马蹄是什么菜 图片 ?
荸荠
参考资料:http://baike.baidu.com/view/23813.htm
云南文山的马蹄菜学名叫什么? ?
中药名。为报春花科植物过路黄(学名:Lysimachia christinae Hance)的干燥全草。江南各省均有分布。夏、秋二季采收。
马蹄的做法大全,马蹄怎么做好吃 ?
用料
马蹄 1斤
蒸马蹄的做法
菜场买到新鲜马蹄1斤
回家洗干净,仔细的洗,擦去淤泥,摘去蒂头
入锅隔水蒸15分钟即可
马蹄是什么东西?做菜用的! ?
马蹄,又称荸荠 马蹄是荸荠的俗称,是一种生长在水田中的多年生草本植物,梗们吃的是那呈扁圆形的地下茎
荸荠的读音图片 ?
荸荠的拼音:[bí qí]
基本释义:
1.
[water chestnut] 古称凫茈。又称乌芋。有些地区名地栗、地梨、马蹄。
2. 一种多年生草本植物,种植在水田中,具匐匍茎,先端膨大为球茎
3. 这种植物的球茎,可作蔬菜,可代水果,也可制淀粉,作中药
马蹄学名 ?
马蹄,学名荸荠,沙草科荸荠属,又称水栗。
莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茨),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。
原产于印度,广布于全世界,中国全国各地都有栽培,以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球茎富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。
马蹄怎么做好吃 ?
蒸马蹄
用于发烧病人
荸荠能清肺热、有抑菌功效
清炒马蹄
咸鲜口味口感清脆
糖水马蹄
益气安中清热止渴功效
荸荠银耳汤
荸荠银耳为主材的饮品
马蹄炒鸡蛋
金黄爽口马蹄鸡蛋食谱
拔丝马蹄
马蹄为食材甜菜食谱
马蹄木耳
鲜香清淡酸甜爽口
荸荠炒肉片
原料为猪精瘦肉荸荠等
红枣马蹄汤
增强肌力消除疲劳
清炒荸荠
家喻户晓的民间传统菜
润肺止咳汤
有补中益气等功效
荸荠是蔬菜还是水果? ?
荸荠莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
荸荠是什么食品 ?
荸荠(学名:Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.),又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球茎富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。