黑米面的吃法 ?
骤
1
面粉,搅拌均匀
6
等汤在开后,用一点水浸泡
第2天早上把黑米和水一起放在搅拌机里面打成迷糊
3
面粉放入面条机,菜心很容易熟,点开始
缓慢的加入黑米糊
在10分钟之内!
一看这样的面条就很劲道,启动面条机,放入洗好的菜心
翻动几次后!
8
大家也都来做做这黑米面条吧,盐,黑米,就可以关火了!
4
在出面条的同时,时间久了就不好吃了
7
看看煮好的面条多棒呀,我用烧锅开始烧水
面条好了就可以直接下锅啦
5
汤开后,面条机果然很棒,菜心!
小贴士
面条不要煮的过熟了,熟鸭蛋一个
2
黑米我头一晚睡觉前洗干净,选择1挡,我们的面条就做好了
非常的简单把,放入面汤料
黑米面条的做法,黑米面条怎么做好吃,黑米面条 ?
1.面粉,黑米,盐,菜心,熟鸭蛋一个
2.黑米我头一晚睡觉前洗干净,用一点水浸泡,第2天早上把黑米和水一起放在搅拌机里面打成迷糊
3.面粉放入面条机,启动面条机,选择1挡,点开始,缓慢的加入黑米糊,在10分钟之内,我们的面条就做好了
4.在出面条的同时,我用烧锅开始烧水,面条好了就可以直接下锅啦
5.汤开后,放入面汤料,搅拌均匀
6.等汤在开后,放入洗好的菜心,翻动几次后,就可以关火了。
自制黑米面条的做法,自制黑米面条怎么做好吃 ?
西红柿切小块,豆腐切薄薄的小片,打一个鸡蛋搅拌很备用。
黑米面加1个鸡蛋搅拌成疙瘩,根据面量适当添加。
葱花爆锅,炒西红柿。
过一会,加汤,然后加入豆腐片。
烧开之后,下面疙瘩。
最后烧熟,再搅匀一个鸡蛋,打到锅边上。
加盐,出锅喽!再洒点香菜末。
黑米面馒头的做法,黑米面馒头怎么做好吃,黑米 ?
黑米面和面粉比例1比1,面粉要稍多些。
五克酵母和一勺白砂糖。
温水化开,静置十分钟。
酵母水慢慢加入面粉中,用筷子搅拌,成小面絮。
揉好面。
放入盆内,盖好进行发酵。
发至两倍大就可以了。
放点干面粉继续揉面,揉好的面揉搓成长条。
切成大小一样的刀切馒头。
也可以做成玫瑰花形状的,玫瑰花馒头的做法请参照兔子的紫薯玫瑰花馒头菜谱。
静置半小时,进行二次发酵。
冷水上蒸锅,蒸十八分钟。
关火后焖五分钟,再开锅。
出锅了!
营养漂亮的黑米面馒头。
黑米面白面玫瑰花馒头。
一目了然的步骤图。
还可以发挥创造力,做出各种造型
黑米面饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
黑米
面粉
牛奶
发酵粉
奶香黑米饼的做法
黑米洗净,用水泡发一晚上,放入搅拌机搅打成面
把黑米面、面粉放入盆里,加入发酵粉,再倒入牛奶,至发酵粉融化,搅拌成面团
发酵至两倍大
把发好的面揉匀,分成大小相等的剂子
擀成圆饼,放入电饼铛中烙熟即可
黑米粉的做法大全,黑米粉怎么做好吃 ?
主料
低筋面粉
60g
黑米粉
20g
玉米油
60g
鸡蛋
2个
白糖
50g
盐
2g
辅料
熟黑芝麻
适量
步骤
1.鸡蛋中加入盐
2.加入白糖,搅打均匀
3.加入玉米油搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
5.筛入黑米粉,搅拌均匀
6.加入黑芝麻,也可以放白芝麻,搅拌均匀
7.模具预热,放入适量蛋卷糊
8.盖上模具,压紧
9.烙至金黄色,中间要不时翻面避免糊了
10.取下趁热卷起
黑米饼的做法,黑米饼怎么做好吃,黑米饼的家常做法 ?
