绿茶馒头怎样做 ?
分割切成馒头形状、水100g左右。
将发好的面团揉成长条状。
将所有材料混合后,慢慢加水!Thinks。(用手轻压馒头,说明已蒸熟:
面粉200g。
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O(∩_∩)O,馒头形状若能复原照一般馒头的制作步骤。
例、抹茶粉3g,揉面。
将揉好的面团至于温暖处饧发1小时左右!,如果您认可我的回答,互相帮助,只需在面粉内加入适量绿茶粉或抹茶粉即可、泡打粉1g,请点击【采纳为满意回答】按钮~
~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可,共同进步、酵母3g、糖依照个人口味加少许。
凉水上锅蒸20分钟左右即可。)
~亲
绿茶馒头小孩能吃吗 ?
绿茶馒头小孩可以吃
绿茶粉
绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。绿茶中含有维生素C及类黄酮,其中的类黄酮能增强
维他命C的抗氧化功效,这种类黄酮也是珍贵营养品,所以它对维持皮肤美白,可谓是有珍品级的效果。绿茶粉可以用来做面膜,清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复;也可以加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃,对缓解便秘、瘦身美体、减肥有促进作用。
抹茶粉
抹茶一定是用天然石磨碾磨
1 绿茶馒头做法
照一般馒头的制作步骤,只需在面粉内加入适量绿茶粉或抹茶粉即可。
例:
面粉200g、酵母3g、抹茶粉3g、泡打粉1g、糖依照个人口味加少许、水100g左右。
将所有材料混合后,慢慢加水,揉面。
将揉好的面团至于温暖处饧发1小时左右。
将发好的面团揉成长条状,分割切成馒头形状。
凉水上锅蒸20分钟左右即可。(用手轻压馒头,馒头形状若能复原,说明已蒸熟。)
绿茶餐厅纯手工馒头做法 ?
主料
面粉
500g
清水
250g
酵母
6g
辅料
白糖
适量
步骤
1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量
2.面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状
3.用手揉直至表面光滑
4.揉好后盖布发酵至两倍大
5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状
6.切分成等份大小的面剂
7.将面剂用手向内收,制成圆形馒头面坯
8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟
9.锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15-20分钟后关火,等过2-4分钟后再取出即可
我用绿茶粉做馒头怎么做不成? ?
难道你没有放面粉,只用绿茶粉
只要有面粉就应该能做成馒头
绿茶餐厅什么菜好吃 ?
绿茶餐厅(丰潭路店)推荐菜
手抓抓合菜、海苔拌山药、绿茶纯手工粗粮馒头
石锅蛙、牛肉诱惑
面包诱惑、紫苏煎青瓜
桂花乌梅汁、自磨豆浆
绿茶粉过期做馒头可以吗 ?
做面膜,抹脸,泡浴,你的这个过期是指的食品意义上的过期,对于茶这种生态产品来说,哪怕过期他其实也依然是无毒的,所以,你完全可以用来外用,茶的外用方式是很多的。
1、器皿中用鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。
2、取少量茶叶放在暖水瓶中,再灌进滚开的水,盖好盖,20分钟后可饮。壶里的水垢在茶碱的作用下也逐渐脱落,连泡几次,即可除净。
3、将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中,放阴凉干燥处,鸡蛋可保存2-3个月左右不会变质。
4、把晒干的废茶叶,装在尼龙袜子内,然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气,去除臭味。成人的鞋子所须的茶叶份量,约为一杯左右。
5、用50克花茶装入纱布中放入冰箱,可除去异味。一个月后,将茶叶取出放在阳光下爆晒,再装入纱布袋放入冰箱,可反复用多次,除异味效果好。
6、深色衣服上的油渍,用残茶叶搓洗能去污。
7、新衣服或新布料,通常都有一般刺鼻难闻的味道,这是染料所造成的,若不去除,穿在身上令人十难受。抓取一把茶叶燃烧,利用燃烧的烟可将味道熏除。
8、颜色鲜艳的衣服褪色后,如果用茶汁来漂洗,可恢复它们原来的色泽。
9、将茶叶一小把,泡成茶水后用来洗绒线衣,同样能够去掉污垢,而且保持颜色鲜亮。
10、泡过茶叶晾干聚集起来,用袋装好,是很好的枕头芯子,睡起来柔硬清香,又去头火。
11、废茶叶放在厕所或空气不好的地方燃烧,可以消除恶臭味。
12、冲泡过的茶叶晒干,在夏季的黄昏,用火点燃可以驱蚊虫,不仅对人体无害,而且会有清香扑鼻。
13、把茶渣倒在花盆里,能保持土质的水分,与泥混合放入花盆内,又可作花卉的肥料。
馒头分多少种 ?
