万丰美食菜谱大全中日韩茶点有什么区别 ？
品茗时，茶点是茶席上必不可少的一个元素，可究竟什么茶配什么茶点？这个略显主观的问题就很少国人考究了。本周记者走访各大茶馆、茶人，了解如何将茶与茶点进行良好的搭配。
日韩茶点很精致
广州茶人黄俊近日携妻赴日本参加花道展，热爱研究生活美学的他们还特地寻访那些著名的和果子店——传统的日式点心，分为生果子、半生果子和干果子。生果子主要用白糖和豆蓉制作而成，造型精致美丽，色泽鲜艳，一般配合抹茶食用，单吃甜度比较高。半生果子和干果子含水分更少，甜度适中。黄俊笑言：“在日本镰仓、京都等地的旅游区内，通常都有传统和果子店。在东京的闹市区就很难找到和果子店，我们需要按图索骥，七拐八弯地绕进小街小巷里才能找到书里介绍的和果子名店，但可能找到了店面老板都下班了，这些店铺5点钟就准时打烊，出品新鲜、产量很少。”
佛山茶人郭瑞仪在韩国茶旅过程中品尝了精致的茶点：方寸大小的松花糕，需耗时一日制作。食材新鲜，制作者在树下打花粉、收集松花粉，并用蜂蜜混合松花粉制作糕点。“中国茶道中，茶点的制作非常缺乏，因为环境污染的原因我们也做不到能直接从树上打花粉制作糕点。”她略表遗憾。
中国茶之中，茶点是怎么样的地位？记者走访市场时发现，如今有一些品牌商家开发茶点，例如制作历史比较长的华祥苑、新近出品茶点的国皓等。国皓品牌运营工作人员黎雪玲告诉，这些蛋糕和酥饼是专为搭配普洱茶制作，都是低糖的茶点，喝普洱茶时吃一些带热量的低糖茶点，会带来很好的口感。
中国茶点需要提炼
记者查阅网络发现，有网友将搭配茶食的原则可概括成一个小口诀，即“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。所谓甜配绿：即甜食搭配绿茶来喝，如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶；酸配红：即酸的食品搭配红茶来喝，如用水果、柠檬片、蜜饯等配红茶；瓜子配乌龙：即咸的食物搭配乌龙茶来喝，如用瓜子、花生米、橄榄等配乌龙茶。
对于这种说法，从事食品行业的李文雄认为这并不科学。他总结认为，一般而言，对于烈性的茶，例如普洱生茶、铁观音、单从、岩茶，适合搭配甜的茶点。味道浓烈的普洱熟茶，可以配合咸香类的点心。“我自己挑选茶点，第一，尽量少选择含有糖精和香精这样的添加剂，因为这不是食物本味，而且会长时间停留口腔，影响茶味。第二，挑选的食物不影响茶的口感，例如带辣味的食物。还有些水果，例如菠萝、香蕉，是不适合和茶搭配，吃完香蕉，喝什么好茶都是涩的。茶点的选择是以茶为中心，喝茶吃点心的作用为身体提供热量，不断重复一种味道，口感会钝，因此吃点点心，会恢复口腔的灵敏度，但是不能选择会覆盖茶味的茶点。”
对于中日韩茶点的区别，李文雄认为这是文化的区别：“日本人吃抹茶，那是蒸青绿茶，配点心的选择很大。和果子分几个大类，一般以蒸煮为主，质感软为主，少炸烤，不会添加香精，比较倾向于天然的原料。卖相很美，这是日本的强项，做任何东西都讲究。但其实，中国人做食品也是很讲究的，例如一道很好的茶点杏仁饼，仅绿豆粉一道工序，老师傅做的绿豆粉就要经过洗、泡、脱、蒸熟、磨粉、过筛等程序，如此讲究。只不过中国人缺少对茶点的提炼，就像中国菜和日本菜的区别。”
品尝过日本和果子之后，专注生活美学的广州茶人黄俊萌发新念头：“和果子是日本茶道的重要一部分，但是在中国，茶点与茶的搭配缺少提炼和总结，目前仅知潮汕地区有本地茶点搭配单从的传统，也许，我们可以做这个工作！”
哪位能介绍几种零食,好吃的哦。。。 10分？
