万丰美食菜谱大全番茄肉酱焗饭怎么做 ？
食材明细
米饭1大碗
马苏里拉芝士40g
番茄大半个
洋葱半个
肉末50g
罗勒叶1/2小勺
黑胡椒粉1/2小勺
番茄酱1大勺
盐适量
咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度
番茄肉酱焗饭的做法步骤
1
先来制作番茄肉酱
2
番茄在火上转着烤几圈
3
这样番茄的皮会很容易就剥掉了
4
将洋葱番茄都切小丁
5
锅里放适量的油烧热，倒入洋葱里面煸炒
6
炒香后倒入肉末里面翻炒
7
肉末上色后，倒入番茄丁里面炒
8
番茄炒出汁后，倒入一碗水里面
9
煮开后加入盐和番茄酱里面，盖上盖子继续煮
10
水收到一半加入黑胡椒粉和罗勒叶里面，翻炒均匀就可以出锅了
11
准备好熟米饭和马苏里拉芝士
12
米饭铺在碗里
13
铺上厚厚的一层番茄肉酱
14
再撒上一层马苏里拉芝士
15
放入预热好的烤箱，170度，10分钟左右，具体考到芝士都融化就可以了。
蕃茄猪扒焗饭怎么做 ？
如果纯粹是番茄的焗饭会太素不好吃哦，建议改成芝士番茄肉酱焗饭
材料：冷饭，葱花（必备）
鸡蛋、烟肉和新鲜玉米粒（炒饭用，根据个人口味决定要不要）
番茄肉酱适量
马苏里拉芝士（能拉丝的）步骤：
1：首先准备底下的饭，如果想吃口感丰富点的又不怕麻烦的，就先炒饭
烟肉切碎，炒香备用
玉米炒至7成熟备用
在锅里放油，等油热后，将冷饭倒入翻炒至松散无块状
打入鸡蛋（根据个人口味调整个数），炒匀
倒入事先备好的烟肉碎和玉米粒，加入盐调味
PS：本人口味比较清淡，所以一般都只放少许盐，可以根据口味调整放入适量的黑胡椒、味精或者其他调味料。
如果是喜欢纯粹点的感觉的，这个炒饭的步骤可以省略，直接使用白饭
如果还是怕米饭干硬的话，可以在锅里加少许油，就只是将白饭炒散，什么调料都不用加即可
2：烤箱180度事先预热
在烤碗上涂上一层黄油
将炒好的饭庄入烤碗，上面撒上葱花（不喜欢可以不要）
放入事先预热好的烤箱中，180度，上下火，十分钟
3：取出后铺上一层意式肉酱（后附做法）
放入烤箱，180度，5分钟
4：取出后撒上刨好的芝士
放入烤箱180度，6～10分钟，观察芝士表面是否出现微焦即可
5：完成
附：
番茄肉酱的制作方法:
材料：三分肥七分瘦的猪肉碎(最好手工刀剁,这样肉不会太碎,口感好些)
新鲜蕃茄
洋葱碎
大蒜碎
调味: 黑胡椒粉
冰糖
酱油（生抽）
蕃茄酱
步骤：
1.锅内冷油,下洋葱碎，大蒜碎爆香.
2.放入猪肉碎炒香，炒至肥肉出油.
3.放入剁碎的去皮蕃茄，翻炒片刻.
