万丰美食菜谱大全腊肠怎么炒好吃 腊肠家常做法大全 ？
主料：柿子椒3个、腊肠6根
辅料：洋葱1个、大蒜1个、调料、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许
青椒炒腊肠的做法
1.洋葱一个，剥去老皮清洗干净备用
2.青椒洗净备用
3.腊肠洗净备用
4.大蒜一朵备用
5.青椒用刀从中间剖开，去掉辣椒籽，然后切大片备用
6.洋葱切大片
7.蒜切小粒备用
8.腊肠切片备用，忘记单独为腊肠拍照了，借用以前的一张图片
9.炒锅放油打开火
10.放入蒜粒炸至微微泛黄
11.放入腊肠煸出油
12.下入洋葱片翻炒
13.放入蚝油、食盐、酱油和十三香，翻炒均匀
14.最后放入青椒，因为青椒容易熟，所以放在最后，这样可以保持菜的色和形
15.青椒翻炒断生即可，放上少许蔬之鲜，拌匀关火
16.装盘，上桌即可食用。
腊肠的做法大全 腊肠怎么做好吃 腊肠炒什么好吃 ？
西兰花炒腊肠的做法
1.西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分
2.腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片
3.蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾个薄芡即可
的做法，青椒炒腊肠怎么做好吃，青椒炒腊肠的家常做法 ？
青椒炒腊肠的家常做法
主料
腊肠
250g
青椒3个
洋葱
1个
辅料
蒜
1朵
食盐
适量
十三香
适量
食用油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
步骤
1.腊肠切片，辣椒也切片备用。
2.洋葱洗净切片备用。
3.蒜切碎粒备用。
4.炒锅放油，下入蒜粒爆香。
5.下入香肠翻炒出油。
6.放入洋葱片。
7.放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀。
8.放入青辣椒翻炒。
9.青辣椒炒至断生，即可出锅食用。
腊肠炒菜瓜的做法，腊肠炒菜瓜怎么做好吃，腊肠 ？
腊肠炒菜瓜的做法
1.腊肠切片
2.蒜切丝
3.菜瓜对半横切再对半纵切，去籽。
4.将菜瓜切成片
5.热锅冷油爆香蒜末
6.放入腊肠片炒变色
7.放入菜瓜片炒熟
8.加生抽，盐和鸡粉调味即可
腊肠炒什么菜好吃 ？
酸黄瓜炒腊肠
原料：酸黄瓜、腊肠、麻辣花生、生抽、盐、辣椒仔辣汁
做法：
1. 腊肠2根，切刀也成片，黄瓜也斜刀切片，切少量葱花；
2. 锅中倒入油，加入葱花爆香锅底，放入腊肠炒至变成通体同色，再放入酸黄瓜同炒；
3. 淋上生抽、辣汁，用盐调味后即可出锅。最后撒上碾碎的麻辣花生。
青椒炒腊肠
原料：青椒、川味腊肠、大葱、蒜苗、大蒜、生抽、料酒、盐、油
做法：
1. 腊肠切薄片，青椒、蒜苗都切小斜刀，蒜苗根和叶子分开，大葱和蒜切碎；
2. 热锅凉油先下入蒜和大葱翻炒出香味，倒入腊肠翻炒，待腊肠变色，调入1勺料酒翻炒均匀；
3. 再放入蒜苗根翻炒，下入青椒继续炒，然后再调入1勺生抽翻炒，最后放入蒜苗叶子，翻炒匀就可出锅。
腊肠炒藕片
原料：腊肠、藕、姜蒜、红辣椒、酱油、蚝油、小葱末、油盐
做法：
1. 香肠放入锅中，加入少量的水和油，加盖焖煮两、三分钟；
2. 再揭开盖后先煎出水分，后煎出部分油脂，这时再加入姜蒜和红辣椒丁翻炒， 翻炒出香味后再加入藕片继续翻炒；
3. 这时可以加入点酱油、蚝油和少许水焖煮一下，最后加入盐等调味料，盛入碗中，表面撒些小葱末。
洋葱腊肠炒蛋
原料：洋葱、腊香肠、鸡蛋、盐、油、葱花
做法：
1. 洋葱和腊肠分别洗净切成小块，葱切末，鸡蛋加盐打散；
2. 锅内适量油，大火烧热，倒入腊肠，炒至变色出香味，倒入洋葱，炒至变软；
3. 改中小火，倒入蛋液，不要急于翻炒，让蛋液铺开成形，再翻炒，即炒出较大的蛋块，撒上葱花，略翻炒即可出锅了。
腊肠贝壳面
原料：贝壳面、腊肠、番茄、洋葱、西兰花、橄榄、香菜、蒜、辣椒奶酪意粉酱、盐、橄榄油
做法：
