银耳百合能与雪梨一起炖吗 ?
银耳百合炖雪梨的做法
菜系及功效:甜品/点心 肺调养食谱 肾调养食谱 咳喘食谱 工艺:隔水炖
银耳百合炖雪梨的制作材料:
主料:梨1200克
辅料:银耳(干)30克,百合10克,枸杞子10克
调料:冰糖30克
银耳百合炖雪梨的特色:
色彩鲜艳,汤汁浓稠甜润。
银耳百合炖雪梨的做法:
1. 雪梨削去皮,去掉梨核,然后切成块;
2. 银耳、百合、枸杞子、冰糖分别用水洗净;
3. 银耳用水浸泡发后撕成小朵;
4. 先把撕好的银耳放入炖盅内,加入清水,放在火上先用大火烧开;
5. 盖好盖,改用小火炖1小时左右;
6. 到银耳软烂时,揭去盖,再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块,加盖继续用小火炖30分钟左右;
7. 当梨块软烂时即可。
食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
银耳雪梨百合汤 ?
材料: 雪梨 、银耳、 百合、 枸杞 、大枣、莲子
调料:冰糖适量
超快做法:
1.雪梨洗净,去皮去核,切块;百合、枸杞、大枣、莲子分别洗净。
2.银耳用温水浸泡涨发,洗净后撕成小朵。
3.将撕好的银耳放入汤煲内,加入适量清水,大火烧开,用小
火炖至银耳软烂,再放入百合、枸杞、大枣、莲子冰糖及雪梨
块,加盖
继续用小火炖,梨块软烂时即可。
贴心TIPS
此汤具有滋阴养肺、生津止渴、抑治多梦、美容的保健作用
冰糖雪梨雪耳百合汤水喝多了会不会湿气太重 ?
虽然说雪梨银耳汤是好东西,但是同样不能吃多,因为二者都是寒凉之物,吃多了容易损伤脾胃,尤其是胃寒的人,食用之后会导致肠胃不适。肠胃功能不是很好的人,建议不要喝冰镇后的雪梨银耳汤,最好是喝热的,有咳嗽症状的时候也是如此。
另外,由于雪梨银耳汤中的糖分比较高,因此糖尿病患者和孕妇是不能多喝的,不利于控制血糖含量。常人如果喝多了,这些糖分也会在体内分解成脂肪堆积在体内,从而引起肥胖问题。
并且雪梨中含酸性物质比较多,且有利尿作用,因此胃酸过多或夜尿比较多的人群,要尽可能的少吃。
百合莲子银耳冰糖炖雪梨有副作用吗 ?
您好,这几味药都是滋阴润肺的,炖雪梨是不会产生副作用的,百合、莲子、银耳都是无毒性的药物,也没有配伍禁忌,所以是可以加在一起炖雪梨,
银耳,百合,雪梨一起煲汤可以吗,小孩也可以吃吗? ?
1、把百合和银耳泡开,用普通的水来泡就好,泡开后就洗干净银耳用手掰成小块备用
2、把梨削皮,切成大片,去掉梨核,一般一个梨切成四片就行
3、在锅里加上矿泉水,把泡好的银耳和百合以及切好的梨都放进去加上适量的冰糖开始煮,何为适量的冰糖呢,就是先少加一点,等到冰糖完全煮化试试糖水的甜度们只要不是很甜就好,因为在煮梨的过程中水分会蒸发,慢慢的汤越熬越少,甜度就会增加。
4、一直煮到梨变得开始透明了,汤汁变得浓稠起来,这就说明煮好了。
5、现在要做的就是把梨汁倒出来放在汤碗里然后开始在汤碗的外面用凉水冷一下,过一会凉的差不多之后,就可以吃了。
莲子百合银耳加雪梨炖汤有什么功效 ?
清肺。止热咳。寒咳不行。
百合,雪梨,银耳汤女人喝了有什么好处? ?
百合、雪梨、银耳汤属于滋肺阴的,当天气干燥的时候,或者说话较多的职业,比如教师可以喝,有助于润肺
冰糖银耳百合炖雪梨的介绍 ?
冰糖银耳百合炖雪梨是银耳,百合与雪梨经4道工序炖成的滋补汤,该汤具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。
冰糖雪梨银耳百合有什么功效拜托各位大神 ?
银耳具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。作为营养滋补品,常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,也很是适宜。 百合也是想着好像也也是有润肺止咳的效果,同时还具有有润肺止咳,清心安神,补中益 气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃,能治肺痨久嗽,咳唾痰血。 冰糖的话中医认为润肺止咳清痰去火的作用,它也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。 可以补中益气,和胃润肺,止咳化痰,养阴生津,润肺止咳。 雪梨具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。 因此整个雪梨因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。 所以我选择了这四样有治疗效果的食材来炖这样一道美味的甜品。 这道冰糖银耳百合炖雪梨,可以放在冰箱里冰凉了拿出来做消暑的饮品。
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百合冰糖炖雪梨有什么功效 ?
首先要说的就是冰糖炖雪梨的做法,广州的夏天秋天冬天来的转变的真是快,
一下就下降了十几度的气度,这样的的天气变化快的时候,现在特别是那些呼吸道疾病相当的容易爆发的,
所以通过学了冰糖炖雪梨的做法以后自己做来吃,可以达到滋阴润肺,养胃生津的效果。它还适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
是一个相当不错的汤水哟,平时有空可要多做点来吃,要善待自己的身体,哈哈,因为身体可是我们工作打拼的本钱嘛。
现在就来看一下冰糖炖雪梨的做法吧:
原料:
银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
做法:
1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块;
2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;
3、将撕碎的银耳放入砂锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;
4、将梨洗净去皮后,切成小片;
5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火,冷热食用皆可。
建议:
声明:其实网上那些什么乱七八糟的冰糖炖雪梨的做法都是大同小异的,只要你注意到了以下qisuu.com小编告诉给你的一些小常识小窍门,不管你是做什么样子的雪梨银耳都是一样的好喝的,不信你可以试一下,哈哈,经验之谈接着来看:
1:在泡银耳的时候最好是用温水来泡的,因为用冷水泡的话效果不会有那么的好,像我们巴掌大小的一个银耳,可以泡出一大盆的实际银耳来,请大家注意这个生活小窍门。
2:一般,我们在煮银耳的时候,都是要经过长时间的煮才会出来比较好的效果,总之就是比较粘稠吧,所以我们为了节省时间和能源,可以用高压锅来进行制作这个汤水,等高压锅排气之后呢,就放小火煮半个小时,这样做出来的银耳是最最好喝的。
3:还有,最后一个要注意的生活小常识就是,枸杞最好不我过早的放入到汤水里面一起煮,因为枸杞太早放入的话,都被煮烂了,不好看了,我们不单单要吃的好吃还要好看,对吧。哈哈,所以告诉大家,不要太早的放枸杞哟。