万丰美食菜谱大全柠檬可乐鸡的做法，柠檬可乐鸡怎么做好吃，柠檬 ？
食材
主料
柠檬
1个
可乐
3勺
鸡
1只
辅料
酱油
2勺
白糖
半勺
步骤
1.鸡肉剃骨留肉（骨头可以拿去煮汤），切块。
2.柠檬削皮（只要黄色的皮，白色的不要），皮切小块，柠檬肉切开去籽挤汁。
3.锅里下油倒入鸡肉爆炒一会。
4.加入柠檬皮和柠檬汁。
5.继续加入两勺酱油，三勺可乐，半勺白糖。
6.盖上锅盖，转小火。
7.大概半个小时左右，收汁即可。
小贴士
柠檬削皮时不要把白色的部分也削起来，挤柠檬汁时，则记得去籽。不然会有苦味。
可乐鸡怎么做 ？
可乐鸡的做法
··所需材料
主料：
鸡半只
可乐（一罐）
辅料：
盐
生姜等
··制作方法：
1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中
2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟
3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓
4.小火继续烧5分钟
5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟
6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
··小技巧：
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
冬眠迈子 | 2011-07-13
3
1
可乐鸡做法有哪些？三种方法轻易掌握上手 ？
可乐鸡的做法
材料集合图：
1.将鸡腿洗净剁大块，放进碗中加绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味
2.葱切段、姜切片、蒜头切开，小米椒洗净
3.锅做热，放油烧热至4、5成
4.放入腌渍入味的鸡块略煎
5.不断翻动让鸡块煎至金黄色
6.放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒出香味
7.放入一罐可乐
8.烧开后撇去浮油和沫子
9.大火烧开改为中火继续烧制
10.待汤汁略微少了可以加一点盐调味如果颜色浅可以稍加一点酱油
11.放入几个小米椒提色提味而已
12.最后撒上香葱末即可出锅了
烹饪技巧
做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味，愿意的话加点柠檬汁更有味道，另外鸡块一定不要焯水，鸡的鲜味就会没有，如果煎一下外焦里嫩，油也被煎出来了。
食材
主料
鸡块
600g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
步骤
1.鸡块洗净备用。
2.葱姜切好备用，蒜去皮，不用切。
3.锅内放适量油，放入葱蒜，小火炒至飘出香味，盛出葱蒜。
4.放入鸡块翻炒。
5.翻炒至水分减少，锅内有啪啪响的声音。
6.放上姜片，加炒好的葱蒜。
7.倒入一瓶可乐，中小火炖15分钟。
8.大火，加适量盐，收至汤汁减少，倒入适量水淀粉，炒匀盛出。
材料
鸡翅，可乐1听，酱油是可乐的1/3，糖1大匙，盐，料酒，葱，姜，蒜
做法
1.鸡翅洗干净，沥干水分;
2.鸡翅中加入酱油，糖， 盐，料酒，葱段，姜片，
3.鸡翅全部浸入腌料中，放冰箱冷藏腌制40分钟左右。
4.锅内倒油，烧热后放入葱，姜，蒜爆香
5.放入鸡翅煎
6.如图6这样就差不多了，小心千万别糊咯
7.把多余的油倒出，加入可乐
8.烧开以后加入腌料卤汁
9.大火烧开改小火烧透入味，转用大火收汁，最后把腌料中的杂质去除即可!
