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抹茶千层糕 抹茶椰汁千层糕的做法

抹茶千层糕怎么做好吃,抹茶千层糕的吃法 ?

抹茶千层糕的做法步骤
1. 把面粉、糖、抹茶粉、鸡蛋、牛油搅拌再一起。牛油要提前加热成液体。 牛奶要分三次加入。牛油最后放。要尽量搅拌均匀。

2. 搅拌均匀后要用漏筛过一次。防止有面疙瘩。然后放过冰箱冷藏一个小时。让面糊更细腻。和煎出来的可丽饼更柔暖。

3. 在平底锅内用一个小刷子薄薄的刷上一层油。开最小火倒入适量的面糊。转动平底锅让面糊在锅里薄薄摊成饼。越薄越好。

4. 煎好可丽饼后用干净的布盖好放凉。用淡奶油、糖香草精。来打奶油。煎好放凉的可丽饼用合适的容器修剪成统一的圆形。(可用碟子代替)。一层层的涂上适量的奶油。就好了。这款抹茶千层蛋糕。是基本款。口味很清晰。适合夏天食用。 喜欢水果的。可以在中间加上一两层水果

抹茶椰汁千层糕怎么做 ?

主料

椰浆1罐400g 宇治抹茶粉10-15g
冰糖碎400g 马碲粉250g

抹茶椰汁千层糕的做法步骤

1. 马蹄粉、椰浆

2. 宇治抹茶粉

3. 马蹄粉分两份

4. 1份加400g椰浆拌匀,另1份加抹茶粉及400g水拌匀

5. 锅1:300g水加冰糖200g煮沸,待糖溶解。锅2:与锅1相同
6. 两锅糖水完全溶解后,把抹茶浆倒一半入锅中,拌匀马上熄火,再把另一半抹茶浆加入拌匀;椰汁浆以同样方法处理。
7. 大锅煮开水,蒸盘涂油

8. 加入一层椰汁浆,蒸2分钟,再加同样量的一层抹茶浆,蒸2分钟,如此相间叠加,蒸好后摊凉切块块

9. 吃的时候可撒椰蓉,也可不加

10. 层次分明,口感爽滑!

11. 吃不完打包入冰箱冷藏哦

抹茶千层糕抹茶层怎么总是有很多水 ?

奶油泻了

宇治抹茶粉怎么做好吃,宇治抹茶粉的吃法 ?

宇治抹茶粉做抹茶蜜豆磅蛋糕,好吃有营养,教你做法
主料

黄油
90g
蜜红豆
100g
细砂糖
50g
炼乳
40g
鸡蛋
2个
低粉
100g
宇治抹茶粉
8g

辅料

适量

步骤

1.抹茶粉和低粉、一小撮盐混合过筛

2.黄油软化

3.用打蛋器打发,颜色变淡体积变大即可

4.加入炼乳搅拌均匀

5.鸡蛋提早拿出冰箱恢复室温,分几次加入到黄油中,搅拌均匀

6.打发好的样子

7.加入过筛好的粉类拌匀
8.加入蜜红豆拌匀

9.模具上铺好烘培纸,倒入面糊

10.表面撒少许蜜豆

11.烤箱预热好之后170度,烤40—45分钟左右,表面上色

12.取出后放在模具中冷却后脱模切块,放置一两天口感会更好

我想做抹茶千层蛋糕 但是网上买来的黄油化了 都不知道能不能用 想知道做抹茶千层蛋糕的黄油可以用什么 ?

淡奶油可以代替

抹茶跟葡萄做千层蛋糕,好吃吗? ?

抹茶可以 葡萄的话 建议用葡萄干打碎 别用鲜葡萄

500g班戟粉可以做多少张千层蛋糕皮,用平底锅怎么做的?求过程…要加牛奶吗? ?

用平底锅做千层蛋糕皮做法
原料:鸡蛋3只,班戳粉500g,牛奶500-600ml,白糖100g,黄油40g,抹茶粉15g,淡奶油400ml
1.班戳粉和抹茶粉混合,打入鸡蛋,50g白糖,拌一下,分次加入牛奶,搅匀后过筛
2.将黄油微波或者隔水加热至融化,加入面糊中,快速搅拌均匀,盖上保鲜膜静置30分钟
3.平底锅擦一遍油,烧热后调小火,将面糊用小勺子盛进锅里,用手端起锅快速晃动满锅均匀,小火慢慢煎至表面鼓包,取出放在保鲜膜上
4.依次做好所有的饼,叠整齐,冷却,利用盘子把边切掉
5.淡奶油加50g白糖,打到奶油表面有明显纹路并且很缓慢消失的状态,然后一层饼一层奶油
6.放冰箱冷藏4小时以上

现在什么糕点最好卖最受欢迎,谢谢各位大神 ?

现在抹茶蛋糕,戚风蛋糕比较受欢迎

芒果千层蛋糕的谈奶油可以用什么代替 ?

淡奶油可以用鲜奶油打替,但要把配方中的糖减掉一些,因为鲜奶油含有较高的糖。

糕点的蛋糕原料 ?

