万丰美食菜谱大全饭菜骨头汤开店多少钱 ？
建议你找个生意不错的店问问，从问题上看你是没有人任何经验的，一个店的基本支出包括：店租、人工、水电、原材料、打包材料、其他小物件
菜饭骨头汤怎么做 ？
菜饭的做法： 1.先烧饭，但比正常烧饭的水要少很多，米顶好是新米，保证烧好的饭每粒米不粘在一起，尽量烧得硬，但又不能夹生，饭烧好后摊凉。 2.将青菜洗好，切细（比炒菜时切得小），下油锅炒到半生。 3.少许咸肉，切小块（黄豆大），蒸熟；或者少许香肠，切小块（黄豆大），蒸熟；火腿肠也可。 4.锅内放油（油要放得多，猪油也可），待热后将摊凉的饭、青菜和咸肉一起放入不停翻炒，放入盐、味精，过一会儿就可出锅。 骨头汤 1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。 2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。 3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至 3小时后出汤，即好。 4.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。
菜饭骨头汤怎么做 ？
菜饭有2种做法。
一种是菜、饭分开做。
饭就是平常做的米饭。
菜切的很碎，肥肉也切的很碎，干炒，炒出油，放切碎的菜，然后校准咸淡拌在煮好的米饭里。
分开做的好处，菜色碧绿很好看。
还有一种是传统做法，咸肉粒、切碎的菜和生米拌在一起，象煮米饭一样煮熟。
传统做法，菜色偏黄，略微有点酸味，很香。但有人就喜欢这酸味和香味。
骨头汤就是骨头炖的汤，一般需要搁泡过的干黄豆一起炖。
饭菜骨头汤厨师多少钱一个月 ？
这个没有多少技术含量,当地中等水平的工资吧
菜饭骨头汤 ？
菜饭有2种做法。
一种是菜、饭分开做。
饭就是平常做的米饭。
菜切的很碎，肥肉也切的很碎，干炒，炒出油，放切碎的菜，然后校准咸淡拌在煮好的米饭里。
分开做的好处，菜色碧绿很好看。
还有一种是传统做法，咸肉粒、切碎的菜和生米拌在一起，象煮米饭一样煮熟。
传统做法，菜色偏黄，略微有点酸味，很香。但有人就喜欢这酸味和香味。
骨头汤就是骨头炖的汤，一般需要搁泡过的干黄豆一起炖。
骨头汤还能做什么菜好吃 ？
骨头汤可以蒸鸡蛋羹
用骨汤做鸡蛋羹的方法：
1、准备好材料，鸡蛋，排骨汤，盐，香油，蚝油。
2、新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀黄。
3、把事先煮好的排骨汤，兑入温水，不要用凉水，凉水蒸的鸡蛋羹不好吃。
4、兑好的排骨汤中加入少量蚝油，调匀后掺入蛋液里面调匀。
5、再加入一汤勺香油，拌均匀。
6、烧一锅清水，放上蒸隔，水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔。
7、然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了，这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
8、关火出锅，排骨汤鸡蛋羹就可以吃了。
餐饮行业菜饭骨头汤怎么样？ ？
其实骨头汤大部分都是油脂要补钙推荐海带等海产品
菜饭骨头汤包括哪些吃的 ？
骨头汤，蹄髈，鸭腿，排骨，白切鸡，红烧鱼等
菜饭骨头汤利润怎么样 ？
那要看你怎么定位，走不了量你百分之几百利润也不行
餐饮行业菜饭骨头汤怎么样？ ？
徽馨源菜饭骨头汤，他家的菜饭骨头汤超好吃的， 喜欢吃，很多朋友也都 喜欢吃的