万丰美食菜谱大全绞股蓝吃了有什么好处，怎么个吃法？ ？
绞股蓝味甘、苦，性微寒。能益气，安神，降血压，清热解毒，止咳祛痰。含多种绞股蓝皂甙，并含黄酮甙，糖类，硒、铜、锰、锌、铁等9种微量元素和18种氨基酸。有较好的抗应激作用，有人参样的适应原作用；能增强特异和非特异免疫作用；能促进学习记忆，有抗衰老作用；有降血糖、降血脂和保肝作用；有抗血小板凝聚，扩张血管，降低血压，增加冠脉流量，以及抗心肌缺血、缺氧的作用；对急性脑缺血有保护作用；有明显的体内外抗肿瘤作用。用于气虚体弱，少气乏力；心烦失眠；高血压病，头昏目眩；病毒性肝炎；消化道肿瘤；慢性支气管炎。
[用法]一日6~15g。泡茶，煎汤，浸酒，研末。
[附方]
1，绞股蓝交藤饮：绞股蓝10g，夜交藤15g，麦冬12g。煎水，或沸水浸泡饮。
本方以绞股蓝益气安神，夜交藤养心安神，麦冬养阴清心。用于气虚、心阴不足，心悸失眠，烦热不宁。
2，绞股蓝杜仲茶：绞股蓝15g，杜仲叶10g。沸水浸泡饮。
本方用二者降血压，绞股蓝兼以清热、安神。用于高血压病，眩晕头痛，烦热不安，失眠烦躁。
3，绞股蓝金钱草饮：绞股蓝15g，金钱草50g。加红糖适量，煎水饮。
本方以绞股蓝清热解毒，金钱草清热利湿、退黄。用于病毒性肝炎，症见湿热发黄，小便黄赤短少。
绞股蓝如何食用 ？
一般来说都是泡水喝，
绞股蓝怎么喝之喝茶时间：
1，三高的人在饭后喝绞股蓝茶最佳，吃完饭一个小时左右，随着食物的消化，人体血液里的血糖和血脂会升高，这个时候喝上一杯绞股蓝茶，可以更好的调节人体血脂血糖，从而可以更好的防治三高
2，另一个喝茶的时间是晚饭后散步回来，饮用一杯绞股蓝。
绞股蓝怎么喝之注意事项
1，避免洗茶，或用冷水洗茶，因为高温会溶解绞股蓝茶中的营养成分，将洗茶水倒掉之后，营养成分也就流失了，所以要用冷水洗茶。
2，因为绞股蓝中所含的皂甙，溶点较高。所以绞股蓝泡水喝要用热开水，这样便可以将绞股蓝中的成分浸泡出来。
3.绞股蓝泡水喝要至少泡4次，要是少了不能充分利用，尤其是龙须茶，本身味道比较淡，有的人泡一次就不要了，这样做是不对的。
4，绞股蓝茶是凉性的，因此绞股蓝泡水不要和凉性的东西一起喝，比如菊花，荷叶等等。
5，绞股蓝泡水喝茶叶和水的比例为1：60到1:70之间,也就是3g，绞股蓝茶用200ml水泡。
绞股蓝治血指怎么吃法 ？
直接泡着喝就可以了，它可以当茶饮，
典型的如 上清 天尖，泡水水温在80度以上，
饭后半小时喝最佳，不仅能分解食物油脂，
还能清扫肠道，治疗便秘，现泡现喝
绞股蓝的做法大全，绞股蓝怎么做好吃 ？
怎么做都难吃，你就别和自己较劲了！
绞股蓝怎么喝有效果 ？
绞股蓝主要是叶子含皂甙量最高，其他部分几乎没有皂甙，绞股蓝只需要泡水，因为它含的皂甙是水溶性的，绞股蓝最好喝九叶绞股蓝，因为九叶绞股蓝是绞股蓝中的极品，建议用云南云崖山涧农业开发有限公司的九叶绞股蓝！绞股蓝对于降三高效果特效，特别对降血压血脂效果最为明显，喝绞股蓝一定要选择纯叶片的！
绞股蓝的种子食用方法 ？
泡茶喝，但是这个很少见一般的都是用茎叶，龙须的
其他的不常见
太清仙芽就是嫩芽芽，一般的都是这种的
绞股蓝的用途 ？
1，降三高，降低血管的脆性，及改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇，用于防治老年高血压和脑溢血。