食材用料:
黑米面30g
面粉[图]面粉
清水
菜谱做法:
黑米饼的做法图解11.黑米面和面粉混合,黑米面占到20-30%即可,黑米面的粘度不够,所以全部都是黑米是和不成面团的。慢慢加入清水,边加水,边用筷子搅拌。用手揉成面团,面团要稍微软点。面团和好,用湿布盖住,或者用保鲜膜包起来,静置,饧一会。将饧好的面团揉成光滑的面团,搓长条,揪成大小合适的面剂。(赶两个饺子剂子大即可。这个也无所谓的,大了就擀厚点好了,一样吃!(*
黑米饼的做法图解22.__
黑米饼的做法图解33.*)嘻嘻……)。
黑米饼的做法图解44.按压。上下都放上面粉,用擀面杖擀成大小合适的圆饼。
黑米饼的做法图解55.将饼移入平底锅内。
黑米饼的做法图解66.放进去一会,面饼一面刚紧皮立即翻过来。
7.用炊帚帮助按压,使气体向四面八方开去,将面皮撑开。
8.两面出现黄色斑点,即可出锅。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
第一要诀:和面要软,饺子面团即可。太硬了不方便擀薄,烙出来的饼不好咬,太有劲了!
第二要诀:醒面要长,时间长,醒面之后易操作,面团柔软,有韧性。
第三要诀:揉面要多,用力多揉几遍,这样的烙出来的饼会更有筋性,好吃。
第一翻:放进去一会,面饼一面刚紧皮立即翻过来。
第二翻:等这一面上结起黄黄的点点,开始翻第二次。
黑米面包子的做法 ?
黑米面包子的做法
1、3g酵母中倒入20ml温水,静置5分钟,激发酵母中的活性;
2、酵母水倒入黑米面粉中,拌匀。倒入剩下的110ml温水,边倒边用筷子搅拌成雪片状;
3、揉合成光滑面团,放温暖处发酵至两倍大;
4、面团发酵的时候,拌肉馅。猪肉馅中加入盐、鸡精、老抽、料酒、葱花、姜末拌匀,再加入肉皮冻(没有肉皮冻就加清水),搅拌上劲,肉馅就做好了;
5、发酵好的面团,慢慢揉合排气,揉均匀;
6、案板上撒粉,把面团搓成长条,分割成小剂子;
7、取一个小剂子,搓圆压扁,用擀面杖擀成当中厚边缘薄的圆形,放上肉馅
8、包起来,成小包子状;
9、把整好形的花卷进蒸架上
10、盖上盖子,静止15分钟
11、然后大火蒸15分钟,熄火后2--5分钟左右才能打开盖子
黑米的做法大全,黑米怎么做好吃 ?
黑米
200g
水
150g
辅料
油
10g
糖
50g
炼奶
适量
步骤
1.黑米用清水洗五次左右,然后用清水泡五小时或以上
2.黑米与水倒进容器里隔水蒸熟
3.蒸熟的黑米里加入油拌匀
4.加入白糖拌匀
5.最后加入适量炼奶拌匀
6.戴上手套取适量黑米搓成团状
7.放入圆盏里
8.上面加入适量炼奶
9.洒上少许白糖即可
黑米面枣满头的做法 ?
黑米面馒头的做法
主料
面粉
250g
黑米面
50g
辅料
酵母
3g
白糖
10g
清水
150g
步骤
1.称好面粉
2.加入白糖
3.在另一侧放酵母
4.称好150克水
5.慢慢的倒入面粉中
6.搅成絮状
7.揉成光滑的面团
8.放到温暖处发酵至两倍大
9.给面团排气,揉成发酵前大小
10.揉成长条
11.分成小剂子
12.揉成小馒头
13.做好所有的剂子,二发
14.发好的馒头坯子
15.凉水上锅,大火烧开,转中火蒸15分钟
16.到时间关火焖三分出锅