新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

炸猪排咖喱饭 猪排咖喱饭的做法大全

肯德基猪排咖喱饭好吃么 ?

今天刚吃,整体感觉一般般,卖相没有图片吸引,很粗糙。猪扒没有吸收咖喱的香味,软糯的米饭更适宜煲粥,土豆胡萝卜在咖喱里更像是充数。整个黄金咖喱猪扒饭就是一组拼图,貌合而神离。从口感来看就是拼盘式快餐,一层白饭+分别煮好的土豆胡萝卜和调好的咖喱汁+炸好的猪扒。
建议可以一试,但是你还是会更爱汉堡,宁愿自己在家里煮咖喱下白饭。

咖喱猪排饭的做法,咖喱猪排饭怎么做好吃,咖喱 ?

咖喱汁的做法:咖喱粉1大勺(喜欢味道浓的可以多放些)、中型圆葱半个、中型土豆1个、小点的胡萝卜一个、青豆一小把、大蒜4瓣、盐适量
1.将圆葱切成小碎块,大蒜切碎,土豆胡萝卜都切成1.5厘米见方的小块
2.将锅中放40克食用油,放入圆葱和大蒜小火煸炒至原料成微带金黄色,香味溢出

3.将咖喱粉倒入还是小火煸炒到咖喱的香味出来
4.放入土豆和胡萝卜小火煸炒2分钟

5.倒入高汤或清水没过原料2厘米(汤可以多一些,拌饭吃更好吃)
6.放入青豆大火烧开,盖上锅盖小火煮到土豆熟透,放盐调好味,然后放少许水淀粉勾芡,开火将咖喱汁收到稍微浓稠即可关火,吃的时候将煮好的咖喱汁浇到猪排和米饭上就可以了

煮咖喱的时候可以做猪排:猪里脊200克、面粉30克、鸡蛋一个、面包渣50克、料酒少许、胡椒粉少许
7.将猪里脊横切成2厘米厚的片
8.将切好的里脊块用肉锤轻轻砸成5毫米厚的大片(没有肉锤可以用刀脊把肉放在保鲜膜上,在上面也盖上保鲜膜,这样砸的时候不会迸溅的哪里都是,很干净)

9.砸好的里脊片放入碗中加入黑胡椒料酒和盐轻轻用手拌匀,腌制10钟
10.将腌好的猪排两面都沾满面粉

11.将一个鸡蛋打入一个干净的碗中,搅成蛋液,将沾满面粉的肉片放入蛋液中沾满蛋液
12.将面包糠倒入盘子中平铺,将沾上蛋液的肉片平铺在面包渣上两面沾满粘实面包糠继承猪排生坯
13.其余的肉片也按照此程序做好
14.锅上火烧热放少许橄榄油或色拉油烧热
15.将沾满面包糠的猪排平铺在锅里,小火煎至两面金黄盛出,切成条放在米饭上,再浇上做好的咖喱汁即可,不要像我那样,猪排浇上咖喱汁才好吃,我那样摆是为了拍照好看

高血脂可以吃咖喱饭? ?

这得看是哪种 炸猪排咖喱饭这类就最好不吃
咖喱粉本身没问题 姜黄素本身还有降血脂的功能

我从超市买了安记香咖喱,做了鸡肉咖喱饭给家人吃,但是好难吃,为什么呢? ?

本来就难吃,昨天去逛街,然后在一家商场的地下小吃街,点了一份日式炸猪排咖喱饭,结果……呃……难吃死了,甜不唧的,还不如老干妈拌饭。

日式咖喱猪排饭怎么做 ?

难度:配菜(中级)时间:10-30分钟
主料
猪里脊200g咖喱块2块
米饭一碗
辅料

土豆一个胡萝卜半根
洋葱半个面包糠100g
面粉50g鸡蛋一颗
胡椒粉料酒
生抽
日式咖喱猪排饭的做法步骤
1. 处理猪里脊,先用胡椒粉,料酒,生抽腌上20分钟
日式咖喱猪排饭的做法图解22. 土豆、胡萝卜、洋葱切丁,最好切得小一点,方便熬的稠一点。
热锅凉油,把这三种食材炒香,然后适量热水,可以多加一点,土豆面了以后会太干。
拿厨房料理棒打碎(如果没有,可以在火上熬得时间长一点,但是千万别糊锅)
土豆胡萝卜煮化了加2块咖喱,根据个人口味调味。
日式咖喱猪排饭的做法图解33. 把米饭盛在盘子的一边。
日式咖喱猪排饭的做法图解44. 腌好的肉先拍一层面粉,裹上蛋液,最后沾一层面包糠,入锅炸,油温一开始不能太高,否则裹得粉糊了,里面还没熟。快出锅时,用大火把油逼出来。
日式咖喱猪排饭的做法图解55. 炸好的猪排先在室温放置一会儿,怕有肉汁流出来。五分钟后,切成条,放在米饭上
日式咖喱猪排饭的做法图解66. 浇2勺咖喱酱在猪排上,完成!

