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家常菜谱,美食攻略

鸡翅包饭怎么做 鸡翅包饭加盟费多少钱

鸡翅包饭怎么做 ?

鸡翅1个

鸡翅包饭 (3张)
糯米1碗

辅料
洋葱半个
鸡蛋1个

调料
食盐2g
专用酱料
少许盐
蒜2瓣
香葱段
专用腌料(比如香辣或者奥尔良口味的腌料)
味精2g
植物油1汤匙

做法
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1.先把糯米泡上20分钟。煮的时候,放一点点水,一点点哦!!我喜欢吃黏的,所以放的水漫过了米米.
  
2.剃骨!!先给鸡翅做操,再用小刀,慢慢剃,非常需要耐心。
  
3. 奥尔良鸡翅粉。腌制十五分钟
  

  
4.切好配菜和辅料
  

  
5.放锅里,拌一下!放点油,放点耗油,放点酱油,喜欢辣椒的朋友放点辣椒,刚刚的!拌啊,拌啊,拌!

  
6.将拌好的料慢慢塞鸡翅中,慢慢包,然后收好最的边

  
7.放在烤箱里面,烤制十分钟即可

菜品特色
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烹饪简单

营养价值
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米饭加鸡翅的结合美味.
营养丰富,既可以当正餐吃,也可以当小吃.

在家做鸡翅包饭需要什么材料? ?

奶香鸡翅咖喱蛋包饭

食材用料:

鸡翅

鸡蛋

牛奶

米饭









鸡精

咖喱块

胡萝卜

菜谱做法:
1.先腌制鸡翅,葱姜酒盐鸡精,腌一刻钟就好
2.油锅煎鸡翅,两面稍微煎一下,放下胡萝卜丁炒,然后加水,水开以后加入咖喱块,然后就煮啊煮啊
3.同时可以准备蛋咯,两个蛋,牛奶(奶酪更好),盐,打匀备用
4.米饭摆成一个橄榄造型在碗里
5.下三分之一蛋液入油锅,马上用筷子搅烂,成为很嫩的碎蛋后马上放入剩下的三分之二蛋液,稍微煎成型就用铲子把蛋皮弄皱一点,千万当心不要弄破了
6.蛋皮还没有全熟的时候马上把它盖在那团饭上面,法式Omelette就成功啦~~
7.然后把煮好的咖喱鸡翅倒在蛋包饭旁边,淋上牛奶(淡奶),好香好香好香啊!超爱咖喱
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
奶香咖喱应该是要放淡奶的,不过我就放了点牛奶,感觉没那么腻。夏天么,咖喱够重口味了,就清淡一点吧。

鸡翅包饭怎么做如何做好吃 ?

1.准备,鸡翅,米饭,咖喱,料酒,盐,胡萝卜,葱姜段,鸡蛋,椰奶备齐。

2.胡萝卜切滚刀块,鸡翅正反面各划一刀,用料酒,盐码味10分钟

3.锅中放少许食用油,油热倒入打散鸡蛋摊成薄饼

4.待鸡蛋快凝固,放入提前团好的橄榄形米饭团,片刻把另一半蛋皮包过去,成蛋白饭
5.然后放入盘子一边待用

6.洗净锅放少许食用油,油热下入葱姜煸炒岀香味

7.然后放入鸡翅煸炒表面微黄

8.在倒入胡萝卜块继续煸炒一会

9.放入咖喱块

10.随后倒入椰奶,改中火炖一会,收到浓稠汤汁关火

11.然后浇在蛋包饭上,淋上少许椰奶趁热享用

鸡翅包饭图片大全 鸡翅包饭的做法是怎么样的 ?

用料

鸡翅部分鸡翅4只鸡翅腌料(可买现成的十三香/奥尔良等腌料)洋葱1/4个大蒜一个淀粉1汤勺辣椒粉/黑椒粉半汤勺孜然半汤勺盐适量(根据口味不同酌情增减)白酒一汤勺炒饭部分(可以多样)米饭/隔夜饭1碗食用油一半炒菜的量洋葱1/4个大蒜1个木耳4朵胡萝卜半个香菇2朵酱油适量

做法

1



鸡翅去翅根、翅中骨(去翅根骨:先把连着肉跟骨头的筋剪断,然后紧贴着骨头边剪边把肉跟皮的部分往下拉,拉到关节处将骨头扭出;去翅中:将两条骨的连接处剪断,之后先去小骨后取大骨,方法等同于翅根),洗净

2



将腌料部分的所有材料放在装了鸡翅的盆里,用手拌匀,盖上保鲜膜,冰箱冷藏3小时以上,最好一个晚上

3



炒饭:将炒饭部分的材料切小丁,锅里放食用油,洋葱蒜蓉爆香后放入胡萝卜、木耳、香菇丁,翻炒片刻后放入酱油,翻炒均匀后放米饭炒匀

4

取一个矿泉水瓶,拦腰截断

5

将腌制好的鸡翅取出,将矿泉水瓶口包在鸡翅缺口上,装入炒饭(量不可以多,因为烤的过程鸡翅会收缩,炒饭多了会撑破),量大概在翅根部位的三分之一处,剩下三分之二不装。将装好炒饭的鸡翅摆在烤网上,烤箱预热

6

烤网放中层,烤盘放下层接渣。烤十分钟后取出刷烧烤酱,翻面继续烤,颜色太浅中途再取出刷烤酱

小贴士

1,饭不能填太饱,大约2/3就够了
2、鸡翅最好腌制一晚上

自制鸡翅包饭怎么做 ?

