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怎么做番薯饼 番薯饼的做法

红薯饼家常做法,正宗红薯饼怎么做 ?

食材用料:

红薯[图]红薯750克相克食物
白糖[图]白糖200克相克食物
糯米粉[图]糯米粉650克
小麦粉[图]小麦粉350克
油[图]油适量
菜谱做法:

红薯饼的做法图解11.准备带皮红薯750克。
红薯饼的做法图解22.去皮切片放入电饭煲蒸熟。
红薯饼的做法图解33.蒸熟后加入白糖200克。
红薯饼的做法图解44.用筷子朝同一方向不断的搅,重复搅几次。放凉后放入冰箱冰冻一会。
红薯饼的做法图解55.糯米粉650克,小麦粉350克加适量水揉搓。
红薯饼的做法图解66.红薯泥捏成球状
红薯饼的做法图解77.放入揉好的粉内包好。
红薯饼的做法图解88.压扁
红薯饼的做法图解99.油适量放入平底锅煎香。
红薯饼的做法图解1010.成品
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:

1、煎的时候不能用锅铲大力压,一压就很容易焦。
2、注意火侯,多翻几次。

如何做红薯饼 ?

主料:红薯
辅料:面粉、小米面、白糖、鸡蛋等(酌情添加)

做法一

1、将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,

搅拌均匀和成面团;
2、将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。
做法二

1、高压锅中放入红豆压熟,再炒干,加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅;
2、将红薯蒸熟后去皮压成泥,加入糯米面和成面团,逐个包入豆沙馅,制成小饼,放入芝麻中沾匀,入油锅炸熟即可。
做法三

1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。
各式红薯饼
各式红薯饼(20张)
5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
7、装盘后即可食用。
做法四

1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4. 最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
注意点﹕
1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.
2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.
3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.
特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.
做法五

1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。
2、加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。
3、揉成光滑的面团。
4、取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。
5、热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。
6、翻到另一面,也煎至金黄后即可。
PS:
1、如果用的偏甜的红心红薯来做这个,一般不用另外加糖,最后的成品也会很香甜。
2、盐的用量只需一丁点即可,不放也行。
做法六
1、将红薯洗干净, 对半切或是切成三大块,然后高压锅熟蒸熟,一般需要10 - 15分钟;
  2、将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖、面粉,最后加入鸡蛋;
  3、搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状;[1]
4、最后油锅架上,将饼饼放入,两面各煎一次即熟。

麦当劳薯饼怎么做? ?

不可能做到一样,毕竟是秘方。

做个差不多的吧~~~

材料:土豆、盐、黑胡椒粉、面包粉

做法:

1、土豆洗净,上锅蒸熟; 土豆去皮,捣成土豆泥; 土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀;

2、将土豆泥再加工成喜欢的饼状; 蘸上面包粉; 过油煎两面金黄,搭配番茄沙司吃。

(薯饼是用煎的,油放的很少。其实也可以用炸的,颜色会更漂亮更均匀,不过油就要放很多了。)

红薯饼的做法,红薯饼怎么做好吃,红薯饼的家常做法 ?

红薯饼的做法
材料
面粉,红薯,干酵母,奶粉,盐(少量),糖(少量)。
做法
1.红薯洗净去皮,切成片放入锅中蒸10分钟左右,或者用微波炉高火加热约5分钟。
2.把蒸软的红薯压成泥加入糖搅匀,再加入熟面粉和奶粉拌匀,这就是馅料了,放入冰箱冷藏备用。
3.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。
4.面粉加盐拌匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。
5.把醒好的面团,稍微揉一下,擀成小剂子,包入馅料 ,收口朝下。
6.平底锅内放入少许油,把饼放入压成扁形,盖上盖,中小火进行烙制。
7.烙至两面发黄时,美味的红薯饼就可以享用了。

怎么样做红薯饼? ?

做法一
1、将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团;
2、将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。

做法二

1、高压锅中放入红豆压熟,再炒干,加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅;
2、将红薯蒸熟后去皮压成泥,加入糯米面和成面团,逐个包入豆沙馅,制成小饼,放入芝麻中沾匀,入油锅炸熟即可。

做法三

1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。

5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
7、装盘后即可食用。

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怎样做番薯饼?做什么粉做的? ?

我是把红薯蒸熟,弄成泥,加面粉,不加水或牛奶,否则会太软,然后整成一个个小饼,上锅煎或炸就可以了

』红薯饼怎么做如何做好吃 ?

食材与明细
红薯适量
白糖适量
糯米粉适量
面粉适量
难度简单
时间十分钟
口味原味
工艺煎
红薯饼的做法步骤
1.

1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。
2.

2、取出后趁热用汤匙压成泥(这个有点考验大家的手力了)。
3.

3.放入面粉,白糖和一点水
【水要根据面粉的中湿度来决定】
4.

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。
5.

5平底锅放入薄薄的一成油,放入做好的饼胚。小火煎熟即可装盘。甜甜的,软软的,一点也不比饭店的口感差哦。
温馨小提示
1.我是怕胖所以用煎的,如果用油炸着吃会更香的啊。
2.红薯去皮搅烂时,一定要热的,这样才可以将面粉和白糖化解。  
3.面粉不能多放,多放会硬,不松软3. 红薯比较粘手,最好用点淀粉,面粉也行。

红薯饼怎么做?有几种做法? ?

一、材料:1、红薯一斤(去皮后净重),切厚片。2、糯米粉二两。3、白糖一两(可依个人喜好增减)。做法:1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。2、取出后趁热用汤匙压成泥。3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。4、取适量薯泥用双手先搓成丸子。再用双掌拍打成饼状。5、全部做完后待用。6、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。7、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。8、装盘后即可食用。
二、红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).1. 将红薯绩净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状4. 最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
三、红薯糯米饼主料:甘薯200克,糯米粉200克辅料:枣(干)150克,茼蒿100克做法:1. 将枣洗净去核,切丝;2. 茼蒿洗净取小叶备用;3. 红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥;4. 薯泥放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团;5. 将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状;6. 然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球;7. 然后将它按扁,做成饼状;8. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰;9. 依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可。

怎么做地瓜饼简单做法 ?

地瓜饼的做法
1.
准备所需材料

2.
熟红薯趁热时,加入糯米粉和白砂糖

3.
然后揉成面团

4.
取小块面团搓圆,再把它压扁

5.
在红薯饼上撒上白芝麻

6.
依次做好其它的红薯

7.
平底锅内放油烧热

8.
放入红薯饼煎至

9.
煎至两面金黄即可

红薯饼的做法,红薯饼怎么做好吃,红薯饼的家常做法 ?

食材用料:

红薯3个相克食物

鸡蛋1个相克食物

白糖少量相克食物

面粉适量

菜谱做法:

1.红薯上锅蒸熟

2.去皮搅成糊状

3.加入适量的白糖

4.加入适量的面粉

5.加入鸡蛋

6.所有食材搅拌均匀成泥状

7.手上醮点水用手做成饼状

8.锅内放少许油加热放入红薯饼煎至两面金黄

9.煎好饼啰!

10.尝尝味道
菜谱小贴士:煎的时候火不能大慢慢的煎,做饼手要醮水不然粘手。吃红薯要讲科学,否则吃后难以消化,还会出现腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等不适感。

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