可乐鸡怎么做？ ？
材料
主料：
鸡半只
可乐（一罐，大约300毫升）
辅料：
盐
生姜等
制作方法
1、将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中
制作材料(11张)
2、倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟
3、加热，用大火烧至开锅，用漏勺掠去表面的渣滓
4、小火继续烧5分钟
5、放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟。
6、汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。
食品特点
1、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
各式可乐鸡成品(20张)
2、不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3、将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
可乐鸡的第二做法
材料
主料：鸡中段、百事可乐 可乐鸡配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油
做法
1、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。
2、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。
3、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握 对了，还有1种
材料：8支鸡翅。1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。
烹饪技巧
1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。
2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。
4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。
可乐鸡怎么做 ？
食材用料
鸡腿肉270克
八角两个
干辣椒少许相克食物
花椒少许
油适量
盐适量
可乐100克
冰糖5克相克食物
老抽少量
可乐鸡的做法
可乐鸡的做法图解11.鸡腿肉洗净剁碎！
可乐鸡的做法图解22.锅里放水加热把鸡肉绰水五分钟
可乐鸡的做法图解33.捞出控水
可乐鸡的做法图解44.锅里放八角干辣椒和花椒炒香
可乐鸡的做法图解55.放入鸡块翻炒两分钟
可乐鸡的做法图解66.两分钟后倒入可乐！
可乐鸡的做法图解77.放入冰糖！老抽！和盐！调味！小火炖二十分钟！改大火收汁！
可乐鸡的做法图解88.盛出后洒些葱花就可以吃了！
怎么做可乐鸡块最好吃? ？
一、可乐鸡翅的做法
1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
二、可乐鸡的做法
··所需材料
主料：
鸡半只
可乐（一罐）
辅料：
盐
生姜等
··制作方法：
1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中
2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟
3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓
4.小火继续烧5分钟
5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟
6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
··小技巧：
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
三、可乐鸡的做法：
用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。3油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:)
（三）香辣可乐鸡翅
原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。
步骤：
锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
箐竹莣忧 2008-07-27 09:37 检举
提问者对回答者的感言：
谢谢啦,中午就能吃了呢... 主材料：最好采用鸡中段、百事可乐
配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油
做法：1、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。
2、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。
3、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握
对了，还有1种
材料：
8支鸡翅。1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。
作法：
除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。
鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外......余下全文>>
一整只可乐鸡怎么做最好吃 ？
一、可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。 最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的： 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ 二、可乐鸡的做法 ··所需材料 主料： 鸡半只 可乐（一罐） 辅料： 盐 生姜等 ··制作方法： 1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟 3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧： 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 三、可乐鸡的做法： 用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。3油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:) （三）香辣可乐鸡翅 原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。 步骤： 锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。 油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。 用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 箐竹莣忧 2008-07-27 09:37 检举 提问者对回答者的感言： 谢谢啦,中午就能吃了呢... 主材料：最好采用鸡中段、百事可乐 配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油 做法：1、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。 2、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。 3、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握 对了，还有1种 材料： 8支鸡翅。1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。 作法： 除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。 鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。 腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。 炸好的鸡翅加腌料......余下全文>>
怎么做可乐鸡？有没有什么技巧在里面？最好详细点！谢谢！ ？
其实非常的简单,就是把鸡肉切成块,完后拿水抄一下,把水倒出来,搁点盐把可乐倒在里面,炖就行了,直到把可乐炖到粘了,这样味道纯正的可乐鸡就做成了,切记可乐倒的时候一定要么过鸡肉才可以,不过在刻意去家什么葱姜那些了,因为家了那些会把可乐的味道降下去,那样就不好吃了,这道可乐鸡的做法是我好长时间才做出来的,以前家葱姜可乐的味道就会降下去,总是做的想平常炖的鸡肉,对了这个可乐鸡热的吃是个味道,凉了吃又是一个味道,不如回去试试吧~!!!!!
可乐鸡好不好吃？ ？
可乐鸡的做法 - 可乐鸡是最常见的家常菜之一，那么可乐鸡怎么做呢？可乐鸡的做法有很多种，在这里介绍最常用的可乐鸡做法，详细的做法如下: 可乐鸡的做法 做法一： 主料：翅中，可乐（一罐） 辅料：盐生姜等 做法： 1、将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 2、倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟 3、加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓 4、小火继续烧5分钟 5、放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟 6、汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 注意： 1、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2、不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3、将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 做法二： 做法：鸡翅适量。鸡翅易入味，翅中最佳，（比较容易吃）先用料酒，姜，盐将鸡翅腌半小时左右。取葱，花椒等大料用油炒一下 ，再放入鸡翅炸至略黄再到入可乐淹没鸡翅为宜，放适量酱油。煮， 一直将可乐快煮干，勾芡少许，即可起锅 做法三： 1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。 最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的： 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ 做法四： 主料：鸡翼，用鸡翼做味道较好。 1、 用刀在鸡翼背部划开两道浅口。 2、 2放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。 3、 油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐） 4、 将两匙生粉用少许水或开后倒入。 5、 锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。 6、 待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:) 做法五： 香辣可乐鸡翅做法： 原料：鸡翅中6-8个，可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（要成粒的孜然,不要粉末的）。 做法： 锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。 油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。 用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。