万丰美食菜谱大全白萝卜可以煲猪骨汤吗 ？
你好，用白萝卜可以煲猪骨汤，其做法如下：
主料：猪大棒骨，白萝卜各适量。
配料：姜片、香葱各少许 （为了好看还可以放少许的枸梞子）
做法：
1、 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。
2、 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3、 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。
4、 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸梞子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）。
最关键的步骤在于放水和慢火炖。
希望能够帮助你。
萝卜排骨汤有什么好处？ ？
白萝卜排骨汤，清爽温和，适合各年龄段人群。从外观上看，不油不腻，汤色不厚不重，更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。萝卜属温性，民间有“萝卜青菜保平安”的说法。当然，这道菜也非常适合女士食用，萝卜中含有较多的纤维，富含水分，宜于保健美容。 做法上，食料搭配简单。此外，民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语，因此，在冬天食用此菜是非常滋补的。
在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。
编辑本段功效
现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好，皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情，还需要靠细心调养。
多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状，特别是一些家常易做、性温的汤，更是益处多多。这款白萝卜枸杞排骨汤，做法很简单，但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。
在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。
干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可
白萝卜排骨汤
以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的。
白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用
请问胡萝卜和白萝卜可以一起炖排骨汤吗 ？
可以的，他们的营养并不冲突，而且还很好看很美味
萝卜排骨汤怎么做好吃啊？ ？
萝卜排骨汤
主料：1. 排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝）2. 萝卜要买白萝卜。（切忌不要买空心的，呵呵）
配料：1. 姜片少许 2. 香葱少许 （为了好看还可以放少许的枸吉子）
做法：
1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。
2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。
4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸吉子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）
萝卜排骨汤
排骨、玉米、白萝卜
辅料：葱、姜、枸杞、盐
制作流程
1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。
4、煮至水去了1/3，将葱白捞出。
5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。
萝卜排骨汤
主料：白萝卜、排骨、香菇
辅料：葱、姜、料酒、醋、盐
1. 白萝卜洗净去皮切片
萝卜排骨汤的做法图解22. 排骨洗净，焯水
3. 锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜
4. 砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时
5. 放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐
6. 装盘，撒葱花
最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单，关键要有时间来煲汤，时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够，不能太少，不然两个小时后汤就没了，呵呵！
萝卜排骨汤怎么做，萝卜和排骨是一起放到高压锅里面的吗 ？
先把排骨洗洗，烧水过一下，然后放高压锅里，加大料，葱，姜加水盖好放火烧，上汽2分钟关火，等没汽了打开锅盖，放切好的罗卜，加盐，味精，鸡精放火上烧5到8分钟就OK
老人能吃白萝卜猪骨汤吗 ？
白萝卜味甘辛凉，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。猪骨汤能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。以白萝卜猪骨头熬汤，可以清热凉血，顺气化痰，强筋补钙，脾胃虚弱，容易消化不良的人，服用时要加入胡椒粉或者生姜丝来中和掉一些凉性哦。
食材
主料
猪骨头
500g
白萝卜
300g
陈皮
1块
辅料
麻油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
黄酒
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
白萝卜猪骨汤的做法步骤1
1.猪骨头用姜片、葱段、黄酒汆烫5分钟
白萝卜猪骨汤的做法步骤2
2.烫好的猪骨用水冲洗干净
白萝卜猪骨汤的做法步骤3
3.猪骨置于高压锅内，加水没过猪骨，加入1块陈皮，盖上盖子，上汽后压20分钟
白萝卜猪骨汤的做法步骤4
4.萝卜切丝
白萝卜猪骨汤的做法步骤5
5.香菜切末，小葱切末
白萝卜猪骨汤的做法步骤6
6.猪骨汤拣去陈皮，加入萝卜丝煮到萝卜丝变软
白萝卜猪骨汤的做法步骤7
7.滴几滴美极鲜酱油提味
白萝卜猪骨汤的做法步骤8
8.加盐、胡椒粉、麻油。吃的时候撒上香菜、葱末、胡椒粉
小贴士
最好是等骨头汤放凉再加入萝卜丝，萝卜用冷水煮才会出甜味，如果来不及的话可以用少许冷水把萝卜丝煮开再加热汤
菜干萝卜猪骨汤的做法，菜干萝卜猪骨汤怎么做 ？
主料
500g猪骨
200g白萝卜
50g菜干
配料
适量油
适量盐
相关人群
1． 一般人都可食用。
2． 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
制作步骤
1 准备猪骨先清洗干净然后用水煮开去血污换水再加水烧开。
2 准备萝卜，并切块。
3 准备少许菜干，并泡水洗干净。
4 准备两颗蜜枣。
5 先将猪骨烧开十分钟然后将萝卜放入。
6 之后也将菜干和蜜枣一起放入大火烧开十分钟之后改中小火烧一小时。
7 将菜干烧软了，出锅前加少许盐即可。
8 清香美味的菜干汤，在干燥的秋季滋阴润燥，可以多喝哦
如果炖排骨汤白萝卜和胡萝卜能一块煮吗？ ？
炖排骨汤白萝卜不宜胡萝卜能一块煮，白萝卜与胡萝卜相克。
白萝卜不能和以下食物一起吃：
1、白萝卜+何首乌：身体不适。
2、白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
3、白萝卜+猪腰：影响消化。
4、白萝卜+藕：生食寒性较大。
5、白萝卜+菠萝：身体不适。
6、白萝卜+银耳：易患皮炎。
7、白萝卜+木耳：引发皮炎。
8、白萝卜+丝瓜：伤元气。
白萝卜排骨汤如何炖白 ？
排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
做法二：
原料：排骨，萝卜，姜片，葱花，精盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油，料酒，生粉做法：1，排骨清洗干净，剁成小块（这步很重要），萝卜去皮切滚刀块。 2，切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。 3，取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。 4，锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。
做法三：
1、将排骨（或腔骨）在清水里浸泡一小时，以控出血水）。花椒用水浸泡。
2、在砂锅（最好是老砂锅）中放入冷水、浸泡过的排骨。大火烧开，撇掉浮沫（残余的血水）。 3、浮沫撇净后，加入花椒水、姜片、葱段。 4、烧至排骨八成熟、汤色奶白，放入白萝卜块，盐。
前一个做法是清汤，后两个成奶白色的。
用电饭煲怎么做 白萝卜排骨汤 ？
在电饭煲里做汤很简单的:先用水把萝卜焯一下,就是把萝卜切成块放一点盐在水里烧开倒出用冷水再冲一下放一边待用,再把排骨放锅里放水至排骨没础水中就行,大火烧开将水倒出,重新放热水再加入葱姜料酒慢火(煲汤功能)煲四十分钟后将萝卜放入再放盐,烧一刻钟就行了,吃前放一点鸡精即可.不需要另放小锅的,只是水不可太多保持三分之二下,多了会冒出的,如用大火力时就要开盖,慢火力就不开盖煲,效果很好的,多试几次就会出师的噢,祝你成功