2，,抗癌，延缓衰老，降血糖，以及抗辐射。3，对人体具有较强的抗炎作用，具有能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用。
绞股蓝根和鸡蛋可以煎着吃吗 ？
绞股蓝根要选嫩根洗净切成沫可以和鸡蛋煎着吃。因为鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经。可补肺养血、滋阴润燥；绞股蓝味苦，微甘，性凉，归肺，脾，肾经。具有益气健脾，化痰止咳，清热解毒。二者药性结合相得益彰，是一道药膳。
一、绞股蓝的功效及注意事项
1、绞股蓝的功效：绞股蓝味苦，微甘，性凉，归肺，脾，肾经。具有益气健脾，化痰止咳，清热解毒。可作为补虚药；化痰药；清热药应用于临床。长期饮用，无任何毒副作用。绞股蓝还有降血脂，调血压防治血栓，防治心血管疾患，调节血糖，促睡眠，缓衰老，防抗癌，提高免疫力，调节人体生理机能的功能。绞股蓝能保护肾上腺和胸腺及内分泌器官随年龄的增长而不致萎缩，维持内分泌系统的机能，并具有降血糖和改善糖代谢作用。
2、绞股蓝饮用的注意事项
1）适宜人群：体虚乏力；虚劳失精；白细胞减少症；高脂血症；病毒性肝炎；慢性胃肠炎；慢性气管炎宜食用。
2）饮茶禁忌：少数患者服药后，出现恶心呕吐、腹胀腹泻（或便秘）、头晕、眼花、耳鸣等症状，如出现以上症状，可以停用，静养。
3）注意事项：怀孕期间的女性不能喝绞股蓝茶，否则容易伤害胎儿健康。不要和凉性的食物或者是药物一起服用。例如很多人喜欢将绞股蓝和菊花或者是荷叶一起混合冲泡，这些都是不正确的行为。
二、鸡蛋的功效及注意事项
1、鸡蛋的功效：鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经。可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。鸡蛋清有清肺利咽功能，外敷患处可治烫伤、烧伤、流行性腮腺炎等。鸡蛋壳能制酸、止痛，研末外用可用于外伤止血、固涩收敛。蛋壳研末内服可用于胃溃疡反酸、胃炎疼痛，并对补钙(钙食品)有益。蛋壳内衬的薄皮有滋阴润燥、润肺止咳作用，适合风燥干咳。蛋黄在民间应用颇多，如乳头皲裂、下肢皮肤溃疡的外用。中医认为鸡蛋黄有养血滋阴益智功能，用于心血不足、失眠烦热。
鸡蛋的营养价值为每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
2、鸡蛋食用的注意事项
鸡蛋不宜生吃，难吸收且不卫生。不宜多食茶鸡蛋。不能在煮荷包蛋时加糖。即便一定要加糖，也应等到鸡蛋煮熟时再加。对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。鸡蛋就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81. 1%，开水、牛奶冲蛋为92. 5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
三、制作方法
1、绞股蓝嫩根30克、葱花20克、土鸡蛋四个、盐5克、鸡精2克、鲍汁5克、花生油30克；
2、将绞股蓝嫩根用刀切成沫与切好的葱花放进容器中，把四个鸡蛋打开将蛋清和蛋黄放进容器里，将盐、鸡精、鲍汁也一同放进容器中用筷子将上述食材搅拌成蛋糊状待用；
3......余下全文>>