1. 锅中加水加少许盐烧开，倒入贝壳面煮8分钟，捞出沥出水分后加半汤匙橄榄油拌匀待用；
2. 番茄去皮切小丁；洋葱切碎、蒜切碎，西兰花切小朵；橄榄去核；香菜切碎，腊肠切薄片；
3. 不用加油，放入煎锅中煎煸一下出油盛出，然后倒入洋葱蒜末煸香至微焦，加入番茄丁炒匀融化出汁，加入意粉酱再炒匀；
4. 倒入贝壳面和腊肠片拌匀，加入西兰花、橄榄和香菜稍翻炒至西兰花断生就可以了。
腊味荷叶饭
原料：大米、腊肠、腊排骨、香菇、白玉菇、蟹味菇、玉米粒、荷叶、盐、糖、老抽、生抽、香葱
做法：
1. 蒸饭的同时，准备其他食材，香菇去根洗净切薄片，白玉菇蟹味菇去根洗净，腊肠切片，排骨成小段；
2. 取荷叶一张，洗净后清水浸泡，然后放入热水中煮开取出，米饭焖好后，自然冷却盛出备用；
3. 炒锅加热，倒入食用油，放入葱花炒香，倒入香菇、白玉菇和蟹味菇大火翻炒均匀，再加入腊肠、腊排骨和玉米粒翻炒均匀，放入米饭，中小火翻炒，加入适量盐、糖，倒入老抽上色、生抽提味，快速翻炒；
4. 将炒好的饭放在荷叶中，包起荷叶，用牙签固定好放在蒸屉中，选择蒸煮功能，蒸10—15分钟左右。
香肠炒菜的做法 ？
菜谱原料： 尖椒2个、彩椒1个（尖椒型）、麻辣香肠2根。 菜谱调料： 盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。 尖椒炒辣香肠制作方法 ： 1、尖椒、彩椒洗净切块。 2、辣肠切片。 3、大葱切丝。 4、热锅凉油俯下葱丝稍煸炒、下辣肠炒肉开
腊肠炒荠兰菜的做法，腊肠炒荠兰菜怎么做好吃 ？
1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿
2.全部转色后，捞起沥干水分
3.热油锅，爆香姜片
4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明
5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟
6.加入白酒，翻炒均匀7.加入白糖、盐翻炒均匀
8.装碟上桌
的做法，大蒜炒腊肠怎么做好吃，大蒜炒腊肠的家常做法 ？
主料大蒜500g腊肠75g辅料油适量盐适量干辣椒适量豆豉1勺酱油适量
步骤
全蒜炒腊肠的做法步骤11.食材洗净沥水准备好。
全蒜炒腊肠的做法步骤22.将大蒜切好、分开；准备一勺豆豉。
全蒜炒腊肠的做法步骤33.热锅凉油、大火。爆炒蒜叶。
全蒜炒腊肠的做法步骤44.搁盐、炒匀即可装盘。
全蒜炒腊肠的做法步骤55.锅洗净、冷锅冷油、小火煸腊肠。
全蒜炒腊肠的做法步骤66.腊肠煸炒至肥肉透明石放入豆豉、干辣椒煸香。
全蒜炒腊肠的做法步骤77.倒入大蒜中火煸炒。
全蒜炒腊肠的做法步骤88.搁盐煸炒。
全蒜炒腊肠的做法步骤99.来点酱油炒匀。
全蒜炒腊肠的做法步骤1010.将大蒜铲到蒜叶中间即可
腊肠炒大蒜的做法，腊肠炒大蒜怎么做好吃，腊肠 ？
食材明细腊肠250克青椒200克大蒜半个生姜三片色拉油适量料酒适量食盐适量鸡精适量砂糖适量老抽适量尖椒炒腊肠的做法步骤1我买的是狠辣的尖椒，细长的那种。洗干净，切成小圈圈2把大蒜切碎，生姜切片备用3腊肠切成厚度0.5CM左右的圈圈（买回来的腊肠很干，很硬，必须用水煮15分钟左右，变软后才可以，不然咬不动，蒸也可以）4起锅，锅烧热倒入少许色拉油，再把切好的尖椒倒入锅内，放一点点盐翻炒（这样是让辣椒入味，变软）翻炒一会就盛出来5在直接把腊肠倒入锅内，记住不要放油，腊肠一炒就会出很多油6腊肠翻炒一会就把姜蒜放进去一起翻炒7加入一勺料酒8倒入事先炒好的尖椒一起炒9倒少许生抽10最后加一点点糖提鲜再放些鸡精翻炒几下就可以出锅了小窍门记得腊肠要事先煮好才能做炒尖椒不放油也行就放点盐炒，之后腊肠会超出很多油
炒广式腊肠的做法，炒广式腊肠怎么做好吃，炒广 ？
食材
主料
荷兰豆
400g
广式腊肠
3根
辅料
盐
适量
步骤
1.荷兰豆洗干净，去丝。
广式腊肠蒸20分钟，切片。
2.油热后，放入荷兰豆翻炒至变色，加盐调味。
3.加入腊肠，翻炒几下。
4.出锅。