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海南鸡蛋果的吃法 鸡蛋果的吃法

鸡蛋果怎么吃法? ?

海南鸡蛋果 - 鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等,是西番莲科西番莲属藤本果树,主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。果实主要用于加工果汁饮料,有“果汁之王”的美誉,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。 鸡蛋果--类别: 草花。别名: 洋石榴,紫果西番莲,百香果。科名--西番莲科.生态习性--喜阳光充足、气候温暖、土壤肥沃、排水良好环境。不耐寒,忌积水。鸡蛋果的形态特征:果实主要用于加工果汁饮料,有“果汁之王”的美誉,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。 鸡蛋果的根为肉质根,茎具攀缘性,多为绿色,髓部中空,节间光滑,有卷须。叶片掌状三裂,有锯齿,光滑,呈深绿色,叶脉突出,叶常绿。花型硕大美丽。果实为浆果,果皮革质坚韧,光滑。果肉间充满黄色果汁,似生鸡蛋黄。果汁含量40%左右,加工出汁率28%至33%。 鸡蛋果喜温暖湿润环境,在年平均温度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地区生长旺盛,易获得丰产。鸡蛋果栽培中需搭棚架,才能获得高产,一般亩产1吨左右,产果期在8至12月。 蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树,因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。 蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸,含水量67%至73%,可食率71.3%至78.6%。 蛋黄果植株高3至6米,为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,两面平滑有光泽。花较小,1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色,成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑,外果皮极薄,不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色,含水量少,味甜,似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食,也可制作果汁、果酒、果酱等。 鸡蛋果为常绿草质藤木,长可达数米。茎圆形或嫩茎有时近四棱状。叶薄纸质,长6~13cm,宽8~14cm,掌状3深裂。聚伞花序退化仅存1花,芳香,花瓣披针形,白色带淡紫,约与萼片等长,副花冠的丝状体多数3轮排列,约与花瓣等长,基部淡绿色,中部白紫色,顶部白色。浆果卵形,嫩时绿色,熟时紫色,果皮硬,种子多数。喜阳光充足、气候温暖、土壤肥沃、排水良好环境。不耐寒,忌积水。 鸡蛋果功效:宁心安神、活血止痛、涩肠止泻。主治:用于心血不足之虚烦不眠、心悸怔忡等症。用于妇女血脉阻滞之月经不调、经行不畅、小腹胀痛、痛经等症。用于脾胃虚弱久泻、久痢、暖痛、腹泻等症。性味归经:苦、酸,平。入心、大肠二经。用法用量:内服:煎汤3一10克。 海南鸡蛋果美图 海南鸡蛋果的营养价值 - 西番莲还有药用价值。天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。 鸡蛋果的营养成分十分丰富:蛋白质、脂肪、维生素和锌、铁、磷、钙、硒、钾等多种微量元素几17种氨基酸是其它水果的1至15倍。有滋补健身、美容养颜、消除疲劳、消暑开胃、清风除热、防治胃、肠道炎、提高人体免疫功能,延缓衰老的功效。 海南鸡蛋果的吃法 - 果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食,也可制作果汁、果酒、果酱等。海南人吃鸡蛋果喜欢拿刀切开果子的顶盖,然后放些白糖拌着吃。酸甜可口,是小孩子们的一道爽口零食呢。

海南买的黄蛋果怎么吃?什么是蛋黄果 ?

蛋黄果我就不知道 我只知道有鸡蛋果 如果是同一个东西的话 直接剥开就可以吃了

鸡蛋果怎么吃 鸡蛋果吃法技巧 ?

吃法一:原味百香果汁
原材料:百香果一个,蜂蜜一匙,白糖半匙,纯净水300ml(一杯)

具体做法:
将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中。加入蜂蜜,白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用。
吃法二:直接鲜食
原材料:百香果
具体做法:
取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。
吃法三:百香牛奶汁
原材料:百香果一个,蜂蜜一大匙,柠檬汁少许,鲜奶约350cc,碎冰少许
具体做法:
将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中。加入柠檬汁,蜂蜜,鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用。

百香果怎么吃;百香果的正确吃法 ?

百香果有诸多水果的香味,“百香”是一个形容词,不能就说有一百种香味。所谓“正确吃法”是智者见智,仁者见仁,最常见的吃法是,把百香果与其它水果一块做成果汁。比如:苹果、梨、香蕉、菠萝、橙子等等,非常好喝。它的香味的确特殊。
把百香果与牛奶、酸奶和其他饮料混搭也是非常好的口感。

蛋黄果怎么吃呢 ?

蛋黄果的吃法
中国吃网餐饮网提醒,蛋黄果买回来后常温放置约一个星期,用手轻捏果子,感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩,不可吃)。皮与核不要吃。虽没什么香味,但果肉甜软,与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似,还是很不错的。
果实球形,未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

蛋黄果怎么吃 ?

