万丰美食菜谱大全猪肚煮面的做法，猪肚煮面怎么做好吃，猪肚煮面 ？
食材
主料
熟猪肚
50g
面条
150g
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.炖好的熟猪肚
2.锅里放水，放猪肚
3.水开后，放面条大火煮四分钟
4.放适量盐搅拌均匀
5.放适量芝麻油搅拌均匀
6.放适量生抽搅拌均匀
7.再煮半分钟，起锅
小贴士
面条是三个人的份量。
猪肚汤面的做法，猪肚汤面怎么做好吃，猪肚汤面 ？
温州猪肚面做法及配方 ？
材料
米粉干50克，熟猪肚50克，水发香菇6只，水发黄花菜25克，包心菜50克，姜片10片。
做法
1． 熟猪肚切片、水发香菇、水发黄花菜、姜片10片放入锅内，加入适量的水大火烧煮，水开后转中火焖煮20分钟。
2． 放入米粉干煮，然后加入包心菜煮熟。
3． 面菜熟后加入适量的胡椒粉、味精拌匀即可。
猪肚面怎么做 ？
咸菜猪肚面 肚子洗干净,烧熟后切片,咸菜剁成末 .辣椒末 1。起油锅先爆炒辣椒末,然后放入肚片翻炒一分钟后倒入咸菜末和少许盐继续翻炒二分钟禒倒入水烧滚 2。面先在开水里焯一下,再捞起沥干后倒到烧滚的咸菜肚片里继续滚一分钟即可加入鸡精盛盘享用~~ 上面是汤面 另一种干拌面1。起油锅肚丝.葱段.茭白丝.木耳丝加生抽.少许白糖.老抽一起炒熟,然后加鸡精关火~2。 面条在开水里焯熟捞起沥干盛盘,把烧好的肚片丝.木耳丝等等浇在面上面,然后搅拌均匀即可~
猪肚面和莲子猪肚汤哪个更养胃 ？
猪肚面和莲子猪肚汤
材料
3-4人份排骨：300克豆豉：适量白苦瓜：1条姜：3片水：6碗调味料：米酒：2汤匙 白砂糖：1/2汤匙 盐：适量
做法
1. 将白苦瓜洗净剖开，去除内部白膜和籽，切成块状，焯水去除苦涩味，捞起待用；
2. 排骨洗净，切块，汆水捞起；
3. 煮沸清水倒入大炖盅，再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料，盖上盖子；
4. 将炖盅放入蒸锅，隔水大火蒸30分钟即可食用。
老人家说的猪肚面是什么意思？比如一个人 ？
麻辣猪肚包鸡正宗做法 ？
主料
猪肚一个 鲜鸡一只（或半只）
胡椒30粒左右（体寒者要多放，体热者少放）
辅料
红枣十五粒 党参四支
玉竹一两 枸杞子适量
八角几粒 香叶两片
桂皮一小段 盐少许
料酒 姜
胡椒猪肚包鸡的做法步骤
1. 先自来水冲洗外面，然后把猪肚翻过来洗里面，洗里面的时候是把猪肚放在盆里（不要放水），加面粉三勺，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用水冲干净，反复两三次
2. 在加入盐三小勺，还是用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用自来水冲干净，反复这样的程序2－3次
3. 加入些白醋，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用自来水冲干净，直到水很清澈，猪肚很干净ok，再翻回来。
4. 外层的洗法一样
5. 面粉和盐的用量次数都可以相对减少，比较容易洗干净的！
6. 干净后用醋，盐，酒浸十分钟。
7. 先把鲜鸡洗干净，然后入水焯水一次，去掉浮沫，过凉水
8. 准备好所有配料
9. 先把胡椒略炒出香气，这样功效更好
10. 把红枣十粒，适量枸杞子，和胡椒塞进猪肚
11. 然后把鸡也小新的塞进去
12. 用牙签封住开口
13. 锅中放水，放入酿好的猪肚鸡，加几片姜片，少量料酒，先焯水一次
14. 去掉浮沫