馒头的种类,馒头分为多少种。馒头是北方人最常吃的一种食物,一般作为主食食用,北方人的馒头似乎只有一种,那就是用面粉发酵而成的,但是其他的地方会有很多千奇百怪的制作方法,但是让大家很好奇的就是味道都非常不错,真是让人们刮目相看。馒头其实还可以分为很多种,所以我们今天就说一说:馒头的种类,馒头分为多少种。
馒头,又称为“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”等。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料,除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料(添加辅助原料用以生产花色馒头),经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。主要分为以下几种主要类型。
主食馒头
以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食之一。根据风味、口感不同可分为以下几种。(1)北方硬面馒头是中国北方的一些地区,如山东、山西、河北等地百姓喜爱的日常主食。依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。(2)软性北方馒头在中国中原地带,如河南、陕西、安徽、江苏等地百姓以此类馒头为日常主食。其形状有手工制作的圆馒头、方馒头和机制圆馒头等。(3)南方软面馒头是中国南方人习惯的馒头类型。多数南方人以大米为日常主食,而以馒头和面条为辅助主食,南方软面馒头颜色较北方馒头白,而且大多带有添加的风味,如甜味、奶味、肉味等。有手揉圆馒头、刀切方馒头、体积非常小的麻将形馒头等品种。
杂粮馒头
随着生活水平的提高,人们开始重视主食的保健性能。目前营养强化和保健馒头多以天然原料添加为主。杂粮有一定的保健作用,比如高粱有促进肠胃蠕动防止便秘的作用,荞麦有降血压、降血脂作用,加上特别的风味口感,杂粮窝头很受消费者青睐。常见的有玉米面、高粱面、红薯面、小米面、荞麦面等为主要原料或在小麦粉中 添加一定比例的此类杂粮生产的馒头产品。
营养强化馒头
营养强化主要有强化蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等。由于主食安全性和成本方面的原因,大多强化添加料由天然农产品加工而来,包括植物蛋白产品、果蔬产品、肉类及其副产品和谷物加工的副产品等,比如加入达到蛋白粉强化蛋白质和赖氨酸,加入骨粉强化钙、磷等矿物质,加入胡萝卜增加维生素A,加入处理后的麸皮增加膳食纤维等。
点心馒头
以特制小麦面粉为主要原料,比如雪花粉、强筋粉、糕点粉等,适当添加辅料,生产出组织柔软、风味独特的馒头。比如奶油馒头、巧克力馒头、开花馒头、水果馒头等。该类馒头一般个体较小,其风味和口感可以与烘焙发酵面食相媲美,作为点心而消费量较少,是很受儿童欢迎的品种,也是宴席面点品种。
红叶馒头
是日本广岛县严岛(宫岛)地区的特色食品。那里店铺的特色是店与店之间的屋檐连成一排。红叶馒头也可以与绿茶和咖啡一起配搭。像用面粉,蛋,糖形成了类似蛋糕一样的质地包豆馅皮,制作仿照了广岛县县树鸟爪槭的树叶形状。
馒头馅有很多种变化,例如有腰豆馅、小豆豆馅之外,还有白色豆馅,抹茶豆馅,栗子豆馅,牛奶蛋糊奶油,巧克力奶油和乳酪等许多的变化。
传说在明治时代,日本首相伊藤博文访问宫岛的时候,曾对红叶谷茶馆送红叶馒头的女侍开了一个玩笑:“如果把这个双可爱的手烤来吃应该会很好吃。”
虽然这只是个传说,但的确很像是以好色出名的伊藤博文会开的玩笑,因而相当脍炙人口,在广岛县内许多的红叶馒头店中也会招贴这个小故事
松露馒头
是日本佐贺县唐津市知名的和果子。用蛋糕质地的表皮圆圆地包住豆沙馅,与唐津市名胜虹松原上生长的高级食用松露相似,因此被安上了这个名字。实际上和松露一点关系也没有。薄的蛋糕质地......余下全文>>
绿茶餐厅有什么特色菜 ?
绿茶餐厅(丰潭路店)推荐菜
手抓抓合菜、海苔拌山药、绿茶纯手工粗粮馒头
石锅蛙、牛肉诱惑
面包诱惑、紫苏煎青瓜
桂花乌梅汁、自磨豆浆
绿茶餐厅的菜品 ?
招牌泉水蛙干锅有机菜花皮蛋豆腐越南鲜虾芒果卷绿茶酥鱼拿破仑农夫炖鱼豆浆蛋黄南瓜木耳笋条木瓜鼓油大虾蟹粉豆腐客家茄子煲卤鸡爪果木扇贝柠檬汁辣子鸡马蹄排骨汤
红糖馒头怎么做? ?
面粉500g
红糖150g
酵母 5g
食用面碱 2.5g
温水 250g-300g
植物油微量
红糖开花馒头的做法
1温水中加入红糖,搅拌溶解至无颗粒状
2面粉加酵母拌匀,加入红糖水和成稍软面团(如果感觉有点粘手不利索,可以手上抹一点点油再继续操作),一次发酵至两倍大
3面碱加一点点水和匀,然后一点点揣进发酵好的面团中,一定要揉匀
4双掌抹上一点植物油,将揉好的面团搓成长条,醒发5-10分钟
5揪剂子,开水上锅蒸15-20分钟,然后闷4分钟,开盖装盘即可