万丰美食菜谱大全冬瓜和鸡蛋能一起吃吗 ？
可以的，有很多冬瓜和鸡蛋一起做的菜，如冬瓜炒鸡蛋，冬瓜鸡蛋汤。。
冬瓜鸡蛋汤的正确做法该怎么做？ ？
原料：
冬瓜500克、鸡蛋3个、 鸡汤1公斤、植物油30克、精盐8克、味精3克
制 法：
①将冬瓜去皮，切成菱形小片；鸡蛋磕入碗内，搅匀待用。
②将植物油放入锅内，热后下入冬瓜片煸炒几下，加入鸡汤烧开，淋入鸡蛋液，下入精盐、味精，盛入盆内即成。
特 点：
汤鲜味美，营养丰富。 制作关键： 冬瓜片要切碎，片不要太大，要烧烂，不要放酱油，口不宜重。
34》宝宝美食-虾皮冬瓜(4-6岁)
原料：
冬瓜1.25公斤、虾缢r /> ??50克、花生油60克、精盐25克
制 法：
1)将 冬瓜削去皮，去掉瓜瓤，切成小厚片；虾皮用温水稍泡洗净待用。
2）将油放入锅内，热后投入冬瓜煸炒，然后加入虾皮、精盐翻炒均匀，加少许水，烧透入味即成。
特 点：
汤鲜味美，富含钙质、维生素C。
制作关键：此菜一定要烧烂入味，不宜吃脆。
冬瓜鸡蛋汤怎么做 ？
这个我太拿手了。告诉你一个最简单实用的。把冬瓜切成片，姜丝、葱段若干。先要炝一下锅，然后把冬瓜姜丝葱放进去炒五分钟，然后放一定量的水，等水开了，煮十分钟左右就可以了。出锅前放盐、鸡精、香菜、醋、香油。这样做出来的特别好吃。
冬瓜煮鸡蛋汤有什么功效 ？
主料
冬瓜鸡蛋
木耳精肉
辅料
虾米葱花
蒜瓣盐
酱油
冬瓜鸡蛋汤的做法步骤
1. 冬瓜削皮 去掉种子 切成小块，木耳提前泡发好，肉切成小块用少许酱油腌制半小时左右～
2. 锅内烧热油，加入葱花蒜瓣爆出香味后加入肉翻炒。
3. 肉翻炒至八成熟后加入冬瓜片 木耳 虾米 多翻炒一会会香～八成熟后加入水。
4. 水开后加入打好的鸡蛋，加入盐以后即可出锅～
小贴士
肉用酱油腌制后，最后的汤会有点酱油色，但是味道很赞！如果想要清汤的效果可以不用腌制肉～
天天吃冬瓜海带鸡蛋汤有什么好处 ？
本菜具有软坚散结、清热、益气补中等功能。排骨能补精髓，益肾阴，含有大量的钙和骨髓溶出物。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄。海带咸寒，排骨甘温。排骨和海带搭配，菜味香醇，具有润肤健美的作用，又可治疗和预防老年人和儿童易发的软骨病。制作时注意：不宜用旺火，用小火慢焖最好；加山楂是为缩短海带和排骨的加热时间，加醋亦有同效。
隔夜的冬瓜蛋汤能喝吗 ？
最好不喝，隔夜后其中的盐氧化为亚硝酸盐！
冬瓜汤怎么烧呢？只有冬瓜哦？ ？
如果你只有冬瓜的话，那么，你可以将冬储切块，入锅抄后加水煮，煮到八分熟时放入盐，鸡精等，再放入少量的油，春等即可
冬瓜汤什么人不能喝 ？
宜
夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食。
忌
冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
一般人群均可食用。
1． 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食
激 2． 冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
吃冬瓜汤有什么作用的 ？
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。
中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。
冬瓜的功效与作用:
1、降血压:由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
2、保护肾脏:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
3、减肥降脂:经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
4、美容养颜:唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。另外，据《本草纲目》载:冬瓜瓤白，绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑，令肤色柔软光洁、白皙;《神农本草经》记载:冬瓜子能令人“面容生辉”。冬瓜子是古代面脂中的常用药。
冬瓜籽中的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分氨基酸。冬瓜中富含鸟氨酸和Y-氨基丁酸，天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也较高，瓜籽和果皮中的含量又高于果肉，瓜籽中的上述3种氨基酸含量分别是果肉的15.09、18.32倍，它们是人体解除游离氨毒害的不可缺少的氨基酸，成为其利尿消肿功效的物质基础。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。
5、降血糖:冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇。
6、排除致癌物质:降血脂冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
喝冬瓜汤是什么意思啊 ？
是在看《金粉世家》的时候看到的，查了一下，说“喝冬瓜汤”,是北京一句土话,恭维和事佬的。