金枪鱼罐头的几种食用方法 ?
下面介绍几种金枪鱼罐头的食用方法:1、做沙拉材料:金枪鱼罐头,小番茄,黄瓜,紫甘蓝,千岛酱,黄油。将小番茄,黄瓜,紫甘蓝洗净切丁,金枪鱼肉切丁,加入千岛酱拌匀即可。
2、加在寿司上
材料:寿司用紫菜,剩米饭,紫甘蓝,黄瓜,金枪鱼罐头。将黄瓜,紫甘蓝洗净切成条;剩米饭加热后晾凉,拌入罐头汁;紫菜铺匀米饭,放入黄瓜条,紫甘蓝条,金枪鱼,卷起即可
3、其他吃法
把金枪鱼打入鸡蛋中,然后煎成饼;把金枪鱼放到苏打饼干上,然后一起吃;把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起,然后再挤上柠檬汁1、做沙拉材料:金枪鱼罐头,小番茄,黄瓜,紫甘蓝,千岛酱,黄油。将小番茄,黄瓜,紫甘蓝洗净切丁,金枪鱼肉切丁,加入千岛酱拌匀即可。
2、加在寿司上
材料:寿司用紫菜,剩米饭,紫甘蓝,黄瓜,金枪鱼罐头。将黄瓜,紫甘蓝洗净切成条;剩米饭加热后晾凉,拌入罐头汁;紫菜铺匀米饭,放入黄瓜条,紫甘蓝条,金枪鱼,卷起即可。
3、其他吃法
把金枪鱼打入鸡蛋中,然后煎成饼;把金枪鱼放到苏打饼干上,然后一起吃;把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起,然后再挤上柠檬汁。
金枪鱼罐头怎么做好吃,金枪鱼罐头的吃法 ?
食材明细
金枪鱼罐头1罐
黄秋葵100克
玉米笋几个
小番茄几个
紫甘蓝1片
九层塔适量
白醋适量
黑胡椒碎适量
橄榄油适量
盐适量
金枪鱼黄秋葵沙拉的做法步骤
1
准备好原材料;
2
将黄秋葵、玉米笋和小番茄分别解刀, 紫甘蓝撕成片;
3
烧锅开水,加入适量的盐和几滴油,放入黄秋葵和玉米笋在水中焯一下;
4
水再次煮开后捞出沥干水分, 用凉白开水冲一下;
5
稍等黄秋葵和玉米笋凉后,与小番茄和紫甘蓝混合放入一个大碗中;
6
加入盐、白醋、橄榄油和黑胡椒碎调料;
7
搅拌均匀后在表面放上金枪鱼沙拉;
8
最后放在九层塔点缀。
吞拿鱼罐头怎么做好吃,吞拿鱼罐头的吃法 ?
1
葱切珠花,加入蛋液中,加入鲔鱼罐头,搅拌均匀
2
平底锅加入适量的油,淡入鲔鱼蛋液,先煎2分钟
3
加入起司丝,放入少量水,盖锅盖闷2-3分钟,蒸发到没水份可熄火,装盘
4
后续加入起司丝,加入适量水,盖锅盖,闷至水粉烧乾,即可装盘
金枪鱼罐头的吃法 10分?
金枪鱼蔬菜沙拉的做法
主料
金枪鱼罐头(100克)
调料
苦菊(适量)圣女果(适量)柠檬(适量)紫甘蓝(适量)生菜(适量)橄榄油(适量)洋葱碎(适量)盐(适量)糖(适量)
厨具
其它
1 准备好所有食材。并摘洗干净。
2 将圣女果对切,柠檬切2片,紫甘蓝和生菜切丝备用。
3 打开金枪鱼罐头,滤出汤汁并用勺子把鱼绞碎。
4 取一碗加入洋葱碎 糖 盐。
5 加入2勺橄榄油。
6 挤上柠檬汁,搅拌均匀成料汁。
7 把洗净的苦菊,码放在盘底。
8 再逐个加入甘蓝丝 生菜丝 和圣女果 柠檬片。
9 在蔬菜的上面加入绞碎的金枪鱼。
10 最后倒入料汁即可。
如何做金枪鱼罐头 ?
金枪鱼蔬菜鸡蛋卷饼的做法步骤
1
准备好原材料;
2
将鸡蛋打入碗中, 放入适量的盐和小葱末;
3
再加入适量的水,继续搅拌, 直至合成稀稠合适的面糊,加入几滴油, 再搅拌均匀;
4
将紫甘蓝和黄瓜丝放入碗中, 将橄榄油浸金枪鱼放入其中;
5
再加入适量的沙拉酱;
6
搅拌均匀备用;
7
烧热锅,刷层薄薄的油;
8
锅离火, 倒入准备好的鸡蛋面糊, 旋转锅, 让面糊均匀的铺在锅底;
9
小火慢慢煎, 等其成熟定型;
10
煎好的鸡蛋饼放在干净的案板上;
11
将面饼反过来, 下面铺上金枪鱼沙拉;
12
将它们卷起来;
13
斜切成大小合适的块;
14
放在盘上, 再配上杯牛奶。
小窍门
1. 先准备好鸡蛋面糊, 将鸡蛋打入面粉中, 加入适量的盐和小葱末, 搅拌均匀; 再适量的添加入水,让它搅合成稀稠合适的面粉糊, 最后加入几滴油, 这面饼更滋润;
2. 煎面饼, 注意开小火, 先在锅底刷层薄薄的油, 不要太多; 倒入面糊时锅离火, 转动锅, 让面糊均匀的铺在锅底;再放在小火上, 不要着急, 注意观察, 如果面饼边缘离开锅壁, 这时面饼就煎得差不多了, 用铲轻轻的就可以揭开面饼;
3. 我用的是油浸金枪鱼罐头, 直接将它加入蔬菜丝中, 再加入适量的沙拉酱, 搅拌均匀即可; 蔬菜可以随意搭配, 注意多色;早上不能吃的太咸, 也以免蔬菜出水, 所以不再加盐了;
4. 煎好的饼放在干净的案板上, 反个面, 将正面朝下, 在面饼的底端放些准备好的金枪鱼沙拉; 再在上面铺上张紫菜(可以不铺),将它们卷起来;
5. 按照自己的要求切成大小合适的块, 摆盘; 再配上杯牛奶和水果, 就是顿完美的早餐。
金枪鱼罐头做什么好吃 ?
