万丰美食菜谱大全简单炒米饭怎么做 ？
用料
隔夜剩米饭 一盒
鸡蛋 两个
青豆 半袋（超市卖的速冻青豆）
玉米粒 半袋
葱 少许（够切一些葱末就好啦）
腊肠 一根
胡萝卜 一根
油 少许
盐 少许
酱油 少许
简单的炒米饭～（详细图解）的做法
胡萝卜、腊肠切丁，葱切末，鸡蛋打匀，加少许盐。（加一点点就好，不要手抖QAQ）
点火，等锅烧干后，向锅中倒入油。
等油热了以后，倒入打好的鸡蛋。
鸡蛋炒熟后，加入胡萝卜、青豆、玉米和腊肠。
炒几分钟，等胡萝卜差不多熟了的时候，加入米饭
用锅铲把米饭摁碎，使其均匀的与其他食材混合，要是想吃咸一些，加点酱油吧
再炒几分钟（小心不要糊锅，要是觉得已经可以了，就直接跳过这一条），最后起锅的时候加上葱末
完成！
炒饭套餐的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
大米
1000g
牛肉
50g
圆葱
50g
青椒
50g
红椒
50g
胡萝卜
50g
杏鲍菇
50g
辅料
油
适量
盐
适量
黄豆
1/4杯
绿豆
1/4杯
黑豆
1/4杯
青豆
1/4杯
淀粉
适量
生抽
适量
步骤
1.米饭蒸好，取一碗(250g)备用。
2.豆子提前一晚泡好。
3.用豆浆机打成豆浆。
4.准备洗净的蔬菜和牛肉。
5.全部切丁，牛肉用淀粉和生抽腌制。
6.热锅凉油，炒好的牛肉取出（牛肉不要炒老）。
7.重新倒油，油热炒香圆葱。
8.再放胡萝卜炒软，这时候放盐。
9.放杏鲍菇炒软。
10.放入米饭煸炒。
11.接着放入青、红椒。
12.放入炒好的牛肉。
13.青、红椒断生即可出锅
14.ok！营养价值较为全面，又极易吸收的套餐做好了
土豆炒饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
米饭 适量
土豆 1个大的
鸡蛋 2个
火腿 1根
葱 适量
小辣椒 1个
盐 适量
味精 适量
五香粉 适量
炒米饭（土豆控）的做法
土豆去皮,洗干净
切好土豆小块，火腿小块，葱，辣椒碎，甩好鸡蛋
中大火，为了快点热起来
倒点油
倒鸡蛋，用筷子快速搅拌，铲子也可以
（我只是懒得换铲子，倒完直接搅拌）
鸡蛋熟了
倒油，多一点点，好让土豆方便炒
土豆整平了，放点盐，翻炒一次整平
直到黄金熟了，就差不多了
因为土豆炒太久，太热，后面容易弄得全糊。
调小火，降低点温，一分钟后把土豆放盘子。
剩下点点油，不用再倒油，直接把葱放下来
继续速度放辣椒碎。
（因为拍照弄了半天，造成糊了。不过不影响口味，照样好吃）
速度放点盐
速度放米饭，看你能吃多少就放多少。
（米饭昨天做了，凉了放进冰箱，第二天炒米饭就好吃。）
压压，炒炒，米饭散了，OK了
米饭推边，火腿放中间
米饭盖了火腿
调大火，5秒。
因为火腿冷，速度热起来。
又调小火，避免把火腿糊了
炒一炒
倒熟鸡蛋
炒一炒
倒熟土豆
炒一炒
炒好了，放点盐，根据你的口味
放点味精，会好点，不放也可以
炒一炒
放点五香味，没有的话也可以不放
炒一炒
出锅喽~
孜然炒饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
米饭2-3杯
辅料
牛腱子
300-400克
红葱头
3个
土豆
1-2个
调料
食盐
4小勺
鸡精
2小勺
孜然
3-4大匙
水
适量
孜然炒饭的做法
1.煮饭，比平时少放水（有隔夜饭也好，）
2.煮饭的过程中：肉馅用少许花椒粉，酱油，料酒腌制
3.土豆切丁，锅中加少许油下土豆丁炒软盛出备用
4.米饭搅松拌少许食用油
5.洋葱切丁，宽锅热油下洋葱爆香
6.加入肉馅炒散，水分炒干炒出油
7.下米饭炒散拌匀，加入土豆丁
