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芝士奶油霜做法 奶油奶酪霜的做法君之

芝士奶霜做法 ?

原料:
发酵黄油100克 ,奶酪芝士140克,砂糖或糖粉30克,柠檬汁适量。
做法:
1、把黄油室温软化后,放入砂糖。

2、用电动打蛋器打 发。打至糖融化。

3、放入奶酪芝士。

4、用打蛋器继续搅拌至顺滑。

5、挤入新鲜的柠檬汁。

6、继续搅拌至顺滑即可。

7、用电动打蛋器搅拌好的奶油霜会有空气在里面,可再用刮刀搅拌下,奶油霜会更顺滑细腻有光泽。这时候就可以拿来装饰用了。

奶酪抹面奶油怎么做 ?

用料
奶油奶酪 150g
无盐黄油 40g
糖粉 45g
超简单奶油奶酪霜的做法
黄油、奶油奶酪均室温软化

黄油稍稍打发,不用打得特别到位

加入奶油奶酪和糖粉

继续搅打,打成轻盈的霜状,就OK了!

正宗的芝士奶霜如何做? ?

你要是想做正宗的芝士奶霜,就要选择最正宗的奶霜粉,给你强烈推荐顶奕奶霜粉,打出来的奶霜入口滑,入喉香。

如何制作芝士奶霜? ?

关键在于奶霜粉和打法,奶霜粉的话我推荐你顶奕奶霜粉,他是喜茶和皇茶的原料定制工厂。

在家自己怎么做芝士奶霜? ?

先选优秀的奶霜粉,然后在网上寻找打法的教程即可,我在家就自己做出来了,用的是顶奕奶霜粉,做出来的和奶茶店味道一样的好喝。

怎么做乳酪戚风纸杯小蛋糕(附加奶油霜裱花制作)好吃 ?

奶油奶酪、无盐黄油、白砂糖(45克分出15克)加入再倒入牛奶隔水加热搅拌至顺滑

三个鸡蛋蛋黄蛋白分离,分次加入蛋黄搅拌均匀

筛入低粉

搅拌成无粉颗粒的面糊备用

蛋白分次加入糖打发

打至7—8分发

取三分之一蛋白与蛋黄翻拌混合
将混合好的蛋黄糊倒回打发好的蛋白中

翻拌均匀

装杯

烤箱预热好后150度30分钟

小蛋糕出炉冷却,蛋糕体做好了

制作奶油霜,黄油室温软化打至顺滑

50克的蛋清加入10克白砂糖打发

打至7—8分发

20克的白砂糖加入15克凉开水烧热约120度起小泡泡离火

迅速倒入蛋白中搅打均匀

将打发好的蛋白倒入打发的黄油中

开始搅打会成豆渣状

再打几分钟就成顺滑的奶油霜

加入几滴红色食用色素搅打均匀成粉红

装入裱花袋

这是裱花用到的工具(进口食用色素、玫瑰花小号裱花嘴、裱花钉托、裱花转移剪刀)

先挤出花心

依次挤出一层层花瓣

用转移小剪刀轻轻转移到小蛋糕上

成品

喜茶的芝士奶霜要怎么做呢? ?

芝士奶霜

1.把黄油室温软化后,放入砂糖。

2.用电动打蛋器打 发。打至糖融化。

3.放入奶酪芝士。

4.用打蛋器继续搅拌至顺滑。

5.挤入新鲜的柠檬汁。
6.继续搅拌至顺滑即可。

7.用电动打蛋器搅拌好的奶油霜会有空气在里面,可再用刮刀搅拌下,奶油霜会更顺滑细腻有光泽。这时候就可以拿来装饰用了。
小贴士
1、黄油尽量选择发酵黄油,口感要比普通的黄油好。
2、黄油尽量选择颜色浅的,这样做出来的奶油霜颜色白,更容易后期装饰调色。

奶油奶酪霜怎么做好吃 ?

奶油奶酪霜用料 奶油奶酪 150g 无盐黄油 40g 糖粉 45g 超简单奶油奶酪霜的做法 黄油、奶油奶酪均室温软化黄油稍稍打发,不用打得特别到位加入奶油奶酪和糖粉继续搅打,打成轻盈的霜状,就OK了!

奶油奶酪霜怎么做 ?

奶油奶酪霜用料
奶油奶酪 150g
无盐黄油 40g
糖粉 45g
超简单奶油奶酪霜的做法
黄油、奶油奶酪均室温软化

黄油稍稍打发,不用打得特别到位

加入奶油奶酪和糖粉

继续搅打,打成轻盈的霜状,就OK了!

有哪位朋友熟悉芝士奶霜的做法呀? ?

其实喜茶的芝士奶霜的原料是用雀巢淡奶油、欧德宝淡奶油、炼奶和顶奕奶霜粉一起去打的。

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