玉米大骨头汤的做法,玉米大骨头汤怎么做好吃,玉米大 ?
食材用料
猪大骨头750克
胡萝卜半根相克食物
玉米2根相克食物
姜母5片
盐15克
料酒半汤勺
玉米大骨头汤的做法
1.材料:猪大骨头750克 胡萝卜半根 玉米2根 姜母5片 料酒半汤勺 盐15克、、
2.先烧2/3锅的温水、
3.把玉米 胡萝卜和姜母洗净切好
4.倒入准备好的料酒
5.放入玉米段
6.放入姜母片
7.再倒入大骨头盖上盖子大火烧开后转小火炖上25分钟
8.再倒入胡萝卜厚片,在炖20分钟
9.9.在出锅前倒入大概15克的盐
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小贴士
小贴士:
*.料酒不要太多没有也可以不要放。不影响汤的美味。
*.胡萝卜不要切太薄了
*.要多少汤一次性加足,不要半中间加水哦,会流失营养破坏汤的鲜味
*.我不喜欢在鲜味的汤汁里加味精,喜欢味精的亲可以按自己的口味来添加哦。
玉米排骨汤的家常做法大全怎么做好 ?
食材明细
猪肋排200克
甜玉米两个
胡萝卜1/2个
生姜少许
精盐少许
原味口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度
玉米排骨汤的做法步骤
1
[材料]:猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。
2
把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。
3
胡萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
4
砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。
5
放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。
6
最后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可。
香菇玉米骨头汤的做法,香菇玉米骨头汤怎么做 ?
香菇玉米骨头汤的做法
食材
主料
大骨头
750g
辅料
盐
适量
玉米
适量
香菇
适量
陈皮适量
步骤
1.骨头过水焯一下
2.焯好的骨头用水冲洗净油和表面的血
3.骨头、陈皮入砂锅清炖约两小时
4.将香菇手撕成小丁
5.玉米切成煅,应该再切碎些,力气不够就这样吧
6.一半小时后加入香菇和玉米继续炖,越炖越香,
7.炖好后,切些香菜葱沫,来碗清汤,大补
萝卜玉米骨头汤的做法,萝卜玉米骨头汤怎么做 ?
用料:排骨300克、胡萝卜300克、玉米200克、姜10克、葱10克、盐5克、胡椒粉3克、
白糖10克、鸡汁20克、味精3克
做法:
排骨洗净剁成3~5cm长的小段 ,锅内加清水烧开,放入排骨,撇去浮沫,焯净血水后捞出沥干水分。
胡萝卜削皮,洗净切滚刀块。
玉米洗净切小块。
生姜洗净切片,葱切葱花。
锅内下油,待油温烧至7成热,即手放油上有明显的热度时,放入焯好的排骨,煎至两面金黄,煎出香味。
此时放入切好的姜片,加热水,水量没过排骨,大火煲一个半小时。
煲至排骨熟烂时放入胡萝卜和玉米,加盐5克,白糖10克,胡椒粉3克,鸡汁20克,味精3克,继续小火煲半个多小时。
将煲好的汤,撒葱花装饰,一道美味可口,色香味俱全的排骨玉米胡萝卜汤就展现在大家面前
山药玉米骨头汤的做法,山药玉米骨头汤怎么做 ?
主料
猪骨
500g
山药
300g
辅料
黑木耳
适量
玉米
2根
枸杞
适量
步骤
1.骨头洗净用开水焯一下盛出。
2.骨头和生姜在热锅里翻炒一下,加料酒煸炒。
3.加足够多的开水大火烧开后改小火慢炖。
4.山药去皮切断。
5.玉米切断。
6.枸杞洗净备用。
7.45分钟左右时倒入玉米和山药,大火烧开后再小火煮。
8.等山药酥时放入黑木耳加入盐调味,再煮1——2分钟。
9.最后放枸杞。葱花就可以了。
小贴士
盐后面再放,这样骨头和山药容易酥烂。
玉米汤的做法大全有哪些 ?