8.加入孜然粉，盐，翻炒至米饭干身颗粒分明
9.离火，加入鸡精搅拌均匀，即可
菜品特色
这个孜然炒饭就是某一天跟茄汁炒饭一起做的，也就是从那时起宿舍做炒饭都会做两锅，一是因为一锅炒5人份（对于饭量不大的人来说6-7人份）实在是很费劲，二是因为两锅做两个口味也是满意你我他何乐而不为呢
照片里的孜然炒饭大概是第4次做才拍的吧，炒饭疯了那么些时间，这个做得最多了，因为味道口感一级棒啊，就是卖相不咋地，第一次做孜然炒饭是小孩儿提议的，因为那一周的主题就是孜然，各种孜然不过只是放了孜然粉调味而已，味道很好但是配菜不怎么搭，
介于用孜然做炒饭真的很香，我就一直想改良配料，洋葱+牛肉是马上就想到的，这些都是在英国容易买到又跟孜然很搭的食材，加土豆是小盆友某次跟我炒饭PK时的创新，切成小丁的土豆只用炒的不加水煮保证绵糯又不软烂的口感，虽然用量不多，但是加在米饭里口感马上提一个档次了》。我当时一看就觉得脑袋闪灵光了佛光普照了啊有木有~土豆跟孜然也是很搭的啊有木有有木有！~
烹饪技巧
1、关于新鲜米饭做炒饭的一些在茄汁炒饭里都有总结（这里链接）。
2、土豆的软硬程度是口感的关键：要软到刚好让筷子一下扎穿但是又不是烂成泥的，
3、放大把的孜然粉（我们宿舍用的是搅拌机打的孜然，还是有颗粒状的，很香）调味，盐就比平时少加，能更加衬出孜然的香味来，
蛋炒饭制作视频，蛋炒饭怎么做视频教程 ？
蛋炒饭的做法步骤
1
所用材料：米饭。
2
青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。
3
青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。
4
鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。
5
锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。
6
用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。
7
往里加火腿丁跟青瓜丁。
8
翻炒均匀。
9
再往里加点盐、黑胡椒粉。
10
再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。
生炒米饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1个
调料
食盐
适量
葱
适量
植物油
适量
生炒米饭的做法
材料集合图：
1.鸡蛋打成鸡蛋液
2.上锅摊熟铲碎，盛出备用
3.锅内下底油，葱花爆香
4.下米饭，翻炒加热，注意别糊锅
5.放入鸡蛋和适量的盐炒匀，即可出锅
干炒米饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
壮价廉物美敛列情愿盅
蔬菜炒饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
蔬菜炒饭的做法
1.
胡萝卜切丁，打鸡蛋液，自己爱吃的蔬菜
2.
葱下锅爆香
3.
炒至6分熟
4.
蔬菜下锅
5.
翻炒
6.
出锅
会跳舞的炒米饭的做法，会跳舞的炒米饭怎么做 ？
用料
鸡蛋 1/2个
米饭 适量
盐 适量
虾仁 适量
青豆 适量
香肠 适量
香菇 适量
保鲜盒 有盖子的
会跳舞的蛋炒饭的做法
准备好材料。我用的饭是前一天的所以比较少其实一个蛋就够了，饭多的用两个蛋
先打一个蛋
把打好的蛋均匀的倒在饭里
用勺子把块状的饭压成一粒一粒的，这是为了让每一粒饭都沾上蛋液。
保证没有块状的饭之后盖上盖子，使劲……摇晃。摇到你累了为止🌚