凉拌萝卜缨怎么做 ?
1、萝卜缨在开水烫一下,烫至萝卜缨软了即可
2、等萝卜缨冷却以后加入凉拌配料,凉拌即可食用
凉拌萝卜缨子怎么做好吃,凉拌萝卜缨子的家 ?
食材明细
萝卜缨150g
胡萝卜适量
醋适量
大蒜一瓣
生抽适量
香油适量
糖适量
酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌萝卜缨的做法步骤
1
将白萝卜缨洗净沥干水分
2
烧沸水放入焯烫15秒后捞出,主要是为去除萝卜缨的一些辣气,也可以不烫
3
将焯烫后的白萝卜缨,控去水分装盘,放上胡萝卜丝(我别的菜里拿了几根来点缀的)
4
醋、生抽、香油、糖按3:2:1:0.5比例,蒜一瓣切末调和备用
5
待萝卜缨稍晾凉些,然后将混合好的调料浇上即可
萝卜缨的吃法 ?
用盐腌了,切碎,再和发好的熟黄豆拌在一起,当早餐的小菜.
凉拌萝卜樱子怎么做好吃 ?
食材明细
萝卜樱子300克
盐适量
油适量
鸡精适量
麻油适量原味口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度
凉拌萝卜樱子的做法步骤
1
萝卜樱子去黄叶,洗净.
2
放入开水中焯2分钟.
3
捞出,过凉水,切碎,挤干水份.
4
放入大碗,加盐,鸡精.
5
加入麻油,搅拌均匀即可.
小窍门
1.焯萝卜樱子的水里要放些油与盐。
2.焯的时间不可久,保持脆的口感.
凉拌萝卜缨的做法,凉拌萝卜缨怎么做好吃,凉拌 ?
食材
主料
萝卜缨子
300g
辅料
香油
1勺
盐
1勺
香醋
2勺
辣椒油
1勺
步骤
1.萝卜缨摘取黄叶,洗干净;
2.开水锅里焯水,断生;
3.捞出萝卜缨,沥干水份;
4.晾凉萝卜缨;
5.将萝卜缨切段;
6.撒盐拌匀;
7.淋辣椒油和香醋;
8.拌匀。
凉拌胡萝卜缨怎么做 ?
用料
胡萝卜缨 随意
小番茄 可有可无
老干妈油辣椒 看你高兴
盐 少许
生抽 少许
老陈醋 少许
白胡椒粉 少许
凉拌胡萝卜缨的做法
胡萝卜缨洗净甩干切小粒,小番茄洗净切小块,所有调料拌匀,开吃。配粥配中式早餐,很不错哦。
凉拌萝卜叶怎么做? ?
主料: 萝卜缨(小萝卜) 500克
调料: 酱油 10克 醋 10克 盐 3克 香油 5克 辣椒油 5克 味精 2克 芝麻酱 20克 各适量
凉拌萝卜叶的做法:
1. 小水萝卜叶洗净,用开水焯一下;
2. 再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘;
3. 用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀,再淋点辣椒油即成。
更多凉拌萝卜叶信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/liangbanluoboye
萝卜缨子怎么吃才对人体好 ?
萝卜缨营养丰富,但是萝卜缨和很多蔬菜一样,维生素易流失,最好是焯一下凉拌着吃。此外,也可以用萝卜缨来包饺子和熬汤,在包饺子和熬汤时,最好是能和肉类同吃,这样不但增加了补钙的效果,萝卜缨清淡微苦的滋味和丰富的粗纤维,还能让肉类变得更好消化。
用开水稍微烫一下起锅,晾凉后切细,另起锅热油后,姜,蒜爆香,加入切细的萝卜缨翻炒后,勾稀薄欠调味后起锅。清香扑鼻,下饭好舒服。萝卜缨捞饭,也可以加入肉糜等
萝卜缨子怎么腌制 ?
1,萝卜洗净切条,切块,最好都带上皮,
2,用盐腌制2--3小时。(出水为准)
3,用水冲洗。沥干
4,装放瓶中,放糖,盐,醋,然后放冰箱中一二天后就可吃了
萝卜洗干净切成条或丝(我喜欢用那种心里美萝卜切丝腌了吃),然后放盐,腌制一段时间,然后把里面的水漏干净放上其它调料调味即可。如果是切成条的,腌的时间要稍微长一点,可能需要腌一个小时左右,我一般切丝,腌十分钟后里面会有一些水出现,就可以了。
我觉得腌萝卜需要放辣椒才好吃呢,就是那种辣椒油,放上一点点才好吃。
有种腌时间长一点的萝卜我觉得还不错,就是切成条,用盐腌半个小时,然后放到太阳下晒,晒到萝卜表面干了,有一点蔫的时候收进来,加上其它调料拌好密封,放冰箱里。吃的时候拿一点出来就可以
腌酸辣萝卜
主料:白萝卜5公斤
配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克、花椒大料各10克,味精适量,水2公斤。
制作方法:先将白萝卜择选干净,然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条,晾晒至八成干备用。香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。将食盐,白糖,花椒,大料放入锅内加水熬开,加入味精待凉后倒入缸内,与萝卜干拌匀,每天翻动一次15天后即成成品
酸辣萝卜条
主料:大萝卜或青萝卜
配料:干红辣椒精盐花椒粒各适量。
制作方法:将缸刷干将,擦干,将萝卜条与辣椒丝拌匀,放入缸内,放入食盐水,(500克清水加50克盐,溶开,)没过萝卜条,再撒些花椒粒,将大缸放在温暖处,大约15天左右可食、
晒干萝卜缨子怎样吃的 ?
1、先将晒干萝卜缨子放到盆里,然后加入40度左右的温水,水面要高于
晒干萝卜缨子,可以加盖泡至松软。
2、凉拌吃:将泡至松软萝卜缨子在刚烧开的开水里快速焯一下,放至凉后,根据自己的口味加调制好的佐料拌匀即可食用。
3、烧汤:最好是将先清煮好羊肉汤烧开,将少许萝卜缨子调制到汤里,少煮一会,加入少许味精出锅即可。