求芝麻酥的所有小说txt全集。 ?
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求芝麻酥的全部小说,一定要全。 60分?
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请问如何做芝麻酥?谢谢! ?
用料
低粉100g
芝麻
色拉油40g
糖30g
全蛋液适量
芝麻小小酥的做法
色拉油和糖搅拌至发白,筛入面粉和成团
将面团搓成长条状用保鲜膜裹住,入冷冻至硬
取出切成小块,刷全蛋液或者蛋黄液,撒芝麻
烤箱预热170度,中层上下火约20分钟
小贴士
面团比较松散,不容易搓成条,没关系,把面团卷入保鲜膜,用手将面团捏成长条状就行了。
重庆芝麻酥的做法 ?
准备好所需要的材料
锅烤干至无水
倒入黑芝麻和白芝麻不停的翻炒。
炒至芝麻一捏就可以碎,备用。(这里主要是要把芝麻炒熟,如果不想炒也可以放烤箱里烤熟也是一样的)。
另取一锅倒入砂糖48克、麦芽糖112克、水68克、盐2克中火煮开。
煮至锅中的液体温度大约达到130度左右
煮好的液体迅速倒入炒好的芝麻中,不停的翻炒均匀(芝麻和液体混合后是有些粘的状态的,如果不是那说明之前的的液体没煮好,遇到这种情况可以再开火把锅中的芝麻和液体再加热翻炒至粘连状态。)
炒好后倒入不粘纸上(烤箱用的油纸就可以)。
把不粘纸另一端折过来,四周折好,(其实也可以修入模具里面压平,我这里主要是做的不是很多家里也没有太小的模具)。
用擀面杖使劲的擀压平整。
展开不粘纸。
待还有一些微微热的时候,把它切成一小块一小块即可
END
注意事项
1、外面卖的这种酥片一般都是很甜的,这个配料做出来的不是很甜,糖的份量最好不要再减了。 2、炒芝麻的时候要注意,芝麻是很容易糊的,一定要炒熟不炒熟的话会影响最终的口感。 3、一定要在微微热的时候切,太热容易散开,冷后就会变的有点硬不是很好切了。 4、冷确后可以密封储存,要不就不酥了。 5、其实照这种方式也可以做其它种类干果的酥片。
【惹火 作者芝麻酥】全文txt 5分?
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求芝麻酥作品集,灰常感谢,一定采纳! ?
拼死找鼎了《爆笑雷穿冒牌王妃》《难耐相公狂野》和《惹火》
能力有限
望采纳
求芝麻酥的小说《惹火》全文 ?
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芝麻酥放什么更香 ?
前言又是君子的配方,烤好的饼干充满花生与芝麻的浓香...