红糖糯米藕需要煮多久 ?
红糖糯米藕
食材:
藕(一节)糯米(适量)
辅料:
红糖(适量)
做法:
1.糯米淘洗干净,提前一夜用清水泡上。
2.藕要选择粗壮一些,藕节均匀的。将藕洗净,在距离藕顶端大概一寸的地方切下来(只切一头),切下来的部分不要扔,备用。
3.将泡好的糯米灌到藕眼里,一边灌一边用筷子捣一下,在藕眼里灌满糯米即可。
4.将切下来的那头用牙签固定在灌糯米的藕上,一定要多穿几个牙签,固定结实,免得煮的时候煮漏了!
5.高压锅里放水,放红糖搅拌开,放入做好的糯米藕,红糖一定要多放一些!
6.高压锅上汽以后煮上20分钟左右,煮至藕熟米烂就可以了。
7.将煮好的糯米藕捞出来晾凉,切片。
8.另拿一口锅,倒入刚才的红糖水,如果糖水不够甜的话就再加一些红糖,煮至红糖水很浓的时候用水淀粉勾一个芡,浇到做好的糯米藕上就可以了。
藕,糯米,红糖一起煲,吃起来有什么用处 ?
1、糯米藕是经典的一道美食,藕、糯米皆为祝福的食材,营养丰富,味道甜。
2、糯米藕有养血,健脾,开胃的食疗效果,藕中又添加了具有补中益气,健脾养胃的糯米一道补血润肺,甜糯适口,很适合女性食用,而且特别招小孩子喜爱,是老少皆宜的甜点。
3、糯米藕通常是配糖桂花,现在改用红糖水来煮,煮好的藕配上浓浓的红糖水,又甜蜜又温暖。糯米益气补血、藕既滋补又清热,这样搭配起来不仅味道更胜一筹,滋养功效也更加显著。
红糖糯米藕家常做法,正宗红糖糯米藕怎么做 ?
食材:藕600g 红糖适量 蜂蜜适量 糯米适量
步骤:
1. 鲜藕洗净,去皮;
2. 在藕的一头两三厘米处,切开,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实;
3. 用牙签固定;
4. 高压锅添水,放入红糖、大枣、藕,开锅小火25分钟;
5. 准备红糖、蜂蜜;
6. 熬成浓汁;
7. 直接浇在糯米藕上。OK!
8. 做完糯米藕后把剩下的糯米,倒入煮藕的锅里。煮成红糖糯米粥。
注:糯米最好泡4小时以上;使用高压锅。
红糖糯米蒸藕的做法,红糖糯米蒸藕怎么做好吃 ?
主料
莲藕
500g
糯米
200g
辅料
红糖
50g
冰糖
适量
红枣
适量
步骤
1.准备好所需要的原材料,糯米提前泡发。
2.将莲藕去皮,从一端一厘米处斜切开,做盖子。
3.将泡好的糯米慢慢的装进糯米的孔里,装一下用一根细筷子往下桶一下,直到装满为止,做盖子的那块不用装;(要有耐心,这个是费时间的活,呵呵)。
4.将糯米装满莲藕的每个圆孔。
5.装满糯米后把切下来的盖子放回原处,用牙签固定结实。
6.将藕节放进高压锅里,放入红糖、冰糖和红枣。
7.锅里倒入清水,水刚没过藕节为宜,开火煮,上气后转中火煮40分钟关火。
8.锅里没有气体后,打开。将藕节切成一厘米厚的薄片,装盘撒上汤汁。(汤汁可以取一部分倒在小锅里加少许藕粉或淀粉收一下汁)
红糖糯米藕为什么有点酸味? ?
你是不是倒了醋进去啊?
做糯米藕放的是红糖吗 ?
对就是红糖。
糯米藕没有红糖可用什么代替 ?
做糯米藕用黄糖白糖砂糖蜂蜜桂花酱
糯米藕能放姜红糖吗 ?
红糖糯米藕--温暖你的胃吧! 糯米藕通常是配糖桂花,现在天气冷了,改用红糖来煮,煮好的藕配上浓浓的红糖水,又甜蜜又温暖,觉得味道更胜一筹呢。 糯米藕有养血,健脾,开胃的食疗效果,藕中又添加了具有补中益气,健脾养胃的糯米一道补血润肺,甜糯适口,很适合女性食用,而且特别招小孩子喜爱。
月子里面可以吃红糖糯米藕能不能吃 ?
红糖可以吃 但是糯米还是算了吧 月子里身子虚 气血亏 不易消化 月子里应该多喝点阿胶红糖和产妇红糖