取出半盒罐头金枪鱼准备下食材,有金枪鱼罐头!两面金黄即可!
一碗热米饭,开始装盘,拌上沙拉酱,米饭,生菜!
锅里放适量的油!完成,撒点盐,把鸡蛋放入煎。沙拉酱,鸡蛋,搅拌均匀!
然后放入搅拌,花椒粉
金枪鱼罐头做法 ?
金枪鱼罐头做法
原料验收→原料处理→蒸煮→整理→装罐→真空封罐→杀菌→冷却→保温试验→包装→成品
1、原料验收
(1)采用新(冰)鲜或冷冻良好的金枪鱼,鱼体完整,气味正常,眼球平净,角膜明亮,鳃呈红色,肌肉富有弹性,骨肉紧密连接。卫生质量应符合《GB2733-94海水鱼类卫生标准》有关规定。不得采用二级鲜度以下的变质鱼。
(2)原料鱼条重500g以上。
2、原料处理
(1) 鲜鱼以清水洗净。冻鱼以流动水鲜冻,以鲜冻完全,质量不变为准。解冻水温度宜控制在10-15℃。
(2) 除去鱼头、尾和内脏,用流动水洗净鱼体表面的粘液和杂质,洗净腹腔内的黑膜、血污和内脏。水温不得超过20℃。
(3) 解冻后的原料鱼应及时处理,不得积压。
(4) 处理过程中,应将变质和机械损伤等不符合质量要求的原料剔除。
3、蒸煮
(1) 将处理后的鱼体装入蒸煮盘中,装上蒸煮架,放入间歇工蒸煮器中,通入蒸汽,在102-104℃温度下蒸煮,煮至鱼体熟透,脱水率为20-25%即可。
(2) 蒸煮时间应根据原料鱼的大小确定,并严格控制。
4、整理
(1) 蒸煮后的鱼体应充分冷透,以使组织紧密结实,然后再进行整理,以免破碎。
(2) 蒸煮并冷却后的鱼,须逐条进行整理。先刮除鱼皮和鱼鳍,沿中红(指脊骨)将鱼剖成二半,去脊骨后得鱼片二片。去除褐色肉、血液及其他污物,修除表面发黄的鱼肉。然后将鱼片切成段长为5.0-5.3厘米的鱼块。5、装罐
(1)采用符合《GB10785-89开顶金属圆罐规格系列》规定之860号抗硫酸两用全涂料马口铁罐。
(2)罐必须清洁,无锈斑,封底完好,不漏气。罐盖无突角,罐身不应有棱角、凹瘪等变形,接缝完整,卷边处无铁舌。无涂料脱落现象。
(3) 精炼植物油、精盐的质量应分别符合GB2716、GB5461之有关规定。
(4) 整理后的鱼块应尽快称量装罐,不得积压。
(5) 空罐应洗净,用82℃以上的热水或蒸汽消毒,倒置沥干备用。
(6) 精炼植物油先加热到180-200℃后,冷却到80-90℃,过滤备用。
(7) 将准确称量后的鱼块逐块装入罐内。每罐不超过5块(包括添称小块1块)。鱼块竖装,排列整齐。加入精炼植物油、精盐。每罐的装入量为:鱼块221g、精炼植物油30g、精盐5g(每罐净含量为256g)。
6、真空封罐
(1) 罐盖应冲洗干净,消毒备用。代号打印按有关规定进行。
(2) 封罐的真空度应控制在0.050-0.055MPa。
(3) 装罐后,应随即进行封罐。
(4) 封罐后,逐罐检查真空度,检查密封是否良好,剔除不合格罐头,重新进行装罐。
(5) 派专人检查净含量。
(6) 封罐后的罐头,应用洗涤剂和清水进行清洗,洗净附着在罐外的鱼肉残渣和油迹,然后装入杀菌篮(笼)中进行杀菌。
7、杀菌、冷却
(1) 装罐封口后,应尽快杀菌。
(2) 在杀菌过程中,应严格按操作规程进行,以免引起次品或废品,杀菌规程为:15ˊ-65ˊ-反压冷却/121℃
金枪鱼罐头怎么吃 ?
枪鱼是一般西餐冷餐最常用的原料之一,取出鱼肉夹到土司面包吃就很好了,你只要一打开就能闻到香味,剩下的油不要扔
金枪鱼罐头怎么吃? ?
东远中国官网貌似有介绍,炒饭、炸肉饼、拌饭什么都可以,具体自己看吧。
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