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家常菜谱,美食攻略

鸡腿烧毛豆 毛豆炒腊鸡腿

鸡腿烧毛豆怎么烧?求步骤。 ?

做法

1
把鸡腿过个热水
2
锅里热油把鸡腿煸炒

3
放入毛豆大火收汁

公鸡毛豆能否在一起烧 ?

鸡腿切好像泉水鸡一样烧到5成熟,加入洗干净并沸水的毛豆一起烧到入味、软糯调味出锅上桌。。。

鸡腿怎么做好吃,香菇毛豆米烧鸡腿的家常做法 ?

直至汤汁收好

8.收汁时要不停的翻动.将鸡腿和香菇放入高压锅.毛豆米洗净备用

5.准备好姜。大火收汁

7,只要淹过鸡腿的一大半就好.将鸡腿用料酒和老抽腌制

2,加入毛豆米.将高压锅煮好的鸡腿全部倒入炒锅内,加电煮20分钟后自然减压

6.香菇用水泡发后斜切成片

3,放入葱姜和所有调味料加适量的水、葱和蒜

4主料
鸡腿
6个
毛豆米
300g
香菇
8朵

辅料
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
料酒
适量
五香粉
适量
八角粉
适量
胡椒粉
适量

1块

1根

步骤

1

鸡烧毛豆咸了怎么办? ?

我现在正在做蒸鸡腿,恰好也是家乡腊制的.
我做这个菜,一般会在吃之前至少24开始泡发.用温水即可,注意让鸡腿全部没入水面以下.
当然,如果你急着吃,也可以用开水抄一下,但建议不要这样,会严重影响肉的嚼头,味道也会流失很多.
蒸的时候,肉的上面最好扣一个小碟子,但不要扣实,留边上的小缝.这样即可以让鸡腿吸收一点水气,也不会过分的失味.
自己的一点小建议,也巧了,正好看到这个贴子.您可以试一试.

毛豆炒鸡翅的做法,毛豆炒鸡翅怎么做好吃,毛豆 ?

食材
主料
鸡翅尖
400g
毛豆
200g
辅料

适量

适量

适量
大蒜
5个
大料2个
香叶
2片
干辣椒
2个
料酒
20ml
老抽
15ml
白糖
2g
鸡精
少许

适量
步骤

1.准备好所有的食材。

2.鸡翅尖冷水入锅焯烫过凉。

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜干辣椒。

4.倒入翅尖翻炒片刻。

5.加入料酒炒香。

6.加入老抽炒制上色。

7.加少许白糖。

8.然后加入适量的清水大火烧至10分钟。

9.再加入毛豆继续烧至10分钟。

10.加少许盐,鸡精调味。

11.大火收汁即好。

毛豆炒鸡腿菇的做法,毛豆炒鸡腿菇怎么做好吃 ?

锅烧热后加入五花肉煸炒出油步骤

1.加入鸡腿菇煸炒

4.加入少许料酒

5.加入芹菜和食盐焖一分钟

7.准备食材

2,加清水大火焖五分钟

6,然后 加入毛豆煸炒

3.加入适量酱油炒均匀

毛豆花生米鸡腿能否同时吃?会跪了吗? ?

作为中医,明确告诉你,不会,也不要盲目相信网上或者书上所说的食物相克论,没有科学依据

毛豆和莲藕能跟鸡肉一起炖吗? ?

可以一起炖,但是结果不好。毛豆莲藕一起炖没事,口感正常。加上鸡肉,就非常油腻,不好吃。味道就变了

鸡蛋,毛豆,鸡肉可以一走还吃吗 ?

这些同食不矛盾,没听说有排斥现象!

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