主料
甜玉米粒300g
辅料
黄油10g 面粉10g
胡萝卜10g 牛奶300ml
西兰花20g
十分钟搞定西式玉米浓汤的做法步骤
1. 食材集合。把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。 锅中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干,胡萝卜切小碎粒。
2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。 开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥。
3. 干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合。
4. 待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水混合均匀。
5. 将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中。
6. 焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入,盐,鸡精调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在面上即可。
小贴士
1. 做这款浓汤,用水果玉米比较好,口感偏甜水分多,如果没有水果玉米(甜玉米)那么用玉米罐头替代也可以。
2. 看图应该知道,这款汤比较浓厚,西式浓汤一般都比较浓稠,这款因为是用玉米打成泥的,所以会更浓厚一点。建议打玉米牛奶泥的时候多搅拌些时间,尽量打的细腻点,但是不建议为了口感而过滤玉米牛奶泥,过滤会损失很多粗纤维物质,不过滤就一点营养都不浪费了。如果不喜欢太浓稠的口感,可以增加食材中牛奶的量。
3. 一般西式浓汤会用淡奶油来做,但是有些家庭不常备淡奶油,所以我换成了平时我们每天都喝的纯牛奶,相对于淡奶油做的味道更清爽一点。当然如果喜欢口味浓郁的,可以用淡奶油来做!
花生玉米猪骨汤的做法,花生玉米猪骨汤怎么做 ?
花生排骨白萝卜玉米这些放在一起煲汤可以。花生排骨白萝卜玉米煲汤的做法[材料]:猪肋排500克、甜玉米200克、白萝卜100克、花生50克生姜10克、精盐10克。步骤:1.把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。2.白萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。3.砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、花生,生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。4.放入白萝卜块、玉米段煮20分钟。5.最后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可。
玉米排骨汤的做法是玉米跟排骨一起放吗 ?
当然不是了,可以放点红萝卜土豆淮山之类的。下面是比较简单的做法,你可以参考下。
主料:排骨 玉米 白萝卜
辅料:生姜 食醋
1. 玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。
玉米排骨汤的做法图解2
2. 白萝卜去皮洗净,然后切块。
3. 将排骨洗净砍成块,锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫,然后转小火烧20分钟这样。
4. 然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋,大火烧开后转小火烧30分钟。(在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。)
5. 最后加适量的盐即可,一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了,绝对适合食欲不振的你,在这样的天气去品尝!
怎么做好吃,玉米胡萝卜排骨汤的家常做法 ?
食材
主料
小排骨
300g
玉米
300g
胡萝卜
300g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.胡萝卜跟玉米搭配既营养又漂亮
2.胡萝卜去皮切滚刀块
3.玉米洗净切小段,一根我就切了四段
4.锅里烧热水,先把排骨下锅焯一下
5.另起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮
6.排骨煮5分钟把胡萝卜玉米放进去
7.大火煮10分钟,文火慢煮30分钟下调料即可食用
小贴士
以前煲汤都是用炖锅的,今天是太晚了所以用汤锅,炖锅煲的汤味道更香
玉米炖排骨怎么做才好吃? ?
广东煲汤---排骨玉米汤
材料:排骨600克,红萝卜,玉米各2个,荸荠15个,
调味料:盐
作法:1排骨热水过一遍,待用。
2红萝卜,玉米,荸荠洗净切成小段。
3煲中放水2/3烧开后,放入所有材料,大火煮滚后,改小火
此汤养肺,对气管咽,除痰有功效。
玉米排骨汤
原料:玉米、猪肋排
调味料:葱、姜
制作方法:
1.将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
3.葱切段,姜切片。
4.砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴
两滴醋),葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂穿内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米,一同煲制。
5.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。
玉米排骨汤
原料:玉米1只,排骨200克,红枣20粒去核.姜1片,盐适量。
制作:玉米,红枣一同洗净。排骨用沸水煮2分钟,取出洗净。将所有原料放入锅中,加水慢火炖3小时,下盐调味。
功效点评:玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。
适用范围:脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者,尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。
注意点:大便稀者慎服。
玉米排骨汤
原料:玉米、猪肉排
调味料:葱、姜
制作方法:
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
玉米排骨汤
材料
1. 排骨 (最好用肉排)
2. 玉米 (最好是黄玉米, 但不能太老. 推荐用超市里卖的所谓' 水果玉米'.)
3. 料酒、盐、姜
做法:
1. 玉米切成一寸左右的段后在切成四瓣
2. 排骨先焯水,然后放冷水、姜、少许料酒(水要高过排骨多一点)
3. 排骨汤煮开后,放入玉米段。大火煮。
4. 汤再次煮开后,换小火慢炖。
5. 炖大约30分钟后就可以了。起锅前加盐调味即可。
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