15. 直到猪肚膨胀，浮沫没有，捞出，倒去原来的水，再重新加入末过猪肚面的水，放入其他的配料味。
16. 大火烧开，再倒入瓦煲小火煲1.5小时。
17. 中间到20分钟的时候把香叶捞出，香叶久煮有苦涩
18. 食用：先喝汤，将煮好的猪肚鸡捞出放凉了
19. 再将肚和鸡切成平时食用的块状。在汤中加入盐调味，放入切好的猪肚和鸡肉，慢火煲5分钟即可上桌食用了。然后像打火锅一样加入杂菜或者其他自己喜欢的肉类！
猪肚包鸡的做法，猪肚包鸡怎么做好吃？ 20分？
做法一
食材准备
材料：猪肚一个，鲜鸡一只（或半只），胡椒一30粒左右（体寒者
猪肚包鸡
猪肚包鸡
要多放，体热者少放）
配料：红枣十五粒，党参四支，玉竹一两，枸杞子适量，八角几粒，香叶两片，桂皮一小段，少许盐、料酒、鸡精、姜
制作步骤
洗猪肚
1 先自来水冲洗外面，然后把猪肚翻过来洗里面，洗里面的时候是把猪肚放在盆里（不要放水），加面粉三勺，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用水冲干净，反复两三次
2 在加入盐三小勺，还是用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用自来水冲干净，反复这样的程序2－3次
3 加入些白醋，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用自来水冲干
猪肚包鸡
猪肚包鸡
净，直到水很清澈，猪肚很干净ok，再翻回来。
4 外层的洗法一样，面粉和盐的用量次数都可以相对减少，比较容易洗干净的！干净后用醋，盐，酒浸十分钟。
酿猪肚
1 先把鲜鸡洗干净，然后入水焯水一次，去掉浮沫，过凉水
2 准备好所有配料
3 先把胡椒略炒出香气，这样功效更好
猪肚包鸡
猪肚包鸡
4 把红枣十粒，适量枸杞子，和胡椒塞进猪肚
5 然后把鸡也小新的塞进去
6用牙签封住开口
煲猪肚鸡
1锅中放水， 放入酿好的猪肚鸡，加几片姜片，少量料酒，先焯水一次，去掉浮沫
2 直到猪肚膨胀，浮沫没有，捞出，倒去原来的水，再重新加入末过猪肚面揣水，放入其他的配料，大火烧开，再倒入瓦煲小火煲1.5小时。中间到20分钟的时候把香叶捞出，香叶久煮有苦涩味。
食用
先喝汤，将煮好的猪肚鸡捞出放凉了，再将肚和鸡切成平时食用的块状。在汤中加入盐调味，放入切好的猪肚和鸡肉，慢火煲5分钟即可上桌食用了。 然后像打火锅一样加入杂菜或者其他自己喜欢的肉类！[1]
做法二
食材准备
猪肚、仔鸡、糯米、香菇、葱段、姜、胡椒粉、党参、玉竹、黄
猪肚包鸡
猪肚包鸡
酒、盐、白糖、老抽酱油
制作步骤
1,一个整猪肚，用面粉抓洗干净,再点些醋,盐,酒浸洗，也可以用洗米水来洗猪肚，这样清洗就可以去掉异味了。
2,糯米半斤，浸泡几小时后控干，放入少许酱油盐鸡精葱姜碎拌好。 [2]
3,鸡洗净后用盐酒奄一会，然后在鸡肚里塞上泡好的香菇、姜葱,糯米少许。
4,现在可以开始了，在洗好的猪肚里塞进处理好的鸡,猪肚与鸡的空隙里再塞些糯米，然后把猪肚的开口处用线扎紧封口，把这些东西放入高压锅，加盐少许，加葱结,姜块,胡椒,党参,玉竹,黄酒等,再加入水，压45分钟即可。
在福建省都有什么特色小吃 ？
福建的特色小吃好多好多，一下子说都说不完。只能用赞赞赞表示，海蛎煎，棒棒鸡，光饼，米豆腐，包磁，鸭汤面，反正好多，那鸭汤面纯纯的，香香的，包磁甜甜的软软的……这是地方小吃，上台面的文化美食，就是“福建三宝”中的乌龙茶，片仔癀啦。“福建三宝”算是我们福建的特产了，像片仔癀清热解毒，活血化瘀的。功效好像还挺多，家家户户必备，跟云南白药一样，去了必买，送人很好。