饼干：味之旅不规则饼干(泡菜哗)，雀巢脆脆鲨(奶香，抹茶味)，奥利奥双果味饼干，好吃点粗粮饼干，冰花饼，咀香园杏仁饼，百奇涂层饼干(抹茶味)，嘉顿威化饼(巧克力，蓝莓，柠檬)，小熊夹心饼干，星球杯，好丽友巧克力派，丽丽薯片。饮料：海太草莓汁，呦呦奶茶，水融C100，美汁源芦荟葡萄汁，统一茶里王。小吃：春天泡椒凤爪，糖葫芦，百合香的豆腐。别的要看个人口味了，希望楼主可以采纳。谢谢。
吃什么甜品不会变胖？ ？
很多女孩子都喜欢吃甜食，可甜食偏偏又是努力保持体型的人们的大忌。其实巧妙吃零食你就不用怕长胖了。
吃甜食的最佳时间： 营养学家说，上午十时左右和下午四时左右是食用甜品的最佳时间。此时间段适当品尝一点甜食，可以消除疲劳、调整心情、减轻压力。但只能是“点”到为止，不可多食。 高热量甜点应该在饭后吃 除了早晨和上午的时间，尽量避免空腹吃甜点，因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多。高热量点心如芝士蛋糕，则放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。 吃甜食的禁忌时间：
晚上睡觉前吃甜食，这真的是很危险，因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢，所以晚上吃甜食后立刻睡觉，这些糖分得不到消耗，就会转化为你肚子上的肉肉。 选好你的甜食搭档 如果能科学搭配，零食也可以甜而不胖呢。 比如我们吃全麦面包加水果就是好选择，全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的，微量的糖不会导致发胖，况且吃面包后喝水也影响了胃部的消化，避免脂肪的沉积。当然也可以配一些普洱茶或者薄荷水，普洱茶本身有减肥去脂的作用，薄荷水也能起到这个作用，或者发泡的苏打水也可以，它能增加你的饱腹感，让你能够少吃些。
吃饼干的时候，可以搭配一些蔬菜或者酸味水果，这些蔬菜和水果能降低甜度，减少食用量。无论如何搭配，最好把每天摄入糖的总量控制在50克以下，这样就能保障好的身材。
吃多了就要多运动 活动少的时候，甜食也要少吃，但通常是放假时间成为许多人吃甜食的高峰期。放假在家时，因为心情放松，一不小心就会吃很多甜食，况且窝在家里不想运动，肥胖自然会找上门来。 如果每天糖的食用总量超出了50克，那么每多吃50克，我们可以尝试多运动45分钟，按此划分，如果我们不小心吃了半个9寸蛋糕，那么我们就需要去打一场网球或者爬2个多小时的山。并不是只要运动我们就可以多吃，运动只是一种补救的方法，好身材关键还是要从管住嘴开始。
每天吃多少甜点是安全的： 一般来说，点心最好约占每天身体需要热量总值的10-20%之间，活动量低的就吃得少一些，活动量多，就可以多吃一些。目前市面上出售的甜点大部分有卡路里热量及营养成份的标示，参考相关书籍也可对甜点热量值略知一二。 若将点心的热量数字化，活动量低的人每天点心热量的容许范围是在150-200大卡之间，运动量中等的人是在250-300大卡之间，而高运动量的人可以约在400-500大卡左右。当然，点心的热量范围与体重的高低、个人体质与三餐热量的摄取都有关系，因此应依照个人实际情况及三餐战略进行设计和调整。
甜点的安全分量： 芝士蛋糕：1/3块 提拉米苏：1/2块 奶油蛋糕：奶油少量、1块 面包：甜面包(小)1个 汉堡或热狗：1/2个 甜圈：一份一个 三明治：1/2个 饼干：苏打饼干30克 普通饼干：4-5片 奶酥饼干：2-3片 夹心饼：夹心饼干3块 威化夹心：3块 巧克力派：一次一个 果冻：一份2杯。 日式甜点(小)：一份两个 蛋黄酥：1/2个 凤梨酥：1个
关于马卡龙，外观那么小巧精致诱人，很多人极力推荐说特别好吃，昨天买了几盒，天啊，这味道我都想吐了， ？
每个人喜欢吃的不同，而且好看的外观也会有让人觉得好吃的心理暗示
中国国产的饼干中哪个好吃点，不要什么国外合资的 ？
