彩色馄饨怎么做 ?
彩色馄饨主料: 面粉500克 肉馅300克
配料: 胡萝卜汁50克 紫甘蓝汁50克 菠菜汁50克 清水50克
辅料: 油盐适量 料酒适量 酱油适量 葱姜适量
制作步骤
1.猪肉馅,放适量酱油料酒油盐,加适量葱姜末,胡椒粉和花椒粉等,搅拌上劲后备用。
2.菠菜胡萝卜紫甘蓝洗净,菠菜烫一下,分别榨汁,放入少量盐融化后备用。
3.面粉125克,放入碗中,慢慢放入清水,搅成雪花片,和成稍硬的面团。
4.依次和好黄色面团、紫色面团和绿色面团。
5.将白面团摁扁,用压面机0档(最厚)压几遍,每压一次折叠一次,直到面片光滑。
6.依次将其他面团压至光滑。
7.将面片叠在一起(中间可以抹点水),切去不规则的边角。
8.从中间切成两块,再次叠在一起,放冰箱冷藏30分钟。
9.取出面片,用刀切下约半厘米厚的三片。
10.将面片连接地方抹点清水,用手将面片摁一下。
11.放入压面机,压制平滑,换2档,压的薄一点,切成长方形或者梯形。
12.包成馄饨,放入锅中煮熟即可。
五彩馄饨的做法,五彩馄饨怎么做好吃,五彩馄饨 ?
1.先揉面,紫甘蓝榨汁,菠菜打成泥,南瓜蒸熟压成泥,加入面粉,分别揉出紫色,绿色,黄色的面团,再揉两个白色的
2.叠好后,切下一条,平放在案板上擀成长长的薄片
3.擀成五个较厚的面片,然后依次叠起来,白色,绿色,紫色,黄色,白色
4.擀成很薄的时候就可以切了,长方形,跟菜场卖的馄饨皮一样
5.然后取一张,在下方放上拌好的肉馅
6.皮往上卷一层,包住肉肉,然后再往上折一次,但是这次不要折到底,折到一半的地方,把两个角往中间捏紧
7.完成
彩色馄饨,饺子,面条怎么做 ?
彩色馄饨、饺子、面条的做法步骤
1. 猪肉大葱馅儿,盐,糖,花椒水,味精或者鸡精,搅和!!!
2. 虾肉,大葱,盐,糖,味精或者鸡精,花椒水,搅和!!!
3. 绿色是黄瓜汁,紫色是紫甘蓝,黄色是鸡蛋胡萝卜,彩色是这些面压在一起。一斤面兑三两菜汁。和面。颜色浓就多放菜汁,颜色淡就少放。建议:紫薯也是不错的紫色和营养,菠菜汁非常绿,粉色是小萝卜皮或者紫心萝卜,非常适合宝宝和病号。
4. 拿出来一团和好的面,擀面杖伺候之,如果有家用压面机就太好了,反复压几次就成了片片。皮子厚了,煮完不会有透明的感觉,皮子薄了容易漏陷,看个人爱好,馄饨漏陷儿不叫事儿。
5. 这个颜色分类,鸡蛋,黄瓜,紫甘蓝,胡萝卜。
6. 压面机来回来去的整,其实我喜欢擀面杖,锻炼身体,这是压好的,准备刀子,切成方或者三角形状就可以了。
7. 三角形的皮子也比较喜欢,这样也好,包馄饨就是随意,捏上就行,尽量不露馅,漏了也没关系。呵呵
8. 卷上一捏,嗯哼。等下看煮后效果。
9. 什么形状的皮子都有,哈哈。虾肉馅儿就用白色的三角形皮子,要薄,这样,清汤煮出来好看,透明,好吃,不会把鲜美的味道弄串。包小馅儿,主要是吃味道!
10. 喵,特写。
11. 黄瓜,菠菜,紫甘蓝,胡萝卜的,猪肉大葱!皮子可以厚,包大馅儿。
12. 包好了以后,水烧开,开锅后放馄饨,煮的时候尽量拨弄着,别粘锅啦,基本上,煮到漂起来,倒点凉水,再煮开锅,就可以盛出来了,具体加俏菜的方法在下一步,请看!
13. 虾肉馅儿的就是加煮馄饨的清汤和小葱花,一点香油,就行了。清淡可口。
14. 猪肉大葱馅儿煮好后不加汤,用红油小葱调味直接整,就是传说中的四川小吃,红油抄手。
15. 紫菜,冬瓜,小葱花,清汤底。
16. 鸡汤底。
17. 最后剩下点面,没有馅儿了,哈哈,不要紧,切成面条儿,或者面片儿,装进保鲜袋放冷藏,明天早上吃。如果想要长期懒蛋下去,最好一次性腐败到家,请放到冷冻室!!!
18. 包的潦草的,随便捏的,装起来,冻上。随时饿了,煮!
混沌是什么颜色? ?
混沌也写作浑沌,中国古人想象中天地未开辟以前宇宙模糊一团的状态,后用以形容模糊隐约的样子;也形容人幼稚糊涂。
混沌是什么颜色的? ?
浑浊颜色,不均匀的,可能是五光十色的。
五彩馄饨的做法,五彩馄饨怎么做好吃,五彩馄饨的家常 ?
1.先揉面,紫甘蓝榨汁,菠菜打成泥,南瓜蒸熟压成泥,加入面粉,分别揉出紫色,绿色,黄色的面团,再揉两个白色的
2.叠好后,切下一条,平放在案板上擀成长长的薄片
3.擀成五个较厚的面片,然后依次叠起来,白色,绿色,紫色,黄色,白色
4.擀成很薄的时候就可以切了,长方形,跟菜场卖的馄饨皮一样
5.然后取一张,在下方放上拌好的肉馅
6.皮往上卷一层,包住肉肉,然后再往上折一次,但是这次不要折到底,折到一半的地方,把两个角往中间捏紧
7.完成
彩色饺子面怎么和白面和在一起 ?
这是做五彩馄饨皮的方法
这是五彩饺子皮的方法,供您参考。
混沌是什么颜色的? ?
把3原色混合 -灰黑色
青岛最有特色的馄饨店都在哪? ?
有一饥做才、彩色馄饨的店,名字叫彩云记,很诗情画意的。位置应该是在浮山后劲松一路交警大队西面一二百米吧。以前吃过的什么劈柴院、小倩倩、顺天之类和他一比简直都弱爆了。这家馄饨是彩色的,首先外观就让人很有食欲。关键是用料好,其他那些馄饨肉馅都是用下脚料做的,吃起来一股腥腻味,馅还那么少。这家肉味道很正,馅料量很大。他家的烤肉和熏鱼都很有特色,非常好吃的。多说无益,自己吃比一比就什么都明白了