4.放入黑胡椒粉
冰糖
生抽
蕃茄酱(至肉酱变红色)
水（没过材料）
盖上锅盖，煮至水大开后煮中小火慢慢煮至成浓稠状即可
煮好的肉酱一次吃不完，可以凉后放入冰箱冷冻室，需要的时候，放入微波炉适当解冻即可
番茄酱焗饭怎么做 ？
番茄酱焗饭的做法
鸡蛋打散，锅烧热倒入食用油，倒入鸡蛋滑炒
炒成这样盛出来
锅中再倒入食用油，下入青豆粒，胡萝卜粒，玉米粒炒
倒入米饭翻炒均匀，把饭块压碎
倒入鸡蛋继续翻炒均匀
然后调入盐适量，倒入番茄酱适量
继续翻炒均匀
盛出来放在玻璃碗里，或者烤碗里
均匀的撒上芝士
芝士铺平
我在上面放了几根小茴香叶，没有可以不放
放在烤箱中层，180度烤10分钟就好了，
烤好后这样，芝士融化了，表面微微上色
芝士肉酱焗饭怎么做 ？
芝士肉酱焗饭的做法
口蘑洗净切小块，洋葱清理后洗净切碎。
锅里热油下肉馅划炒到变色后取出备用
再加点油，烧热后先下口蘑块翻炒后，倒入洋葱碎和冷冻蔬菜丁之后继续翻炒。
加入剩米饭与锅里的菜炒匀，加盐和黑胡椒碎调味，倒入适量番茄酱，炒匀后关火。
炒好的饭倒入容器内，上面均匀的撒上一层马苏里拉奶酪碎。
预热烤箱220度上下火烤15分钟，等cheese融化变色即可。
必胜客的芝香意式肉酱焗饭怎么做？ ？
精选上等牛肉和猪肉以文火炖煮而成经典意式肉酱，撒上香浓芝士和优质大米一起焗烤，喷香入味，经典美味。
宝宝番茄肉酱拌饭怎么做 ？
主料
番茄1个肉沫2两
蘑菇、洋葱、奶酪适量辅料
黄油、牛奶适量
番茄肉酱焗饭的做法步骤
番茄肉酱焗饭的做法图解11. 肉沫用五香粉、盐和橄榄油拌匀，洋葱、蘑菇、番茄、奶酪片切块。
番茄肉酱焗饭的做法图解22. 炒锅烧热后加入黄油，放入洋葱炒香后加入肉沫翻炒变色。
番茄肉酱焗饭的做法图解33. 加入番茄块和番茄酱，加少许盐炒匀。
番茄肉酱焗饭的做法图解44. 加入蘑菇，炒两分钟。
番茄肉酱焗饭的做法图解55. 加入奶酪块和牛奶，炒至浓稠关火。
番茄肉酱焗饭的做法图解66. 取个饭盒下面铺上饭，上面浇上做好的料。
番茄肉酱焗饭的做法图解77. 铺上一层马格里苏芝士丝。在微波炉里高火3分钟即可。
小贴士
奶酪要足，吃的时候才有拉丝的感觉。
焗饭口味酱汁的简单配料方法有哪几种？ ？
牛肉蘑菇酱：
1、热油，黄油最好，其他油也可以，爆香蒜末和洋葱，炒出香味
2、放入，加了酱油的牛肉馅，炒熟。
3、放蘑菇，炒2分钟，再加入烤肉酱，鲜奶油（根据口味，一般150克牛肉，我加三大勺烤肉酱，2大勺鲜奶油）和水，末过肉馅儿，开锅就好。（如果有迷迭香之类的香料可以加入）
4、把酱汁扑倒饭上，加上奶酪等，然后就焗吧
经典番茄意面酱：
1、热油，（油多放点，250g西红柿，放40g黄油，或者橄榄油），爆香蒜末和洋葱，炒出香味。
鼎、放入，切好的西红柿块（一般大小就可以，着急吃的话，切小一点）。翻炒，西红柿变软，出汁。继续翻炒，到西红柿块变小了，加入番茄酱和水（西红柿出汁出得多的话，就不加水了）。
3、最后加些cheese粉，不加也可以，开锅之后，大火收3分钟，起锅。
4、这个酱只是初步的酱，加牛肉再翻炒就是牛肉番茄酱，加鸡肉就是鸡肉番茄酱。
海鲜奶油酱（无奶油版本）：
1、牛奶和面粉加黄油在锅里不断翻炒，不停搅拌。（融化黄油，倒入100g牛奶，加热，牛奶热了，倒入100g面粉，搅拌，均匀之后，再倒入100g牛奶，100g面粉，不停搅拌，粘稠均匀之后出锅，一定不停搅拌，不然会糊的）
2、锅中热油，加入蒜和洋葱还有迷迭香（没有也可以），爆香。