选取的原料:奶油、君度力娇酒、白巧克力、鸡蛋、水果 鱼糕:(百花糕)[土豆蟹鱼糕、包装鱼糕、珍妃鱼糕、五菜鱼糕、韩国鱼糕、日本鱼糕、荆州鱼糕(荆州花糕)] 绿豆糕:[虹桥绿豆糕、亳县绿豆糕、闽式绿豆糕、四川绿豆糕、安丘绿豆糕、京式绿豆糕、京式桂花绿豆糕、水绿豆糕、娘惹绿豆糕、乌梅生地绿豆糕、油绿豆糕、麻油绿豆糕、回忆绿豆糕、震远同绿豆糕]豆沙糕:[橘子汁红豆糕、麻将豆沙糕]赤豆糕:[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]梅花糕:[一品飘香梅花糕、飘香梅花糕]海棠糕:[上海海棠糕]桂花糕:[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]香糕:[软香糕孟大茂香糕、鸡骨香糕、宁式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒盐香糕、五色香糕、白象香糕(板糕)、绍兴香糕(进京香糕)]蒸糕:[胡萝卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小仓蒸糕、三色蒸糕、黄金蒸糕、翡翠蒸糕、大麦蒸糕、鱼肉蒸糕、鸡蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋丝虾米蒸糕、膨化小米面蒸糕]萝卜糕:[海南萝卜糕、方式萝卜糕、台式萝卜糕、芝士萝卜糕、煮萝卜糕、珍珠萝卜糕、香肠萝卜糕、火腿萝卜丝糕]冻糕:[崇庆冻糕、小豆冻糕桑叶冻糕、梅子冻糕、玫瑰香梨冻糕、葡萄奶冻糕、榴莲冻糕、番茄冻糕、什果马蹄冻糕、包种茶冻糕、草莓奶冻糕、肉皮冻糕、仙草糕、冻羊糕、桂圆杞子糕]油糕:(年糕、枣糕)[泡儿油糕、泡油糕、晋中油糕、乡宁白面油糕、波丝油糕、烫面油糕、红袍油糕、八宝油糕、黄米油糕、彭县波丝油糕、马鞍桥油糕、百酥油糕、窝子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方块油糕、江米油糕(软米油糕、糯米油糕、油浴饼)]合桃糕:[震远同合桃糕]芋头糕:[五香芋头糕、腊味芋头糕]灯芯糕:[贵州灯芯糕、江西灯芯糕]云片糕:(雪片糕)[天长雪片糕、震远同小云糕]片糕:[四色片糕]打糕:[朝鲜族打糕、朝鲜打糕、枣泥拉糕、桂花拉糕、赤豆拉糕、薄荷拉糕]拉糕:[蒸马拉糕、蜂蜜拉糕]烘糕:[青册麻烘糕、开化焙糕、蛋烘糕]方糕:[扬州方糕、]大方糕:[玫瑰猪油大方糕]米糕:[韩国米糕]灯盏糕:(等斩糕)[汀州灯盏糕]油炸糕:[宁武油炸糕、大同油炸糕、素糕]猪油糕:(脂油糕)[咸猪油糕、苏州猪油糕]猪血糕:(米血、米血糕)[香辣猪血糕]血糕:[安阳血糕]鸡糕:[桃酥鸡糕、涟水鸡糕、莲蓬鸡糕、]虾糕:[夹心虾糕、炸虾仁糕、软炸虾糕、下川虾糕、蚝油虾糕、台山虾糕]肉糕:[玫瑰肉糕、麻城肉糕、糯米肉糕、道袍肉糕]狮子糕:(寿王糕)[西充狮王糕]千层糕:[碧绿千层糕、红枣千层糕、泰式千层糕、奶油千层糕、蛋黄千层糕]九层糕:[玫瑰九层糕、佛山九层糕、健康九层糕]千页糕:[味和千页糕]烘糕:[合肥烘糕、酥皮烘糕、青山麻烘糕、麻烘糕、蛋烘糕]定胜糕:[红沙定胜糕]桔红糕:[苏式桔红糕、永春桔红糕、食珍桔红糕]麻糕:[五香麻糕、常州大麻糕]状元糕:[金山状元糕、阿嘉伯仔状元糕、金泽状元糕]马蹄糕:[双色马蹄糕、酥皮马蹄糕、金黄马蹄糕、山楂马蹄糕、泮塘马蹄糕、煎马蹄糕]糕粑:[南丹糖糕粑、黄糕粑、玫瑰糕粑(方糕粑、卢糕粑)]土豆糕:[韩国土豆糕]玉米糕:[清香玉米糕、巴国玉米糕]芝麻糕:[仁寿芝麻糕]粟子糕:[麻仁栗子糕、重阳粟糕(重阳糕) 、熟栗糕、法式栗子糕]水晶糕:[莲蓉水晶糕]八珍糕:[绍式八珍糕、西塘八珍糕]玉带糕:(灌云大糕、桂片糕)[一品玉带糕、安徽一品玉带糕]贡糕:[顶雪贡糕、怀宁贡糕]蜜糕:[玫瑰百果蜜糕、玉米膨香蜜糕、薄荷水蜜糕]养身糕:[十全大补糕、黑芝麻降糖糕、健脾益气糕、红枣益脾糕、龙眼山药糕、八宝参糕、八仙糕、拔毒糕、三色糕、藕粉桂花糖糕、绍式八珍糕、五白糕、山药扁豆糕、阳春白雪糕、玉露糕、枣泥山药糕、......余下全文>>

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