万丰美食菜谱大全菠菜团子家常做法，正宗菠菜团子怎么做 ？
- 用料 -
菠菜1小把
鸡蛋一个
彩椒4分之1个
芝麻酱
2大勺
生抽
1大勺
醋2大勺
糖1小勺
蒜瓣
3瓣
花生碎
2大勺
麻油少许
盐
少许
- 做法 -
1.菠菜洗净，焯烫后，沥干水分，团成球状，待用
2.彩椒去除内膜，切细条，待用
3.鸡蛋打散，放入少许盐，少许料酒，热锅，7成热，倒入蛋液，两面金黄，取出，稍凉，切丝，待用
4.芝麻酱放入生抽、醋、糖、蒜泥、花生碎，搅拌均匀，加入适量凉开水，搅拌均匀
5.菠菜团子、彩椒丝、鸡蛋丝码盘，淋上搅拌好的酱汁，最后淋上麻油即可
菠菜团子的正宗做法，菠菜团子怎样做才好吃的做法步骤 ？
菠菜团子的做法
菠菜切碎，加少量盐，盐少点。
打入2-3只鸡蛋，搅匀。
一手加面粉，一手揉混面粉和菠菜碎末，直至不散，成团，上锅蒸。
蒸半小时左右，即熟。
的做法，菠菜团子怎么做好吃，菠菜团子的家常做法 ？
1. 新鲜菠菜一捆洗净
2. 洗净去掉根部，锅中烧水，水热加入一匙油或盐（保留菠菜的营养不流失，颜色也更鲜艳）
3. 焯好的菠菜过冷水
4. 沥干水分，攥成菠菜团子，尽量把水攥干
5. 六必居干黄酱用水稀释，稀释的浓度以倒出的酱成柱状流淌为佳
热锅冷油，油热加入葱，姜，八角炒香，加入肉馅翻炒至变色，加入稀释好的干黄酱煮至冒出细密的气泡，中间不断的搅拌避免糊锅
6. 美味的肉酱，万能的肉酱好吃简单方便可以做很多美食哦。
7. 菠菜团子吃的时候蘸着肉酱吃，味道也是极好的。吃的时候可以蘸肉酱，鸡蛋酱，也可以蘸容器中加入1勺鲜味酱油，一勺醋，蒜末，香油搅拌均匀，不同的吃法味道都是棒棒哒
菠菜菜团子怎么做 ？
用料
青菜（有特殊味道的菜最好，如，芹菜叶、地瓜叶、榆钱、槐花，还有最著名的马蜂菜） 盐，姜汁、蒜蓉，醋、麻油，辣椒油、花椒粉
清蒸菜团子的做法
1.菊花菜，苦麦菜，莴苣叶等都可，盐水浸泡洗净后沥干，切碎。
2.放盐入菜碎，反复地揉搓，要用力，要有耐心，要搓出菜汁，再加入面粉，花椒粉，少许盐
3.要保持青菜的清香味，面粉不宜多。糅合，粘连就可。
4.搓成一个个均匀的团子，摆在干净的盘子里开水搁着蒸越15分钟。
5.拿出来稍微凉下，合着调料吃，是非常健康不上火的菜疙瘩。
调料：盐，姜汁、蒜蓉，醋、麻油，辣椒油、花椒粉，凉开水拌匀即可。
菠菜团子怎么做如何做好吃 ？
菠菜团子的做法
菠菜切碎，加少量盐，盐少点。
打入2-3只鸡蛋，搅匀。
一手加面粉，一手揉混面粉和菠菜碎末，直至不散，成团，上锅蒸。
蒸半小时左右，即熟。
怎样用菠菜做菜团子 ？
【原料】
菠菜、瘦猪肉、鸡蛋、葱末、酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末、盐、香油、鸡粉各适量。
【制作过程】
1、将菠菜摘洗干净，用热水烫一烫，切成段；
2、将瘦猪肉剁成泥，肉馅中加入盐、葱、姜末，淀粉、鸡蛋,用力沿一个方向搅。