咖喱猪排怎么做? ?

咖喱排骨的做法
1.食材:排骨(肋排)。

2.食材:胡萝卜。

3.食材:快达牌椰浆。

4.将适量去衣洗净的蒜头放炒锅中,倒入适量的粟米油。

5.放入适量的马来西亚上等咖喱粉。

6.爆香至出味。

7.放入去血水洗净的排骨。

8.煸炒至咖喱包裹着排骨。

9.倒入整罐椰浆。

10.炒匀。

11.盖锅盖,大火煮滚,转小火。

12.期间要时不时炒一下,以免粘锅。

13.看到汤汁已变黄,倒入去皮洗净切块的胡萝卜。

14.再继续用慢火炖。

15.见到出红油,就可放入适量的食盐,炒匀。

16.即可关火。

17.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦

用好侍百梦多做咖喱猪排饭的话要放几块咖喱比较合适? ?

好侍百梦多的是咖喱块,味道不错的说!就是咖喱酱料,看你要做的食材的分量了。我一般做两人份的话就用三块喜欢味道浓的话四块差不多了。

咖喱土豆猪排饭怎么做 ?

食材
主料
猪排1块
胡萝卜
4小根
土豆
1/2个
米饭
1碗
辅料
橄榄油
适量
大蒜盐
适量
洋葱粉
适量
咖喱粉
适量
胡椒粉
适量
酱油
少许
鸡蛋
1个
面包糠
适量
淀粉
适量
面粉
适量
步骤

1.拿出猪排,准备腌制。

2.加入酱油,并抹匀猪排

3.加入洋葱粉,大蒜粉抹匀

4.加入咖喱粉抹匀,并腌制一会儿。

5.在猪排表面抹一层面粉

6.在猪排表面裹一层鸡蛋液

7.在猪排表面粘一层面包糠

8.在锅里倒橄榄油,将猪排放入用油煎。

9.当一面煎熟后,翻另一面,待两面金黄后装入盘中

10.准备做咖喱酱汁:切好的胡萝卜和土豆

11.在锅内倒入少量水,煮沸后加入胡萝卜,土豆,咖喱粉。
烧3分钟后加入淀粉收汁。

12.摆盘:将煮好的米饭和煎好的猪排放在盘中,浇上咖喱土豆胡萝卜酱汁即可。
小贴士
1.腌制完的猪排要等一会儿才能入味。
2.如果家里没有面包糠的,可以先将面包烤一会儿,然后放到搅拌机里打碎。

萌仔熊猪排咖喱饭加盟费多少 ?

适合所有人的,不伤人脉,不伤自己,无风险,易达成的事业,可交流

肯德基的黄金猪扒咖喱猪扒饭怎么做? ?

食材和调料:
  猪排,土豆,胡萝卜,洋葱,面粉,鸡蛋,面包糠,米饭。

  调料:
  块状咖喱,盐,料酒,胡椒粉。

1、猪排洗净,用刀背拍松,放入容器内,加入盐,料酒,白胡椒粉,腌渍一会。

  2、胡萝卜,土豆洗净,去皮,切小块,洋葱洗净切片。

  3、炒锅倒入适量油,烧热后放入胡萝卜块,洋葱片,土豆块,翻炒,然后倒入适量清水,能没过蔬菜就好,大火烧开后转小火,盖上锅盖,煮制一会,待所有咖喱猪排饭图解的食材和调料软烂,且汤汁收去一半的时候,放入咖喱块,并用锅铲不断的搅拌,以免糊底,这时一定要小火并不断搅拌~稍煮一会就可以了。

4、将腌渍好的猪排取出,先裹上一层面粉,再裹上一层蛋液,最后是面包糠,然后放入平底锅中小火煎熟,煎至两面金黄色即可,一定要小火,免得猪排外皮已经焦掉,但里面却还没熟~

  5、最后摆盘就可以了,盛入米饭,将煎好的猪排切块摆在旁边,最后在米饭和猪排上浇上咖喱蔬菜汁,就可以吃了,你也可以在咖喱汁里再加些肉块进去,但其实一大块猪排足以令你享用了,多些蔬菜吃起来会更舒服~

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 炸猪排咖喱饭