主料

鸡翅中10个 腌制调料25g
米饭1碗 配菜适量
自制鸡翅包饭的做法步骤

1. 鸡翅中洗净,脱骨,我用的剪刀,大神请随意

2. 撒上调料加少许水搅拌均匀~

3. 将鸡翅腌制一小时以上

4. 选你喜欢的配菜切成丁和米饭一起丢到锅里尽情翻炒吧

5. 炒饭的步骤就不用多说了

6. 把炒好的饭塞进腌好的鸡翅

7. 刷一层腌鸡翅的酱汁一层蜂蜜,入烤箱200℃30分钟

台湾鸡翅包饭怎么做好吃,4种鸡翅包饭的家常做法 ?

食材用料

鸡翅8个相克食物

米饭适量相克食物

豆角4条相克食物

玉米半截相克食物

洋葱半个相克食物

腌制调料适量

盐适量

酱油适量

鸡翅包饭的做法

1.鸡全翅8个洗干净

2.把鸡翅的主骨关节弄断,然后用剪刀在鸡翅头上沿着骨头把周围的筋挑断,取出骨头,全程小心别弄破皮

3.在鸡翅身上,用小叉子叉一些小洞放入调味料腌制,放入冰箱腌制一晚上以上进味

4.我用了这种调味料

5.豆角,洋葱切丁,玉米剥粒

6.放点食用油炒一下5步骤材料,然后放入米饭,加入适量盐,酱油。(米饭不要煮太烂了,一粒粒形状才好)

7.然后用手抓起鸡翅,用勺子把炒好的米饭装入,提前上下火预热烤箱
8.上下火180度烤15分钟,取出刷一层烧烤酱,然后上下火180度再烤15分钟

鸡翅包饭的制作方法鸡翅包饭怎么剔骨 ?

鸡翅包饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

鸡翅包饭的做法步骤

1
在超市或菜场购买的鸡翅中解冻洗净晾干水分备用。

2
给鸡翅中去骨,这个步骤需要有耐心和技巧,先要在较宽厚一侧的鸡翅中两根骨头的连接点中间用剪刀剪一刀。

3
顺着鸡骨的外壁再顺着剪深一些,就可以看到两根骨头的具体位置,接着就要给鸡翅松松骨,将鸡肉和骨头剥离的同时可以将鸡翅中像翻口袋一样将内里朝外翻,使两根骨头露出来,握住比较细小的骨头来回转几下,可以让骨肉分离,另一根也一样捏住转几下, 骨头就会被轻松取出来了。多去几根鸡翅中的骨头,就能熟练操作了。

4
将所有的的鸡翅中都去好骨头备用。

5
将奥尔良烤鸡翅调料洒在鸡翅中上,我这里用的酷克壹佰的。

6
用手将调料与鸡翅中搅拌均匀,并给鸡翅中做按摩,使味道充分渗透进去,腌制至少30分钟。

7
腌制的时候将香葱切碎、洋葱、香肠切碎。

8
接着准备馅料,将锅烧热并导入适量色拉油。

9
倒入洋葱碎煸炒出香味。

10
加入剩米饭,其实如果有蒸熟的糯米更好,因为家里有剩米饭我就直接用了,糯米的粘性好做出来的口感会更好。

11
加入切碎的香肠粒,我用的香肠是自己做的。

12
翻炒出锅前根据口感再加入少量食盐和香葱调味。

13
将馅料装入碗中备用。

14
取一个鸡翅中,朝口较大的鸡翅里塞馅料,馅料不要塞得太满。

15
将塞好馅料的鸡翅中均匀的码放在烤盘上,提前将烤箱预热。

16
烤箱温度设定为170度,时间为10分钟。(各家烤箱品牌不同,温度和时间仅供参考)

17
取出鸡翅中,用刷子在每个鸡翅中表面均匀的刷上一层蜂蜜,然后翻面继续刷蜂蜜。

18
将刷好蜂蜜的鸡翅中再次放入烤箱中,温度仍为170度,时间10分钟继续烘烤即可食用。

19
吃一口菜就着一口饭,美味多汁,小朋友最爱啊!

的做法 鸡翅包饭 烤箱版 怎么做 ?

食材
主料
鸡翅
50
台湾糯米
1斤
东北大米
1斤
泰国香米
1斤
花生
50g
香菇
50g
猪肉
30g
台湾炒料
15g
台湾酱料
10g
台湾果树
5g
辅料
八角
2g
麻椒
2g
桂皮
1g
香叶子
1g
豆蔻
1g
生姜
2g

1g

3g
步骤

1.将鸡翅用灯碎机去骨并且腌制

2.将猪肉等原材料全部切碎

3.将台湾特色炒油饭加工出来

4.用装订机将鸡翅和油饭装起来

5.将鸡翅包饭放在烤炉上烤熟

6.可切开食用,也可直接食用
小贴士
要用专业的去骨设备将鸡翅的骨头全部粉碎隔离出来!

我想自己做鸡翅包饭需要注意什么呢。 ?

鸡翅包饭难度在于怎样不破坏鸡翅的完整性还能去除骨头,这点需要技巧和耐心

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