3、在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。
菠菜汁青团子怎么做 ？
用料
糯米粉 100克
粘米粉 10克
菠菜汁 100克
油 10克
盐 2克
咸苔芯菜，笋 可以炒一盘的量，多出来可以当菜吃
菠菜汁青团子的做法
糯米粉，粘米粉，盐，混合均匀。菠菜洗净，开水烫一下，放进料理机搅成蔬菜汁
趁热倒入拌好的粉，用筷子搅拌，然后加入10克油
用手和面，然后看面团软硬程度，太软会粘手，需加点面。太硬会开裂，需加点水。如刚刚好，恭喜你，跟我一样，人品太好了。。。放旁边待用
咸菜，竹笋洗净都切成丁，热锅放油，放咸菜笋翻炒，会颠锅的，就尽情发挥，颠，颠。。。陷料要辣要甜随你们自己，按各自口味放调料，就当在炒咸菜笋丝这个下酒菜，完成后装盘备用
开始技术活了：把面团平均分成八份（我分了十份，团子有点小），大拇指抠进去，捏捏捏捏捏，捏成一个碗状，勺子舀入陷料
用虎口收口，越收越小，最后捏拢，放入垫了纱布的蒸笼。
蒸10分钟左右，陷料是熟的，不用蒸太久，只要粉团变色熟了就好。开锅品尝美味吧
菜团子怎么做好吃，菜团子的家常做法 ？
菜团子的做法
选自己爱吃的蔬菜，洗净开水加盐焯水，晾凉后攥出水分，不用太干。我这次做的是天然野芥菜。
玉米面粉加少量白面粉或者黄豆粉，加一个鸡蛋温水合面，成团即可不要太湿软，盖上布或者保鲜膜醒至少半个小时。
鸡蛋加少许料酒炒成小块，胡萝卜擦丝加油炒软，菜攥出水份改刀后加入虾皮，耗油，酱油，鸡精，盐（因为芥菜是加盐焯水所以这里盐分要控制少放），香油，葱花等自己喜欢的食材或者调料后拌匀，还可以加炒香的肉末。
取一小块醒好的玉米面，团成自己想要的大小后用手掌摁平，中间稍厚，把馅料放中间，边收口边往下摁馅料，到快封口的时候可以再加些馅料，这样薄皮大馅儿比较好吃。
屉上薄薄抹一层油防粘，冷水上锅，锅开后二十分钟左右，关火后再等三分钟再揭锅。
薄皮大馅儿的玉米面芥菜团子就做好了，趁热吃极好，剩下的凉后装袋冷冻，吃时先室温解冻好再上蒸锅一热，就好了。
干炸波菜团子的做法 ？
主料
菠菜
200g
面粉
50g
辅料
大蒜
2片
红辣椒面
1勺
油
少量
香醋
少量
白砂糖
1匙
味极鲜
少量
淀粉
适量
步骤
1.准备新鲜菠菜和面粉
2.将清洗干净的菠菜焯水，记得水里加白糖哦！
3.将焯过水的菠菜沥干水分，在案板上晾凉。
4.用刀将菠菜剁碎。
5.将剁碎的菠菜和面粉搅拌均匀直至能挂住浆。
6.将拌好的菠菜面泥取适量揉成大小一致的小团子，揉的时候记得手上涂淀粉，要不然会沾到手上哦，将揉好的菜团子在盘子摆放均匀，蒸锅加水大火蒸5分钟就可以了。
7.将大蒜剁成蒜泥和辣椒面放入调碗待用
8.热油将蒜泥辣面烫熟，加香醋，味极鲜
9.营养健康的蒸菠菜团子做好了
东北年（粘）团子做法 ？
用粘米做的,先把米泡几天,再磨成面.在南方我不知道有没有这种机器,在北方好象应该叫粘火勺.