万丰美食菜谱大全蛋炒饭需要放酱油吗？ ？
看个人喜好了，我就喜欢不放，可是我lg就喜欢放，味道上差不多，就是我做的是金黄的，他炒得是带颜色的，我家的是海鲜酱油。
先炒蛋喽，我一般都是用筷子在锅里搅拌，但是不需要把蛋弄得太碎，然后我会把蛋盛出来，再放一点油，半成热时下葱花和虾米爆锅，放入米饭，翻炒几下后放之前炒好的蛋，放盐跟味精，然后出锅~！
如果想要更营养，就在放米饭前加点胡萝卜丁也不错，呵呵~！
蛋炒饭要加酱油吗? ？
你是问蛋炒饭要不要加酱油是吗?我告诉你蛋炒饭加酱油是为了使其看起来更好吃和更有味道,所以我个人任为还是加一点酱油,但不可加很多,那样会伤胃的!祝你用餐愉快!
炒蛋炒饭可不可以放酱油，味道怎么样哩？ ？
配料：
米饭200克，鸡蛋1个，青椒少许，酱油3大匙，孜然少许，食用油1大匙，味精、胡椒粉各少许。
做法：
1.香葱切葱花，鸡蛋达入碗中，搅成蛋液，下锅炒成块备用；
2.炒锅上火烧热，下油，用青椒炝锅，下调味料酱油、味精、胡椒、孜然，放入白米饭，炒至均匀入味；
3.米饭变色后，放入鸡蛋，翻拌均匀，出锅装盘即成
醋就攻了吧 味道会很奇怪滴~~
蛋炒饭需要放酱油吗？ ？
可以放也可以不放 这是要看你个人喜爱的 像我就不会去放酱油 因为我有依次想放一点进去 结果你猜怎么样 <? 倒多勒`我弟说炒酱油饭`` 所以我以后干脆就不放勒 >/ 不过假如你喜欢吃酱油的话 也可以放 但是别放多勒哦 放勒酱油就可以少给一点盐 因为酱油有咸味 我就觉得它是用来调色的 让 饭看起来不那么白 当然你还可以加一点火腿肠之类颜色鲜艳的做点缀 那样炒出来的饭会更美味拉`` 嘿嘿>/]
怎么做蛋炒饭？ 先放油？还有放什么酱油。生抽。老抽？耐心回答下！ ？
将鸡蛋调好，放上盐，搅拌将胡萝卜，白菜，都切好，胡萝卜切丝，白菜也切丝将火腿切成丁装开火，倒上适量的油，放入鸡蛋，鸡蛋一入锅就不定的搅拌，加盐将鸡蛋炒好捞起，和饭一块放入一个碗里，注意这时候饭还是凉的，还没有炒，把鸡蛋跟凉饭放在一起，搅拌均匀再把切好的菜放入锅里炒熟，放盐再把碗里的鸡蛋饭放入锅内和菜一块炒，小火，不然容易糊加入火腿丁，炒两下出锅。你还有疑问吗针邻秕蹋昆nykviuinxc4543336551妓
蛋炒饭是放酱油还是放醋的？ ？
如果需要调色的话，也就是把蛋炒饭炒成酱色的话，可放酱油，还增加酱香，
如果喜欢醋酸味的话，就放醋，
都不喜欢的话，这两个都不要放，就蛋炒饭后，保持它的黄白色即可。
炒饭用生抽还是老抽 ？
一、炒饭用生抽。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般炒饭的时候用。
二、生抽
生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁唬味道鲜美。
三、老抽
老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用，其色泽红壮乌润，味道咸甜适口，是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手。
产品用途
烹调时添加老抽一般都能起上色提鲜的作用，尤其是做红烧菜肴或者是焖煮、卤味时。做菜时，要让菜肴起到很好的上色作用，就需早点把老抽加进去，但是不能过于太早，否则会降低老抽的营养价值。需要注意的是，老抽不适宜用于点蘸、凉拌类菜肴。
蛋炒饭放酱油和放盐哪个好 ？
首先放酱油的那叫酱油炒饭，酱油炒饭里可以放鸡蛋，这个随自己喜好，但是蛋炒饭只放盐
炒饭要放酱油吗? ？
看你做什么炒饭了。
酱油炒饭，就一定要放酱油。
哗
蛋炒饭，扬州炒饭，就不放。
腊肠炒饭，最好放老干妈辣酱
为什么炒饭要放酱油 ？
因个人口味吧，传统的扬州炒饭就不用放酱油，腊味炒饭，老干妈炒饭放点酱油可以让饭更有滋味点，但具体还是因个人口味而定