马蹄炖排骨汤怎么做好喝 ?
马蹄玉米排骨汤原料:排骨+一根玉米+20颗马蹄
作法:排骨焯水后在放进砂锅(电饭煲也行)文火煮,水量的话就根据个人础好,喜欢稠一点的少点水,淡一点的就多放点水,记得一定要放几片大姜。马蹄去皮,玉米切段,待闻到点排骨香味的时候再放进马蹄和玉米一起煲。
大概2-3个小时这汤就已经差不多了。
这汤很好喝,淡淡的排骨香中散发点玉米和马蹄的香甜,而且马蹄不似芋头等很粘,不管煮多久马蹄的口感都是清脆可口。
在此强烈推荐,原材料的话可以再加胡萝卜、枸杞、红枣等等,全凭个人爱好。
荸荠可以和排骨一起炖吗? ?
可以,还是名菜呢
马蹄和山药排骨能一起煲汤吗 ?
一般是可以的,冲突不会大。 不过个人煲过的是胡萝卜马蹄玉米排骨汤。
马蹄排骨汤的做法,玉米马蹄排骨汤怎么做好 ?
马蹄排骨汤的做法
主料
排骨
350g
粟米
380g
雪梨
280g
马蹄
150g
辅料
清水
适量
步骤
1.食材:粟米、马蹄、雪梨、排骨。
2.将排骨浸泡30分钟,去血水,洗净。
3.将浸泡好的排骨焯烫一遍,再次洗净。
4.将雪梨去皮,取芯,洗净,切块。将粟米去皮,洗净,切块。将马蹄去皮,洗净。
5.将全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
6.盖锅盖,大火煮滚。
7.转小火煲2小时左右。
8.即可关火。
经常喝胡萝卜马蹄排骨汤有什么好处 ?
经常吃不反胃吗?
事务要搭配吃,换着吃才能使营养均衡
排骨马蹄汤喝了能止咳呢 ?
马蹄(mǎtí),又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,广西马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大,能清热润肺、生津消滞。 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
红萝卜马蹄煲排骨汤的材料:
马蹄6个、胡萝卜1个、排骨500克、生姜3片、甜玉米1个、清水10碗
红萝卜马蹄煲排骨汤的做法:
1、排骨斩成4cm左右长短的段,飞水后冲洗干净浮沫; 2、马蹄削皮后,对半切开;红萝卜削皮后切块;甜玉米清洗干净后切成段; 3、全部材料放进汤锅,加入10碗清水,大火煲至水开后转中小火煲2个小时; 4、放盐调味即可。
花生马蹄排骨汤的做法 ?
马蹄排骨汤
收藏:13 评论:0
小玉厨房
2014-08-12
制作时间
1-2小时
用餐人数
1-2人
标签
滋阴润燥午餐家常菜
简介
现在越来越怕那个猪的腥味了。做什么都要用水彻彻底底的把猪里面那个血水腥味给泡出来。不然真心受不了那个味道。用这样的方法泡过之后感觉汤瞬间美味了很多。也不知道是不是心理作用。但是自己对自己做的东西一般最严格的就是卫生了,不敢保证自己做的有多么的美味。但是敢保证自己做的菜绝对是很干净的。
食材
排骨500g马蹄15个胡萝卜1根玉米1根
盐适量姜适量料酒适量小葱3根
步骤
1
排骨彻底洗净用清水泡3小时,中途半小时换一次水。
2
马蹄去皮洗净。
3
玉米洗净切好。胡萝卜切块。葱段洗净备好。
4
排骨焯水洗净,姜切片、
5
坐锅烧水加葱段,姜片,料酒。
6
煮开后放排骨,玉米。马蹄、
7
烧开后转小火盖子盖上煮1小时。
8
1小时后放胡萝卜。继续小火煮1小时。
9
捞出葱段。加适量的盐。
10
即可食用。
小贴士
做汤的水要一次性加足哦。中途不能加水。排骨泡一下水可以很有效的去腥。而且汤很美味。
茶树菇马蹄排骨汤有什么功效? ?
茶树菇马蹄排骨汤是一道美味可口的汉族名肴,属于粤菜系。用蘑菇和排骨熬成的汤,比较有营养。具有消脂,清肠胃,瘦身的作用
西红柿排骨汤的做法可以加马蹄吗 ?
荸荠海带排骨汤 可以同煮,荸荠可以调起排骨的鲜味,使汤有点甜味。荸荠,海带,排骨同带寒性,建议放两片姜下去。
材料
主料:猪排骨400克、香菇几朵、海带150克,荸荠三颗。
辅料:香油、白胡椒粉、料酒、精盐、姜片、葱段。
做法
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块,再打成海带结。
2、排骨切断洗净,冷水下锅,水开后锅中煮两到三分钟,捞出用清水洗干净。
3、净锅内加入2000克清水,放入排骨、荸荠、葱段、姜片、料酒,用旺火烧沸,撇去浮沫。倒入海带块,再用旺火烧沸即转小火炖两个小时。
4、拣去姜片、葱段,加精盐、白胡椒粉调味,淋入香油即成。
有妇科病能吃马蹄煲排骨汤吗 ?
怎么不能吃呢,不冲突