万丰美食菜谱大全圣诞大餐，必备菜单有点啥 ？
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在西方，只要是圣诞节享用的家宴都称为圣诞大餐。不过，有几道传统食品是圣诞节所不可缺少的，比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等(Christmas Turkey,smoked ham,Christmassalmon,Christmas Boudin)。
传统的圣诞大餐，在最早的时候流行吃烤猪、火腿；后来是火鸡、三文鱼。总之是以肉为主。除了吃肉，圣诞大餐还得有红酒。圣诞红酒有特殊的喝法：在酒中加入红糖、橘子皮、杏仁、葡萄干等佐料，然后在火上一边加温一边搅拌（注意不可开锅），最后淋上一点伏特加，起锅之后，一杯下肚，真是又香又暖。圣诞大餐的另一部分是甜点，如饼干、蛋糕等。这类食品一般在圣诞节前夕就开始准备了，一家人坐在一起制作，孩子们也最爱参与这类他们觉得有趣的事，因为圣诞糕点可以按照他们喜爱的形状和味道来做。瑞典语系的国家在做圣诞糕点时，人们会故意放一颗完整的杏仁，谁要是吃到这颗唯一完整无损的杏仁，谁就是新年的幸运之神。幸运之神当然是有奖品的，北欧人奖给幸运之神的经常是个戴着红蝴蝶领结的小猪形大饼干；在荷兰和德国则是小黑人彼得。可见，在西方吃圣诞大餐不仅可以一饱口福，而且还可以领略一种极具情趣的文化。
制作编辑
诱人香蔬烤鸡腿
原料：
4只鸡腿、 2个甜红椒（Bellpepper）、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香（Thyme） 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。
制作过程：
⒈ 烤箱预热至摄氏230度（华氏450度左右）。
⒉ 鸡腿一只分切成两块，用纸巾拭干表面；青、红椒分切成约1吋宽的长条；洋葱切片。
⒊ 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱，洒橄榄油、百里香、盐与胡椒，混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。
⒋ 把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平，鸡皮朝上；入烤箱中烤约30分钟左右；或至鸡呈金黄色并已熟透即可。
⒌ 将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中，加白酒至烤盘中，与鸡汁、余油混合，以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上，略微搅拌后即成。
水果鸡尾酒
材料：（6-8人份）：
草莓12颗、葡萄柚1个、奇异果2个、白酒一杯半、苏打水（汽水）一杯半、砂糖3大匙、冰块适量。
1、葡萄柚剥皮切成小块备用，草莓洗净切半，奇异果也去皮切成小块备用。
2、用2大匙热水把砂糖先溶化，在鸡尾酒的容器内放入糖水、酒、苏打水（汽水）及切好的水果搅解剖学，再放入适量的冰块即可。
奶香土豆泥
土豆250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。
⒈将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。
⒉将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。
⒊在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。
⒋将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
金沙包
材料：
A：面团：低筋面粉250g，糖50g，泡打粉7.5g，酵母2.5g，温水75g，红萝卜一条（榨汁）
B：馅料：咸蛋黄3个（蒸熟），奶油50g，糖50g，粟粉35g，奶粉25g
做法：
一，A材料：1.把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀加入红 萝卜汁，再搓至表面光滑.发酵二个小时.
二，B材料：......余下全文>>
圣诞大餐：家庭过圣诞，配个菜谱？ ？
圣诞大餐做法
诱人香蔬烤鸡腿
原料：
4只鸡腿、 2个甜红椒（Bellpepper）、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香（Thyme） 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。
制作过程：
1. 烤箱预热至摄氏230度（华氏450度左右）。
2. 鸡腿一只分切成两块，用纸巾拭干表面；青、红椒分切成约1吋宽的长条；洋葱切片。
3. 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱，洒橄榄油、百里香、盐与胡椒，混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。
4. 把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平，鸡皮朝上；入烤箱中烤约30分钟左右；或至鸡呈金黄色并已熟透即可。
5. 将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中，加白酒至烤盘中，与鸡汁、余油混合，以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上，略微搅拌后即成。
水果鸡尾酒
材料：(6-8人份)：
草莓12颗、葡萄柚1个、奇异果2个、白酒一杯半、苏打水(汽水)一杯半、砂糖3大匙、冰块适量。
1、葡萄柚剥皮切成小块备用，草莓洗净切半，奇异果也去皮切成小块备用。
2、用2大匙热水把砂糖先溶化，在鸡尾酒的容器内放入糖水、酒、苏打水(汽水)及切好的水果搅解剖学，再放入适量的冰块即可。
奶香土豆泥
土豆250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。
1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。
2.将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。
3.在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。
4.将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
金沙包
材料:
A:面团:低筋面粉250g,糖50g,泡打粉7.5g,酵母2.5g,温水75g,红萝卜一条(榨汁)
B:馅料:咸蛋黄3个(蒸熟),奶油50g,糖50g,粟粉35g,奶粉25g
做法:
一,A材料:1.把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀加入红 萝卜汁,再搓至表面光滑.发酵二个小时.
