万丰美食菜谱大全怎么把黄豆快速泡开 ？
快速泡发黄豆的方法步骤：
1、将黄豆洗净，控干水分，准备一个干净的保温水壶。
2、做一锅热水煮沸，水量为黄豆的1.5--2倍。
3、将黄豆倒入准备好的保温水壶中，然后倒入开水，盖好壶盖放置。
4、两小时后，胖胖的黄豆就泡好啦。
怎样可以使干黄豆加速泡法 ？
热水泡
怎样快速把花生米,干黄豆泡发 ？
拿个杯子下面垫纸巾 淋水把纸巾全弄湿 放个两三天就行了
怎么样快速的泡好黄豆？ ？
用供水比较快(不过水过一会凉了就不会很快了）。要三小时啊？我可不确定那么准确。不过肯定要比凉水泡的快了。
温度高了，水分子比较活跃，容易进到黄豆里。
不过水温不要太热（个人认为).
黄豆怎么快点泡好 ？
煮之前,你最好先泡上二三个小时,在煮的时候,我建议你像煮饭一样,先放少量的水(就当是煮饭一样放水),待煮到快干未干的时候再放加适量的水进去,再煮十来争钟就行了(这时间得按量来衡量).简单得讲,就是先闷得快熟了再加水煮,这样比较快,我煮绿豆的时候就这样做的,很快.
怎么快速煮软豆子？ ？
先煮或泡再冷藏
绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时，取出再煮能快速煮烂。
绿豆、黄豆、赤豆等豆类一般不易煮烂，但只要先煮一下，待冷却后放入冰箱冷藏室，半天后取出，即可煮烂。
豆子要分类，红豆一般泡4小时，绿豆一般泡1小时。泡过以后放在冰箱里冷藏一小时，然后再放水大火煮，水开后转小火，1个半小时就行了。
先炒再煮
炒锅洗净去油,凉锅时就将豆放入.小火,不停地快速翻炒.炒到豆略变色即可,大约2分钟左右吧.然后将热豆放在事先准备好的热水里煮,很容易就开花了!快试试吧!我夏天煮绿豆汤都用的此法,非常的省时间.
煮开后多加几次凉水
煮豆粥时，豆子一定不能提前用水泡，否则就不可能煮烂;放米之前待豆子开锅兑入几次凉水，豆子“激”几次容易开花。
开了煮半小时后加冷水。等煮沸后再加冷水煮，反复几次就煮开花了
即使煮了很久的豆子，吃起来还是硬如石头吗?照以下步骤做，包你把豆子煮得软绵绵!
1、豆子先泡水一晚。
2、煮1～2小时，用文火慢煮，煮到软为止。
3、重点是煮的过程中要不断加水，让水能盖过豆子1厘米。
在豆子开锅时,往锅里加冷水,反复两三次,豆子就比较易烂了...
先拿温水瓶发：靠谱
煮豆有个非常简单的办法：家里有温水瓶吗?如果有，把洗净的豆子放入温水瓶内，需要注意的是，一个八磅的温水瓶最多能放两个人吃的豆，大概100克左右，然后加入开水，只需淹过豆就不能加了，然后盖上瓶盖，第二天早上换上锅，把豆倒出来，只需要稍微煮煮就能很软很烂了。这个方法同样适合煮绿豆和炖银耳，试试看吧，很管用的。其实这个方法只是变相利用了高压锅的原理，只是这样比高压锅更安全和方便。
放两个瓷勺豆子很容易被打溶.
煮开之后熄火焖10分钟再煮?有待实验
再有一个既简单又省火的办法就是把豆子用热水煮上10多分钟，然后熄火盖上盖子再闷1弧多分钟，再打开盖子后你会看到豆子都胖乎乎的，这时候再煮20分钟什么的就会熟了。
有好办法能煮烂豆子。
一、首先选豆子，要选当年的新豆;
二、择豆 去除杂豆 沙石;
三、洗净;
四、入锅，让水能盖过豆子2.5厘米。盖盖
五、上炉灶，小火煮沸5分钟，关火，不打开盖放凉，再小火煮沸10分钟之后基本就煮烂了。
凉水下豆?貌似只对绿豆有效，我从来都凉水下豆的呀
最简单的办法，凉水时候就把豆子放进去(不用高压锅)。然后一起煮。开水放豆子容易煮成死豆。
这样的方法煮绿豆汤只要用很短的时间，不用加水。煮开后大概20分豆子就已经开花，豆皮满处飞了。建议尝试。凉水下豆还有一个好处，煮出的绿豆汤颜色好
多泡泡：我的老陈豆、泡了也没用
对，先泡一段时间，再用高压锅压，一定没问题。
最简单的方法是事先把豆子泡一个晚上，豆子泡大了，很容易熟。
泡豆子什么方法最快一般多时间 ？
放冰箱或者用温水泡五六分钟，在用冷水泡，会比较快！
黄豆要泡多久有没有一种很快的法 ？
温水
黄豆怎么泡发? ？
要用温水泡一触一晚，才能泡好，要是陈豆子就要时间更常些，泡多拉也可发豆芽，每天换次水就行要放在温度热的地方7到10天就能吃拉
把黄豆泡发后怎样做着好吃呢？凉菜热菜都可以 ？
凉拌黄豆的原料：干黄豆
凉拌黄豆的配料：洋葱、小尖椒、大蒜
凉拌黄豆的调料：米醋、盐、白糖、甜油
凉拌黄豆的做法：
1、首先要将干黄豆泡发，泡的过程中要更换两次清水；
2、然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好；
3、煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用；
4、将洋葱切成细碎状；
5、小尖椒切成丁；
6、大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥；
7、把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内；
8、然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入黄豆中；
9、最后将全部材料翻拌均匀即可。