万丰美食菜谱大全李子酒的酿制方法 ？
李子酒
材料：李子 1000g，冰糖 1000g。
做法：李子洗净待干，在果肉上划上几刀，好让果汁流出，但切忌弄烂李子。冰糖捣碎，和原只李子分层（一层糖，一层李子）放入玻璃瓶。玻璃瓶封盖，在阴凉处放6个月即可。
自己在家怎么酿李子酒 ？
1. 选上好的李子洗干净，然后擦干
2.将李子上划上几刀，方便汁液流出
3.将准备好的李子和白糖放入广口瓶里，倒入白酒，然后密封
4.放置五六个月即可拿出来饮用
注意事项
李子洗净擦干后一定要划上几刀，这样李子的味道才能更融入到酒中
怎样用李子酿酒？ ？
◎李子酒
范本来源：生活智能王
红肉李洗净，用冷开水滤水一次，晾干，每粒果实用刀深划七至十刀，置入容器，一层李子一层砂糖，存放四十至四十五天．有舒筋、行血、消除疲劳之功效
自制杏子酒家常做法，正宗自制杏子酒怎么做 ？
一、 洗干净控干的杏子，清酒（或者20几度白酒）
二、 容器用盐水洗干净凉干，先装杏子到八分满，然后倒满酒，密封放阴凉处就可以了
三、 耐心等上几个月吧，喜欢甜的还可以加些冰糖
杏子酒怎么做 ？
一、 洗干净控干的杏子，清酒（或者20几度白酒）
二、 容器用盐水洗干净凉干，先装杏子到八分满，然后倒满酒，密封放阴凉处就可以了
三、 耐心等上几个月吧，喜欢甜的还可以加些冰糖。
怎样酿杏酒 ？
你爱喝哪种酒呢？来瓶杏酒怎么样？你知道杏酒吗？其实杏酒是有很大好处的，所以才会有那么多人喜欢它。杏酒带来的不仅仅是那一种酸酸甜甜的清爽，更重要的是杏里面有很丰富的果糖和葡萄酒已经苹果酸之类的，这些对一些厌食的都是有帮助的，所以它能够起到增进食欲的作用的。同时也能缓解疲劳和祛痰以及对心脏病患者都是有很好疗效的。接下来就让我来教你吧。先准备好一些原料，如杏600克，烧酒1.8升。就可以开始做了。1 我们要先从准备好的材料里挑选八成熟的杏，然后洗干净擦干后要放在阴凉处晾一下，也不能直接放在太阳下面的。2 等晾老的杏，就可以放入容器里面了，然后放入是杏3倍的烧酒然后是密封好，储存三四个月，一定要在通风阴凉的地方储存。3 之后一定不要把原材料捞出来，而且是放的时间越长它的酒就更香。
杏怎么酿酒 ？
按原理来讲，只要含有糖份或淀粉的东西都可以做酒。但有的做出来酒度低、有的口感差。所以如果要做可以小试下，看看出酒率和口感！
谁会用杏子酿果酒，求大神教教我，只用杏子哦，！ ？
1、挑选八成熟的杏子，洗干净并且擦拭干净后放在阴凉处晾一下，注意不能放在太阳下面晒哦。
2、等晒老的杏子，就可以放在容器里了，然后放入是杏子三倍的白酒，储存三四个月，一定要在通风阴凉的地方储存，放置时间越长酒就越香。
3、酒液成橘黄色的时候，就说明它已经完全熟成了，这个时候就会飘出独特香味，于是这瓶杏酒就做好了。
怎么做杏子酒的方法很简单，几步就能完成，杏子酒对身体的好处很多，富含丰富的果糖和苹果酸，对厌食的朋友有很好的疗效，具有增进食欲的作用，同时也能缓解疲劳的作用，杏子酒酸酸甜甜的清爽味道，非常收到女*朋友的喜爱，如果你也心动了，就不妨自己试试吧。
杏是否能酿酒 怎么制作 ？
杏是一种良好的酿酒原料。
杏的含糖量为8%-13%，酿造12度的果酒时，要求原料含糖量在22%（这是理论数据，实际要达到25%左右）。每斤杏需要添加1.5两白糖。
流程：甜杏不洗，去核，捣烂，加糖，装入密封干燥容器，开始发酵。温度30度以下，约10-20天结束。过滤澄清即成果酒。
如何家庭自酿杏酒？ ？
原料: 黄杏、白酒、 白糖、粉碎的冰糖都可以,少量
注:用来泡果酒的白酒和用来泡药酒的白酒不同,要选度数不太高的,一般30~35度左右.
近来韩国降低了白酒的度数,也有人选用20度或者25度的白酒来泡制果酒.但度数越低,味道也会越淡.淡而无味,就没有诱人的魅力了.
过程:
1.选成熟而又有些硬的新鲜黄杏,去蒂,洗净,晾干水分.
2.把杏放到瓶子里,撒少量糖,然后倒入白酒.如果发现有漂浮起来的,最好是切成两瓣,让它可以沉到瓶底.要是觉得麻烦,就任它漂浮着,也没有什么关系.
3.密封后放阴凉处保管.
4.三个月后,将黄杏分离出去,酒密封后,继续放阴凉处保管.一个月后可以饮用,但是到六个月的时候,口感最好.选自：欢伯网