二,B材料:奶油打发,熟咸蛋黄压烂,把B材料全部拌匀后放入冰箱冷藏.
三,把面团搓成长条后分成小份,把小面团压扁包入馅料,再静置30分钟蒸10分钟.
圣诞蛋白饼干
原料：黄油100克、白糖100克、鸡蛋2个、面粉200克。
制作方法：
1.蛋白掺白糖打起待用。
2.将烧热的糖水加入步骤1中备好的材料，搅拌均匀。
3.将步骤2中备好的材料用油纸包起来，挤到烤盘上，放入烤箱低温烘烤（约90℃）40分钟左右即可。
圣诞布丁
原料：方面包8片、红糖100克、柠檬1粒、鸡蛋4个、葡萄干3两、白糖100克、郎姆酒100克、生面粉100克、黄油1两、干果、果仁若干。
制作方法：
1.将面包撕成指甲盖大小的小块儿，与一个柠檬的柠檬皮，3两葡萄干，100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。
2.将4个生鸡蛋 和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。
3.将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。
4.模子内侧刷上黄油，并在表面均匀撒上一层白糖。
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餐厅圣诞节搞什么活动好？ 100分？
给你一个样板一、 活动策划思路和目的：
1、 XXX餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供
一个节庆消费的环境。
2、 主打“低价格、高品质”的促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸
引消费者的目光；并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对XXX餐厅的关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。
3、 安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深
消费者的体验印象。
4、 活动目的：通过圣诞节的策划活动，扩大XXX主题餐厅的知名度，加强
与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、活动地点：
XXX餐厅徐汇店
三、活动对象：
XXX餐厅徐汇店
地址：上海市长宁区漕宝路1066号
电话：021-62250338
四、活动时间：
2011年12月24日（星期五）晚上18.30-20.30
五、活动主题：
品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。
六、活动内容：
XXX圣诞浪漫大餐
588元，2人用
菜单：
北海道金枪鱼芒果色拉
金必多南瓜鱼翅盅
照烧澳洲和牛
1/3
法式焗小青龙配番茄柠檬
法式焗小青龙配番茄柠檬汁
拉提米苏
精美水果拼盘
赠送皇轩精装干红一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注：本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。
广告宣传
1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。
2、制作圣节日促销宣传海报、X展架在店面促销宣传。（12月15日前贴出去，提前宣传）
3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。
（公司提供统一的促销宣传单张和海报等）
4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。 横幅内容参考：
品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。
整个活动氛围一下三个部分：
一、 外场：
1） 酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。
2） 酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘
3） 酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅
4）可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰
二、 二楼大厅：
1） 进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人
2） 身着圣诞装的礼仪迎宾员
3）二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点（3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等）
4） 在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗
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三、 电梯：
1） 电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰
2） 悬挂若干人工雪花装点节日效果
人员服装：
1）2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员（经理除外）一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；
2）需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待