3、少量辣椒（干辣椒1个就可以，掰开的），炒出香味，放入虾仁，鱿鱼，蟹钳之类的海鲜（屌丝版本就放虾仁鱿鱼还有蟹棒，哈哈）。
4、虾仁一变色，就倒入1中的酱汁，开锅之后1分钟，熄火。
5、加点盐，搅拌之后，出锅。
辣酱焗饭怎么做 ？
辣酱焗饭的做法
洋葱，火腿肠切丁
油热后先炒洋葱丁，以后加入玉米，青豆，胡萝卜丁，火腿肠丁，煸炒30秒钟。
放入一小勺子韩式辣酱，炒匀后放入米饭，待米饭炒散后放入蚝油，番茄酱，搅拌均匀后盛出焗饭盘，压平。
烤箱180度预热，米饭上放一片培根，撒入芝士。放入烤箱上层180，下层140，10分钟！就可以了🌴
的做法，白酱茄汁饭怎么做好吃，白酱茄汁饭的家常做法 ？
这道餐正确的应该称它为"奶油白酱番茄汁饭"、因为名字太长、所以我缩短了。。哈哈！
这一道餐是我之前分享的白酱时所提起的..在昭和35年、茂出木博士留学法国、回国一起引进了白酱后、继而发布的食谱。在当时、日本因战后食物的缺乏、茂出木博士为了让国人老人与小孩能重新拾起生活意志、於是利用白酱用心发明了这道餐、用番茄酱的红颜色炒出了一道可口的饭、上面铺了一层白白的奶油酱、所以曾轰动一时。。而现在日本非常出名的番茄蛋包饭也因由此改良而来的、而当时经济的拮据、许多现实环境影响。。在早期、他们还曾一度称它为"奶焗饭"。非常耐人寻味的典故。。抹茶与您分享、希望大家喜欢～～(收起)
食材
主料
白饭
50g
鸡胸肉
60g
洋葱
1/4个
青椒
半个
辅料
黄油
2大勺
番茄酱
1.5大勺
基础白酱
150g
生奶油
50g
盐巴
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.先把材料准备好。
2.洋葱切小块、备用。
3.青椒切小块、备用。
4.鸡胸肉切长条、备用。
5.准备一个炒菜锅、放进黄油、加入洋葱、开小火、炒成透明状。
6.然后再加入鸡肉和青椒、继续炒。
7.鸡肉半熟后、加入适量胡椒粉。
8.鸡肉熟了、加入番茄酱、继续小火炒。
9.多炒几下、为了让番茄酱的酸味去掉。
10.加入白饭。
11.炒成均一颜色。即可熄火。
12.先装在盘子上备用。
13.在起一个锅子、加入白酱和生奶油、用勺子调和、搅拌化开、小火煮。
14.化开后、加入适量胡椒粉和盐巴调味。即可熄火。
（酱汁如果不小心火开太大、或煮的太乾、可利用牛奶调浓稠度。。）
15.最后把奶油酱汁铺盖在番茄饭上面、就完成了。
小贴士
酱汁如果不小心火开太大或煮的太乾、可利用牛奶去调浓稠度。
番茄饭里面不需要加盐巴、只要奶油白酱盐巴稍微多放点即可。
猪扒焗饭如何做，好吃的猪扒焗饭做法，怎样做猪扒焗饭 ？
原料：
猪扒一块（约200克） 胡萝卜1根
玉米一根 番茄酱适量
蛋黄一个 面包糠适量
西兰花一小棵 马苏里拉150克
米饭两人份
烘焙：200度 上下火 中层 15-20分钟
做法：
1、 胡萝卜洗净去皮后切丁，玉米准备好。
2、将大米清洗干净，与胡萝卜、玉米一起蒸熟，里面加少许盐调味。
3、蒸好的米粉取出，盛进焗饭盘中铺平，上面挤上番茄酱。
4、猪扒用专用工具拍送，然后撒上黑胡椒与盐码味。
5、 十五分钟后，将猪扒放进打算的蛋黄液中浸泡一下捞出。
6、 之后将猪扒均匀地裹上面包糠。
7、平底锅中放适当的油，将猪扒小火两面煎至金黄。
8、煎好的猪扒切块，平铺入焗饭盘中，再挤入一层番茄酱。
9、西兰花切块，用水汆熟。
10、 将西兰花摆在猪扒的四周。
11、 最后撒上一层马苏里拉奶酪丝。
12、 放入预热好的烤箱，200度烤20分钟，至表面有焦点即可。