椰丝也可以直接吃

椰蓉牛奶小方怎么做 ?

主料
牛奶
240g
淡奶油
100g
玉米淀粉
40g

30g
椰蓉
适量

步骤

1.把三分之一的牛奶倒入碗中,加入玉米淀粉

2.搅拌均匀

3.准备一个保鲜盒,底部均匀铺满椰蓉

4.牛奶,淡奶油,糖倒入奶锅中

5.搅拌均匀

6.奶锅加热,煮到牛奶沸腾时赶紧倒入调好的玉米淀粉,快速搅拌

7.煮到牛奶变稠,我煮的火有点大

8.倒入保鲜盒,晾凉,放冰箱冷藏一晚

9.冷藏好从盒子里扣出来
10.切成四方小块,均匀沾满椰蓉

牛奶椰蓉小方怎么做 ?

食材用料:

总统淡奶油100克

牛奶250克相克食物

玉米淀粉40克

细砂糖25克

椰蓉适量

菜谱做法:

1.把所有材料准备好

2.把80克牛奶加入玉米淀粉里

3.搅拌无颗粒

4.把细砂糖加入淡奶油里

5.再把170克牛奶也倒入淡奶油里搅拌均匀,小火煮开,把搅拌好的玉米淀粉倒入,快速搅拌

6.搅拌有点凝固离火

7.用四方盒,盒底用油纸垫下

8.倒入里面用纸盖上

9.轻轻拍均匀

10.用袋子套好,放进冷藏4小时或一夜

11.冷藏好拿出用切小正方形,椰蓉滚一下,沾满就行
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
牛奶煮开时,玉米淀粉倒进,要快速搅拌,一定要快速搅拌哦,因为凝固的很快。

牛奶小方糕的做法,椰丝牛奶小方糕怎么做好 ?

椰丝牛奶小方糕的做法
用料
牛奶 250g
淡奶油 100g
细砂糖 40g
玉米淀粉 40g
椰蓉 适量
准备好所需要的材料

另准备一个乐扣的密封盒,用不了这么大,小点的也可以

盒底铺一层椰蓉放到一边准备好

将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合

剩余的牛奶和淡奶油、糖一起混合煮沸

将3倒入4中快速搅拌,越来越浓稠,几秒钟就凝固了,关掉电源

放入铺好椰蓉的密封盒内,振几下,尽量表面平整

晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上

倒扣出来

按自己喜欢切成小块

椰蓉里滚一下,小方的各个面都沾满椰蓉。

简单美味的椰丝牛奶小方就做好了

牛奶小方不凝固怎么办 ?

牛奶小方的做法步骤

1. 将玉米淀粉用80毫升左右牛奶先调开至无颗粒。剩余的170毫升牛奶加淡奶油、炼乳和白砂糖用小锅煮开。将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中,马上用勺子快速地搅动,锅中的液体马上变成厚奶糊

2. 取一个可以密封的盒子,垫一层油纸,将牛奶厚糊倒入盒子,待冷却后入冰箱冷藏一夜

3. 第二天取出,牛奶面糊已经凝固成型了,连同油纸一起拿出来。然后切成小方块,表面可以滚一些椰丝,不喜欢椰丝也可以直接吃

椰丝牛奶小方糕怎么做如何做好 ?

用料
牛奶 250g
淡奶油 100g
细砂糖 40g
玉米淀粉 40g
椰蓉 适量
椰丝牛奶小方糕的做法
准备好所需要的材料

另准备一个乐扣的密封盒,用不了这么大,小点的也可以

盒底铺一层椰蓉放到一边准备好

将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合

剩余的牛奶和淡奶油、糖一起混合煮沸

将3倒入4中快速搅拌,越来越浓稠,几秒钟就凝固了,关掉电源

放入铺好椰蓉的密封盒内,振几下,尽量表面平整

晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上

倒扣出来
按自己喜欢切成小块

椰蓉里滚一下,小方的各个面都沾满椰蓉。

简单美味的椰丝牛奶小方就做好了

椰蓉牛奶小方糕怎么做如何做好吃 ?

牛奶椰蓉小方糕的做法步骤

1. 准备一个密封盒,我用的是15乘8厘米左右大小的,先将盒底铺上一层椰蓉

2. 再将70毫升的牛奶(大约60克左右)与玉米淀粉搅拌均匀

3. 这是拌好的样子,放在一边备用

4. 剩下的150毫升牛奶,加入淡奶油和炼乳糖之后稍微拌匀

5. 然后用小火煮沸

6. 将步骤3的混合物倒入煮沸的奶液中,然后快速搅拌

7. 这时候你会发现锅中的液体居然变得越来越浓稠,在快要凝固的时候关掉电源

8. 将其倒入铺好椰蓉的密封盒内

9. 手上沾点水防粘,将表面压的整齐一些。晾凉以后盖上盖子,放冰箱冷藏4小时以上凝固即可。吃的时候,先将其脱模然后切块,周围黏上椰蓉即可

椰奶小方怎么做 ?

用料
牛奶 240ml
淡奶油 100g
淡奶玉米淀粉(粟粉) 40g
糖 30g
椰蓉 少许
椰蓉牛奶小方的做法
准备材料

将三分之一的的牛奶和玉米淀粉混合均匀

找一个玻璃器皿,铺好一层椰蓉

均匀铺满

奶锅加入牛奶和白糖

再加入淡奶油

搅拌均匀

在锅里的奶液煮沸的时候

在锅里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里

锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠

略有凝固的就离火搅拌装盒子

冷藏过夜

倒扣在板子上

切成方形

均匀沾满椰蓉

美味既成

真漂酿

牛奶小方有200克淡奶油怎么做 ?

材料:淡奶油(100ml)牛奶(100ml) 。
辅料:糖20g, 香草粉,可可粉或一点咖啡。
做法:
1.淡奶油分次加糖打发。2.牛奶加到1里,搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点,多冻会儿。喜欢软点儿,少冻一会。

鲜奶小方是什么 ?

鲜奶小方是蛋糕店的名字,大众点评网友介绍过。。。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 牛奶小方的做法