3）需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人
四、 礼品、纪念品
1） 海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等
2） 嘉宾参与环节的奖品（或是大于10元）的纪念品
4） 纪念品（印有XXX主题标志的高档水晶杯）
5）每对情侣一朵玫瑰花
五、 活动现场设施组织：
主持人演员等
游戏道具等
圣诞树点亮设施（模拟道具） 六、内部宣传
（1） 将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传
（2） 属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训
（3） 挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训
（4） 播放节日......余下全文>>
圣诞时入手了双立人的STAUB，求推荐个专用菜谱！ ？
这种锅做什么食物都好吃，中外的著名大厨都在用，也不用为他制定菜谱，它坚固耐用，用久了会自然形成不粘锅底，但用后一定要保持锅内壁干燥。
庆祝圣诞节及2015年即将到来的最新台词 ？
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西方节日有哪些以及它们的饮食习俗 ？
新年
1月1日，丹麦人与世界各国人民一样庆祝新的一年的开始。新年前夜，丹麦人喜欢在自家门前燃放烟花。有趣的是，丹麦人把烟花称做“中国人”，因为火药是中国的四大发明之一，制作烟花的技术也是从中国传到丹麦的。除夕夜里，一簇簇烟花飞上夜空，五彩缤纷，营造出浓厚的节日气氛。
忏悔节
2月底。过去这是宗教斋戒期的前夜，现在是孩子们盛装打扮的一个有趣的狂欢节日。这一天，孩子们穿上各种色彩华丽、样式古怪的服装，比如戴上礼帽或是蒙上佐罗式的眼罩，去敲邻居家的门，要求赠予礼品。他们还聚集一堂，轮流用棒球球棒敲一个悬挂着的大木桶，当木桶被打破时，里面的糖果糕点滚落出来，孩子们便欢天喜地地分而食之，而打破桶的幸运孩子就成为斋戒期的“国王”或“王后”。
复活节
春分过后第一次月圆后的第一个星期日就是复活节，一般在3月底或4月初。这是基督教纪念耶稣复活的一个宗教节日，按照传统，复活节有不少很有特色的庆祝活动，蛋和兔子都是复活节的象征，因为蛋孕育着新的生命，含有复活之意，兔子则因繁殖力很强，也被视为新生命的象征。复活节时，商店里会出售各种复活节小兔和彩蛋，有的是巧克力做成的。现在复活节在丹麦恐怕已没有多少宗教意义了，它是丹麦人借机放一周假的好日子。利用这个机会，丹麦人或是去挪威滑雪，或是去阿尔卑斯山旅游，要不就干脆呆在家里修整花园。
愚人节
4月1日。愚人节是西方的传统节日。
国际劳动节
5月1日。这是传统的劳动人民的节日，也是丹麦的法定假 日。这一天，上了年纪的人在工会的组织下聚集在公园里，他们喝着啤酒，晒着太阳，也有人会发表演讲。现在这个日子对丹麦人来说只是一个休假日，已经基本失去了原有的含义。
一系列宗教节日
夏季到来后，丹麦有一系列宗教节日。首先是大祈祷日，即复活节后的第四个星期五，这是丹麦特有的一个宗教节日，它把不同的宗教节日集中在这一天。接着是耶稣升天日，即复活节40天之后的第一个星期四。然后是降灵节，即复活节后的第七个星期日，开始于6月份。其实这些节日原有的宗教意义都已不复存在，说到底是让丹麦人在夏季里迎来一个又一个休闲的假日，因为暖暖的太阳、湛蓝的天空对丹麦人来说实在是太难得了。
宪法日
6月5日。这是丹麦的法定节日，纪念l849年通过的第一部丹麦宪法。这一天丹麦到处悬挂起国旗，政治家们出来发表演说．宣传自己的政治见解，选民们则悠然自得地坐在草地上休息，享受宪法为他们带来的自由权利。
【饮食】
丹麦三明治(Smoerrebroed)是具有代表性的丹麦食物，这是一种开口三明治，从最简单的到复杂得像雕塑品的都有。
举世闻名的“丹麦酥”(Danish)，在丹麦叫做Wienerbroed，几乎每隔一个街角就有面包店陈列着许多令人流口水的不同种类。
典型的丹麦菜包括猪肉丸(Frikadeller)、水煮鳕鱼配芥末酱(Kogt Torsk)、脆皮烤猪肉(Flaeskesteg)、马铃薯炖牛肉(Hvid Labskovs)，以及牛肉汉堡配洋葱(Hakkeboef)。还有一种冷食自助餐(Koldt Bord)，菜色有鲱鱼、沙拉、各式冷肉片和乳酪。
丹麦的嘉士伯和杜伯两厂都生产极佳的啤酒，购买酒精类饮料的法定最低年龄是18岁。
丹麦人对面包感情极深，他们可以制出各式单层、双层和多层的面包夹700多种，其中以“安徒生”名字命名的面包夹深得人们的偏爱。若您将各层分别夹上熏肉片、西红柿片、肝泥酱、水萝卜片等，那真堪称得上一顿美餐。他们喜欢吃桔汁拌鸭块，据说这道菜通常是作为他们宴会席上“压轴儿”的佳肴。习惯吃西餐，对中餐也颇感兴趣。
丹麦......余下全文>>
圣诞节入手了一个双立人的STAUB煎烤盘，求推荐适合的菜谱，最好附具体步骤！！ ？
STAUB煎烤盘最适合用来做煎烤的菜，现在又是圣诞节，你可以做一道圣诞火鸡卷，官网上有介绍的，具体步骤如下：
1.准备好火鸡腿、盐、黑胡椒、蜂蜜、柠檬、洋葱、什锦蘑菇、蒜、迷迭香。
2.先将火鸡腿去骨备用，将洋葱与什锦蘑菇切丁炒香备用。然后用盐、迷迭香、黑胡椒、蜂蜜腌制入味。
3.把碎蘑菇填入火鸡腿，用棉绳捆好，然后放进STAUB煎烤盘里小火煎熟。
4.切块装盘，就完成啦。鸡肉陪着蘑菇，外焦里嫩，配上红酒，就完美了。
圣诞元旦广告词 5分？
庆圣诞、迎新年 亲情回馈
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“满100送20元，连环大惊喜
非常，惊喜等着你
华丽圣诞狂响曲，喜迎新春献贺礼
圣诞节，送欢喜
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激情点亮圣诞 好礼尽在伊呀呀
华丽圣诞狂响曲，喜迎新年献贺礼