如果果皮大部分是黄色的,才说明可以采收了。不要购买那些果皮大部分为绿色的果子。
买回来后常温放置约一个星期,用手轻捏果子,感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩,不可吃)。皮与核不要吃。虽没什么香味,但果肉甜软,与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似,还是很不错的。

鸡蛋果的做法大全,鸡蛋果怎么做好吃 ?

主料
中筋面粉
300g
白糖
60g
温水
135g
鸡蛋果
5个
辅料
橄榄油
120g
中筋粉
240g
步骤

1.准备材料

2.油皮制作:240g中筋粉加入120g橄榄油和成面团,放入保鲜袋静止2小时

3.水皮制作:300g中筋粉加入60g白糖135g温水和成面团,放入保鲜袋静止2小时

4.鸡蛋果洗净去皮

5.把水皮、油皮分成小剂,水皮20克一剂、油皮12克一剂

6.取一水皮,包住一油皮,封口,盖上保鲜膜,松弛10分钟

7.取一面团擀成长椭圆形,从上面往下面卷,将卷起来的面卷90度转向继续擀成长椭圆形,再卷起来,盖上保鲜膜松弛10分钟

8.再稍擀开成圆形,放入一块鸡蛋果包好

9.略压扁一点,放入烤盘

10.烤箱180度预热5分钟,置中层,烤25分钟

11.OK!美味小甜点出炉,放凉,包装袋收藏,节日小零食备好了。

百香果的吃法 ?

(一)百香果的吃法
可直接鲜食,将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪。
制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。
泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。
高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
百香果温馨提示:百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤却更加香甜。
(二)百香果的做法
百香果最适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物质,或作为其它食品的添加剂以增进香味,改进品质。
百香果果汁
材料:百香果适量,冰糖适量,蜂蜜适量。
做法:
(1)把百香果洗干净,用刀切开,把里面的果肉放入容器中。
(2)取一个小容器,放入适量冰糖,用热水溶化冰糖。
(3)在放入果肉的容器中倒入常温水,加入适量蜂蜜。
(4)再将溶化的冰糖水倒入。
百香果果酱
材料:
百香果20个,白砂糖200克,麦芽糖150克,柠檬1/2个,果冻粉10克。
做法:
(1)百香果20个。
(2)从中对剖开。
(3)取一口干净的、无水无油的锅,最好是不锈钢锅具,将百香果的果囊用小勺刮入锅中。
(4)全部刮完后,加入1/2个柠檬榨出的汁。
(5)将锅子置于火上,中火加热煮至沸腾。
(6)这时准备好麦芽糖,冬天麦芽糖很硬不好勺出来,可以用微波大火20-30秒,使其软化成流动的液态。
(7)加入150克麦芽糖。
(8)转成小火,用木铲搅拌至溶化。
(9)再加入200克白砂糖。(10)继续一边小火加热一边搅拌,至酱汁颜色变深,汁液变得比较浓稠即可。
(11)最后加入10克果冻粉,没有可以用白凉粉代替,搅拌均匀至溶化即可关火。
(12)装入事先消过毒的,无水无油的密封容器中即可,最好是玻璃器皿,待完全冷却后送入冰箱封存。

百香果怎么吃;百香果的正确吃法 ?

搅拌即可得一杯色、直接鲜食。

5。

4、味俱佳的营养果汁,在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象、百香果柠檬汁饮:百香果除了具有镇定的功效、冷开水1,也可用于泡酒或泡茶、制成果汁:将百香果剖开,以及烹饪菜肴,也可帮助入眠,效果更好,加少许白糖调整甜度,风味更佳:取一个百香果,高级脂肪。然后将百香果洗净切开,加200ml水,冬天用温开水。如果用榨汁机搅拌几秒,碎冰少许、医药成份和加工饲料外、睡前吃,切开,由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同、果壳除了用于提取果胶。

2,加入碎冰即可饮用。

3,加上几滴蜂蜜,还有助于提高睡眠质量。 夏天用冰水:取百香果三个,冷开水约200毫升,帮助入眠、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,柠檬汁少许,用勺子将果肉舀入杯中,放入果汁机中,加入蜂蜜,用汤匙挖出瓤包直接食用(籽可食用,蜂蜜少许,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,富含高级蛋白、香。另外,对质量并无影响,以汤匙将果肉挖出

百香果怎么吃;百香果的正确吃法 ?

吃法一、切开,刮出果肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽,加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁,也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。
吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上,酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。
吃法四,切开两半放入杯中,加入沸水,加点冰糖或蜂蜜,泡5分钟左右饮用。
吃法五、刮出果肉和籽,放入杯中,加入可乐雪碧,有点冰块就更好。
留下的果壳也是大有用处的,可以用来泡酒或泡茶,做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。

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