万丰美食菜谱大全黑胡椒鸡肉怎么做 ？
用料
鸡腿肉 两只
腌制:料酒
盐
蒜粉
姜粉
酱油
淀粉
炒:菜籽油 100ml
烘焙红糖 20克
酱油
老抽
黑胡椒酱
蜂蜜 1勺
胡椒碎
白醋 1克
水 200克
淀粉水勾芡
黑胡椒鸡肉的做法
鸡腿肉剔下，切小块，放入腌制料半小时到一小时，放入淀粉抓匀。油热锅热油放入鸡肉，多炒会，倒出多余的油。放入糖炒色。没有烘焙红糖可以用白糖，或者黑糖，炒出焦色。
放入酱油，老抽，黑胡椒酱，胡椒碎，炒一会放入蜂蜜，水。大火煮，汁还有些时点醋，勾芡。完成，可以再淋点香油！
为什么卖鸡腿的人会把鸡腿上撒很多胡椒 ？
为了卖相，还有增加口味。让人吃了有味道
炸鸡肉为什么放黑胡椒粉 ？
我老婆最喜欢做我的这道菜了，以前我在乾坤大酒店主做这道菜，跟你分享分享，希望你能喜欢。 想要油炸出美味的炸鸡，除了油温的掌控外，最需要注意的就是材料的选用。炸鸡最重要的酥脆口感在于其使用的面糊与炸粉，因此了解每种炸粉的特性就成了
黑胡椒鸡胸肉的家常做法大全怎么做好吃视 ？
材料
鸡柳170公克，洋葱丝80公克，青椒丝40公克，辣椒片5公克，黑胡椒酱1小包，太白粉少许，酱油1小匙，米酒1小匙
做法1.鸡柳加入所有腌料腌渍约10分钟，备用。
2.热锅，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的鸡柳炒熟后取出，备用。
3.于作法2的锅中放入洋葱丝炒香，再放入青椒丝与辣椒片炒约1分钟，续加入作法2的鸡柳与黑胡椒酱，拌炒均匀即可。
黑胡椒琵琶腿的做法，黑胡椒琵琶腿怎么做好吃 ？
食材明细：琵琶腿9只，姜片2片，葱段3段，大料1颗，蒜末3颗，老抽适量，盐适量，白酒适量，黑胡椒适量，料酒适量。
黑椒琵琶腿的做法步骤
1、琵琶腿用白酒和盐腌制1.5小时，期间翻转几次，容易均匀入味。
2、热锅凉油，烧至7成熟，油稍微多放一点。
3、鸡腿控水，放入油锅中炸，以免迸溅。
4、鸡腿炸至金黄色后取出。
5、锅中留底油，煸炒蒜末，炒出香味后把炸好的鸡腿倒入锅中 。
6、放葱段，姜片，老抽，料酒和适量的开水，大火煮开后改小火炖 。
7、待收汁后，放入黑胡椒。
琵琶腿没有腌制，撒上盐和黑胡椒就直接上锅蒸了，鸡腿熟了会很腥吗 ？
很好吃不会腥，会有一股木头的清香
鸡腿里面加黑胡椒丶芥末丶蜂蜜等的做法叫什么名字的鸡腿 ？
叫蜂蜜鸡腿
正宗黑胡椒鸡排的做法，黑胡椒鸡排怎么做好吃又简单 ？
用料
主料
鸡腿4根
胡萝卜适量
辅料
腌肉料
20克
黑胡椒酱
20毫升
料酒
7克
生抽
8克
黑胡椒鸡排的做法
1.
去骨鸡腿块
2.
然后正面敲打一会
3.
在反在敲打
4.加入料酒
5.
在加入腌肉料
6.
加入五香粉
7.
加入生抽
8.
然后抓匀放冰箱腌一个晚上
9.
平底锅倒入油
10.
然后加入腌好的鸡排
11.
一面小火煎五分钟
12.
翻面煎五分钟
13.
煎至肉熟后切成小块
14.
然后挤上黑胡椒酱
15.
怎么样好吃吧
烹饪技巧
腌好的鸡排煎的时候一定要注意小火
多煎一时间
黑胡椒煎鸡丁怎么做 ？
用料
鸡腿 3只
黑胡椒 适量
淀粉 适量
盐 适量
黑胡椒煎鸡丁的做法
将鸡腿去骨切丁，待用。
将切好的鸡丁放入碗中，加入黑胡椒、淀粉、盐，上手抓匀，之后适量加一点水，将鸡丁抓成糊糊状即可。
用平底锅，倒油，放入鸡丁小火慢慢煎变色后，再煎个十多分钟，完全熟透入味就可以出锅啦！
同样做法的黑胡椒煎大虾～
晶莹剔透的虾肉，记得做之前去虾线哦！
黑椒鸡腿肉怎么做 ？
用料
整鸡腿 蚝油
盐 黑椒 糖 淀粉
黄油
黑胡椒酱
黑椒鸡腿的做法
1、整鸡腿剔骨
2、将大块鸡腿肉剁小块 划几刀
3、每块鸡腿肉正反面放盐 蚝油 生粉 黑胡椒（多一点）腌制
4、下油锅煎熟（可用黄油） 起锅
5、倒入黑胡椒酱 加水和适量糖（按个人口味加入）
6、装盘