万丰美食菜谱大全吃酒酿丸子的好处 ？
可以改善血液循环,增加免疫力,促进食欲,丰胸,,催乳和美容,对人体大有好处。 可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适；可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。
酒酿丸子的食用 ？
直接食用酒酿可以直接食用，尤其在北京，这种方法为主。由于醪糟中本身已有大量糖分，使用时绝不用再加糖。常见的方法是加入少许桂花调味。或者放入水果丁，味道也不错。但在中国南方，很多人认为这样直接吃过甜或酒味太大，需要加工稀释后再食用。醪糟汤圆醪糟汤圆（又称酒酿丸子、酒酿汤圆、酒酿圆子）广泛流行于中国长江流域如四川、湖南、江浙等地以及台湾。做法是，先将醪糟兑水烧开，放入汤圆（通常是无馅的小汤圆），待汤圆浮起即熟，可以加入少量桂花。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。水沸时打入鸡蛋花也是常见的吃法。 另有一派作法是待汤圆熟透，于熄火前后再行加入酒酿，认为过度加热影响其营养价值，且酒酿为发酵食品，久煮时菌种被高温破坏，易走味导致口感不佳。更甚者则将汤圆及酒酿分煮，以求汤汁清澈。其它将新鲜的醪糟汁加入牛奶中，室温放过夜，牛奶便会凝固。这是北京小吃奶酪儿的另外一种做法（通常的做法是在牛奶中加入琼脂煮熟放凉）。这种奶酪儿比较甜，略带酒味。
吃了 酒酿丸子 算酒驾吗 ？
闻味的话，你会算，但是可以向交警要求验血，这是道法的规定，最终还是要以验血结果来 看的
酒酿丸子的介绍 ？
酒酿丸子又名醪糟，是一种著名的汉族小吃，味道甜，有酒味，在陕西、四川、江浙、北京等地深受欢迎。醪糟是用糯米（中国北方又称江米）饭加入酒药（由米和食用真菌制成）发酵而成的。醪糟历史悠久，《说文解字》云：“古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。其中酒醪可能就是与醪糟相似的食品。
酒酿圆子怎么做 ？
米酒煮汤圆
酒酿圆子的做法 ？
材料:
小汤圆250克左右,
甜酒酿一盒(超市买的圆盒或小方盒装的),
鸡蛋一个,
干桂花少许(不加也可)
做法:
1.鸡蛋一个打散备用,甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开;
2.汤锅中加入适量水(水的多少视自己的喜好了,水多汤羹较稀,少则稠),烧开后放入小圆子继续煮;并可同时放入适量的干桂花或糖桂花;
3.待小圆子都浮在水面上后,用勺子一边按顺时针方向搅动小圆子,一边把打散的鸡蛋徐徐倒入锅中;
4.最后倒入甜酒酿拌匀,待汤水再次烧沸后关火,加糖调味即可
酒酿丸子的注意事项 ？
醪糟味道很甜，含有一定浓度的酒精但又不像通常的酒，不明情况的人可能会一碗接一碗吃下去而醉倒。因此应注意适可而止，不可多吃。
酒酿圆子是什么 ？
酒酿圆子是女人的一款营养品
酒酿丸子的做法，酒酿丸子怎么做好吃，酒酿丸子 ？
糯米温水和成团，我用了3/4 C水磨糯米粉，大概1/2 C多一点点的热水
搓成条，揪成一个一个小剂子，放两三个在手心一起搓成球
开水下锅煮，浮起来以后倒掉水重新加冷水煮开，加冰糖枸杞酒酿
开吃，分了室友和师兄，大概3个人的份量
酒酿圆子怎么做 ？
首先，准备圆子，超市就有的卖，然后鸡蛋，米酒，淀粉，还有白砂糖！
把水烧开，加入圆子，圆子差不多熟了以后加入米酒，加糖！口味的话自己喜欢就好，淀粉要倒在碗里拿水按照2比5的比例冲开，然后慢慢的往锅里倒，一边倒一边搅动！浓稠适中的时候就好了！最后，把鸡蛋敲到碗里，搅拌一下，然后画圈圈的方式倒入锅里，并搅拌一下！熟了就可以出锅了！