饼干作为一种副食品，很长时间都是休闲食品、礼品的主流，并持续以超8％的速度递增。但由于市场的无序竞争，致使许多饼干生产企业形成微利或亏损的局面，加上自20世纪90年代大量外资开始进入中国的饼干行业，纷纷在中国大陆投资建厂，饼干行业更发生了根本性的变革。
饼干行业综述
据不完全统计，全国饼干生产企业近千家，年生产饼干约140万吨。由于国内独资大型饼干厂较少，而外资、合资的大型饼干厂较多。因此，中国饼干市场呈现出一种特殊情况：从饼干的销售量来看，内资饼干企业占据优势；从市场销售额来看，外资企业占有优势，其中主要原因是外资、港澳台资企业的产品为中高档产品，价格高，且销售情况良好。如中日合资的日清、新加坡的东亚、法国的达能、韩国的泰康、马来西亚的麦宝、美国的纳贝斯克、日本的格力高、英国联合饼干厂、以及台湾的顶新等，这些三资企业的产品份额逐年上升，开始主导中国的中高档饼干市场，带动了中国饼干业的整体进步。
国内大中型饼干企业虽然也生产一部分中高档产品，但与外资企业相比，无论从内在品质上，还是外在包装上都有一些差距，加上在促销手段上处于劣势，使中高档饼干产品主要由外资企业主导。反观低档饼干包括散装饼干，则主要是国内小型企业生产，其销售区域主要是中小城镇和农村。随着国内大中型饼干企业不足的显现，国内饼干企业也开始逐步苏醒，开始重视饼干市场，进行相应的市场开拓，其中以中山、东莞的生产厂走在最前面。
与此同时，中国饼干市场的竞争不仅仅局限于同行业的竞争，与相关行业的竞争也很明显。特别是非饼干类休闲食品的快速增长，已经形成了一个不小的“饼干替代市场”，抢占了部分饼干市场份额。
饼干市场空间巨大
中国人口众多，饼干的潜在需求总量很大，但实际人均消费量却远远小于国际平均水平，而且呈发达地区消费领先的态势。
从有关数据获悉，中国饼干人均年消费量为1千克左右，而发达国家饼干的人均年消费量为25~35千克，中等发达国家也有12~18千克。在饼干消费市场方面，北京、上海、广州等沿海发达地区由于受到收入水平和生活方式的影响，饼干消费量居全国前列。其中，上海居消费量之首，约占全家全部消费支出的1／10；在消费对象方面，目前在饼干消费中70%左右为女性购买，女性消费者中又以年轻女性居多，一些生产厂家看到这一市场变化，纷纷推出专门针对女性开发的新品，以适应市场需求。
放眼饼干市场，品种琳琅满目。什么样的饼干才讨消费者喜欢呢？调查显示：夹心和表面巧克力涂层饼干、花式饼干较受人们青睐，这类产品花式品种多、口味好，再加上其包装小而精美，适合一次性消费，近年来销售增长很快；曲奇饼干由于包装日趋礼品化，在被消费者冷落多年之后又重新受到欢迎；苏打饼干则普遍受到中老年顾客喜爱，主要原因是苏打及克力架结构疏松，易于消化吸收；此外，特殊人群需要的饼干，如适合糖尿病人食用的无糖饼干，适合儿童食用的助消化饼干，市场销售也呈现良好上升趋势。
包装也是影响饼干业发展的重要因素。饼干制造商充分运用饼干本身便于携带、易于保存的特点，为消费者提供了越来越多的包装形式和规格。据了解，从形状上，方形盒装和卷桶装最受欢迎；从容量上，大礼包作为礼品和家庭装拥有一定市场，小包装则适合工作间隙、休闲或儿童课间食用；从材料上，纸质礼盒多为礼品和家庭消费，而曾被视为“高档货”的铁罐装已被市场逐步淘汰。
饼干市场走势预测
近些年，随着人们生活水平的逐步提高，以及外商和港澳台商对饼干行业的刺激，预计在未来的3-5年间，中国饼干行业的产品结构、组织结构都会发生较大变化。
产品结构：饼干食品将会呈现中高档和低档产品一起发展的格局，中高档产......余下全文>>
谁能给我一份梦色糕点师的简谱？ ？
巧克力。意大利冰激凌。奇曲饼。千层饼。草莓挞。杏仁饼
吃完饭马上就想吃点心正常吗？比如蛋卷什么的 ？
你是女生吧 这太正常了。。。